Dr Vida Orsolya
Az epehólyag összehúzódását az étel elfogyasztása váltja ki. Legerősebb összehúzó hatása a zsiradékoknak van, főleg a hevített zsiradékok bomlástermékeinek. Epe problémák esetén a téliszalámi félék, száraz szalámik, füstölt és fűszeres felvágottak nem ajánlottak, ahogyan a szalonna, töpörtyű és a disznósajt sem. A zsiradék fajtáját tekintve, mindegy milyen vaj, sertészsír vagy olaj a lényeg, hogy kevés 2600 kcal étrend. Pirított zsiradék, és a bő olajban sütött ételek nem ajánlottak. Keress receptre vagy hozzávalóra Kenyérre kenéshez használjunk light margarint. A tej és a tejtermékek igen fontosak a diétában, több gond is lehet velük. Dr vida orsolya de. A tejet nem mindenki tudja meginni, ezt egyénileg kell kitapasztalni. A natúr tejtermékek, mint a kefir, joghurt általában nem okoznak epekímélő étrendek. Néhány bolti gyümölcsjoghurthoz használt aromák, azonban bánthatják az epét, ezekre figyeljünk. Túróból a zsírszegényet vagy a félzsírosat válasszuk — édes és sós ételeket, krémeket epekímélő étrendek készíthetünk belőle.
Dr. Vida Orsolya Ügyvéd | Ügyvédbróker
Feleslegesen nem kell szigorú diétát tartani.