Mirelit Zöldborsó Leves
Soha ne vásároljunk lejárt élelmiszert! ⇒ Nézzük meg, hogy a boltban hogyan tárolták a fagyasztott terméket! Ha a tárolásra előírt hőmérséklet -18 fok, akkor azt mélyhűtőben kell tartani. Természetesen ezt az előírást otthon is be kell tartani! Egy esetleges áramszünet során ne nyitogassuk a fagyasztó ajtaját! Zöldborsóleves 3. galuskával | Nosalty. A korszerű masinák órákon át képesek a megfelelő hőmérsékleten tartani a belsejüket. ⇒ A bevásárlás és a hazaszállítás során is követhetünk el hibát. Ha hosszabb ideig bolyongunk a szupermarketbe, akkor a fagyasztott terméket utolsónak tegyük a kosárba. A kánikulai melegben az sem szerencsés, ha órákon át autózunk a mirelittel. Mi nyáron mindig tartunk a kocsiban hűtőtáskát, a fagyasztópultból és a hűtőpultból vásárolt termékeket ebben visszük haza. +1 tipp A felengedett, vagy felmelegített mirelit élelmiszert soha ne fagyasszuk le újra! Fogyasszuk el, vagy – bármennyire is fájdalmas – dobjuk ki! Akár egyedül élünk, akár egy nagy családban, a fagyasztószekrényt (ládát) használnunk kell.
Mirelit Zöldborsó Level 3
A főzőlevet sóval és cukorral ízesítjük és a zöldborsót kellően puhára főzzük így. Közben egy serpenyőben az étolajból és a lisztből világos rántás készítünk, amihez hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd a langyosra hűlt rántást hideg vízzel felhígítjuk. Ezzel a rántással sűrítjük be a levest, amit a rántás hozzáadása után még legalább 5 percig forralunk. Közben kóstolás után ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Vajas galuska készítése Hozzávalók: 1 db tyúktojás, 50 g finomliszt, 30 g vaj, 2 g konyhasó A puha vajat egy keverőtálban habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a feltört tojást. Sóval ízesítjük és az egészet jól összekeverjük. Ezután a vajas-tojásos masszába belekeverjük a lisztet. A vajas galuskatésztát vizezett galuskaszaggató deszkáról vagy nagyobb lyukméretű galuskaszaggatóval, esetleg vizezett kanál segítségével beleszaggatjuk a forrásban lévő levesbe. A vajas galuskát úgy is elkészíthetjük, hogy a tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. 4 hasznos tipp, hogy ne legyél beteg a mirelittől » Kedvenc Receptek. A tojások sárgáját a puha vajjal habosra keverjük, amit sóval ízesítünk.
Mirelit Zöldborsó Levesque
Ezután hozzáadjuk a lisztet, majd lazán belekeverjük a tojások fehérjéből készített habot. Így lazább szerkezetű vajas galuskát kapunk.
Mirelit Zöldborsó Level 1
zöldborsó (kb. 50 dkg), 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 leveskocka, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál édesnemes pirospaprika, A zöldborsót, A répát, a zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, kisebb darabokra (kockákra, karikákra) vágjuk, a hagymát egyben hagyjuk, a petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A borsót, a répát, a zöldséget, a hagymát kb. Mirelit zöldborsó level 3. 1 liter vízben feltesszük főni, beletesszük a leveskockát, és lefedve, lassú tűzön az egészet puhára főzzük. Az olajat felforrósítjuk, világosra pirítjuk benne a lisztet, lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát. Felengedjük kb. 3 dl vízzel, csomómentesre elkeverjük, és a levesbe öntjük, azaz berántjuk vele a levest. Sóval, borssal ízesítjük. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a petrezselyemmel, 10 percig állni hagyjuk, és utána kész van:)
Kevés cukrot is szoktam tenni bele, természetesen ízlés dolga. Elkészítjük a galuskát. Egy tálba beleütjük a tojást, kevés sót adunk hozzá és annyi lisztet, hogy nokedli állagú legyen (ne túl lágy). A kész levesbe szaggatjuk és 3-4 percig főzzük. A végén apróra vágott petrezselyem zölddel megszórjuk a levest.