Sütőtökös Pite Recept
Lehet cukormentesen is szuper recepteket készíteni. Ha pedig extrán édes sütőtököt találtok, akkor nem lőhettek mellé ezzel a pitével. A cukormentes sütőtökös pite tésztájához összekeverjük a liszteket, a sót, az eritritet, a fahéjat, és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és elkezdjük összegyúrni. Ha igényel 1-2 evőkanál vizet, adhatunk hozzá, hogy szépen összeálljon. Fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát annyira, hogy kicsit túllógjon a formán, majd beletesszük, lenyomkodjuk, és a széleit levágjuk. Megszurkáljuk egy villával, és 180 fokon 10 percig elősütjük. Sütőtökös pite receptions. A krémhez a tojásokat kicsit kihabosítjuk az eritrittel, majd mehet bele a többi hozzávaló, és alaposan elkeverjük. Beleöntjük az elősütött formába, és visszarakjuk a sütőbe 45-50 percre. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni. A tetejére egy tálban 3-4 percig habosítjuk a mascarponét a tejszínnel, majd belekeverjük az eritritet. A kihűlt pitére nyomjuk a habot, megszórjuk az apróra vágott tökmaggal, és aztán szeletelhetjük is.
Sütőtökös Pite Receptions
Elmentem! Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 20 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dkg kristálycukor 1 tojás 1-2 ek hideg víz Töltelék: 25 dkg sütőtökpüré szőlő 3 db tojás 10 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 2 dl tejszín 1 cs vaníliás pudingpor őrölt fahéj gyömbér reszelt narancshéj (el is hagyható) Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Egy tálba beletesszük a lisztet, majd hozzáadjuk a margarint és kézzel elmorzsoljuk. Sütőtökös pite reception. Amikor már kezd morzsalékos lenni, hozzákeverjük a kristálycukrot. Ezután a közepébe a kezünkkel egy mélyedést készítünk, majd beleütjük a tojást és belekanalazunk 1 ek vizet. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. (ha szükséges még egy pici vizet adunk hozzá) A tészta gombócot folpack fóliába csomagoljuk, majd 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni. Egy tálba beleütjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, ízlés szerint fahajat, narancshéjat és gyömbért.
Sütőtökös Pite Reception
Ekkor ízlés szerint még a fahéj, illetőleg a cukor mennyiségét pótolhatjuk. A tészta egyik részét kinyújtuk, és egy zsiradékkal kikent, lisztezett tepsibe tesszük. Hogyan készül az igazán finom sütőtökös pite?. Erre ráhalmozzuk az almás- tökös tölteléket. Ezt követően kinyújtjuk a másik tésztát is, amivel az egészet befedjük. Villával megszurkáljuk, tojássárgájával megkenjük, majd rászórjuk az apróra vágott diót. Előmelegített sütőben, körülbelül 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Még forrón vaníliás cukorral hintjük meg.
Nyomkodd bele úgy, hogy az oldalára is jusson tészta. Tedd sütőbe, és süsd tíz percig 180 fokon. Utána vedd ki, kend rá a sütőtökös masszát, egyengesd el, és süsd még további 30-35 percig. Tejszínhabbal kínáld!