Magyar Karacsonyi Szokasok: Zablisztes Kevert Süti Kutya
- Adventi szokások
- Magyar népszokások, hiedelmek karácsonykor
- Meglepő magyar karácsonyi hagyományok - HáziPatika
- Zablisztes kevert süti pogácsát
Adventi Szokások
A hívek minden nap más házhoz visznek egy a Szent Családot ábrázoló képet, és e képnél imákat mondanak, s kisebb szertartásokat mutatnak be. A népszokás arról a bibliai eseményről emlékszik meg, amikor a gyermekét váró Szűz Mária és Szent József Betlehembe érvén szállást kerestek maguknak. Böjt korábban szokás volt az adventi időszakban böjtöt tartani. Az adventi böjti idő alatt tiltották a zajos mulatságokat és az ünnepélyes házasságkötéseket, de az utóbbit az 1661. Meglepő magyar karácsonyi hagyományok - HáziPatika. évi nagyszombati zsinat püspöki engedélytől tette függővé. A böjtölés hagyománya azonban a 20. század közepén eltűnt.
Magyar Népszokások, Hiedelmek Karácsonykor
A Bécsi Udvarban német főúri családok és protestáns művészek honosították meg. Forrás:
Meglepő Magyar Karácsonyi Hagyományok - Házipatika
A nép később e 12 nap ("számos napok, csonka hét, regölő hét") időjárásából jósolt az új év időjárására nézve. Karácsonyi szokások – Aprószentek ünnepe December 28. az aprószentek ünnepe, amelyen egykor különös módon "gondoskodtak" arról, hogy a gyerekek egészségesek maradjanak: megvesszőzték őket. A legenda szerint minden fiúcsecsemő "aprószent", akit Heródes király a gyermek Krisztus keresésekor megöletett. Aprószentek napjának jellegzetes szokása a vesszőzés, melyet neveznek aprószentekelésnek, odoricsolásnak, suprikálásnak, csapulásnak stb. is. A vessző lehet termőág, hajló fűzfavessző vagy korbács. A vesszőzés résztvevői a fiúgyermekek, legények vagy pásztorok. Megkorbácsolják a lányokat, asszonyokat vagy a gyerekeket. A szomszédba "mustármagért" küldött fiúgyereket a háziak veregetik meg. Koronkán a mit sem sejtő kisfiút mustármagért küldték. Mikor ezt elmondta, a háziasszony egy vesszővel "megsuprálta": "Aprószentek Dávid, Dávid éljen a fiad sokáig! Magyar népszokások, hiedelmek karácsonykor. " Ezután megjutalmazták a gyereket dióval, mogyoróval, esetleg egy kis pénzzel (Makkai E. –Nagy 1939: 108).
Karácsonyi népszokások Magyarországon Karácsonyi magyar népszokásokMagyarországon a tél beköszöntével, december elejétől a hagyományoknak megfelelően kezdetét veszik a különféle népszokások, amelyek szorosan kötődnek a szent ünnephez Régen a karácsony elképzelhetetlen lett volna azok nélkül a kedves szokások nélkül, amelyek még jobban fokozták az ünnep várásának izgalmait. Az elmúlt évtizedekben kissé elhalványult ezen szokások jelentősége. Szerencsére napjainkban ismét újjáélednek, meghittebbé varázsolva a szent karácsony ünnepét. Luca napja (december 13. ) A naptárreform előtt - a Gergely-naptár életbelépése, azaz 1582 előtt - Luca napjára esett a napforduló. Ilyenkor volt a leghosszabb az éjszaka, a legrövidebb a nappal. Ezen a napon elsősorban a tyúkok termékenység varázslása volt a cél. Ehhez kapcsolódott a nők munkatilalma. Úgy tartották, hogy ha Luca napján fonnának vagy varrnának, nem tojnának a tyúkok. Azaz, e mágikus eljárások, tevékenységek a tyúkok tojáshozamának növekedését igyekeztek elősegíteni.
A zabpelyhet hagyományos süteményeknél is kipróbálhatjuk, az aprószemű változattal kiválthatjuk a liszt egy részét. Az alábbi sütit könnyű összeállítani, az alapja ugyanis kevert tészta. Almás, almás-mákos, meggyes-mákos töltelékkel egyaránt elkészíthető, a mazsola elhagyható.
Zablisztes Kevert Süti Pogácsát
Ez tényleg 10 perces, végtelenül egyszerű, EGÉSZSÉGES teljes kiőrlésű zabpelyhes zsemle. Kifejezetten ajánlom fogyókúrázóknak és azoknak, akik mindig rohannak. Nem vagyok oda a bolti teljes kiőrlésű pékárúért, nem igazán ízlenek. Ez viszont nagyon-nagyon finom. Nem kell dagasztani, nem tömör, nem savanyú, lehet vágni és még a kezdőkön sem fog ki. A legjobb és a leggyorsabb, amit én valaha is sütöttem. ♥ Cukrász és gasztroajándék kellékeket itt találsz: gasztroajándék ♥ Mit csinálj, hogy 10 perc legyen vele a tényleges munka? Elárulom hogyan csinálom én. Este összekeverem a hozzávalókat, majd a tálat lefedve azon nyomban, kelesztés nélkül beteszem a hűtőbe. Zablisztes kevert süti pogácsát. Majd másnap, de már előfordult, hogy csak harmadnap 1 órával sütés előtt kiteszem a konyhapultra, leveszem a tálról a fedőt. Ott szépen szobahőmérsékleten meg is kel. Kb. fél óra elteltével bekapcsolom a sütőt légkeveréssel 200 fokra, mert mindig 2 tepsivel sütök egyszerre, a lenti mennyiség kétszeresét bekeverve. Majd amikor a sütő már forró, akkor két kanál segítségével púpos, borzas halmocskákat kreálok egymástól 3-4 cm távolságban.
Fogyasztás előtt hűtsük le a hűtőben. Elkészítési idő: 5 perc + hűtés Ha egészséges édességre vágysz: csokis cukkinisüti Egyszerű túrós sütemény Könnyű és egyszerűen elkészíthető túrós desszert Fotó: Shutterstock Hozzávalók (6-8 szelethez): 2 db tojás 2 ek zabliszt 500 g sovány túró 100-200 ml zsírszegény tej energiamentes édesítőszer ízlés szerint 1-2 ek házi cukormentes lekvár 1. A tojásokat verjük fel, majd keverjük hozzá a zablisztet, a simára kevert túrót és annyi tejet, amilyen állagúra szeretnénk a süteményt. Ízlés szerint édesítsük. 2. A túrós tésztát öntsük szilikon piteformába/sütőformába, és süssük 180 fokon kb. 10 perces, dagasztás nélküli, teljes kiőrlésű zabpelyhes zsemle kezdőknek is | mókuslekvár.hu. 45 percig. Tálaláskor ízlés szerint csurgassunk rá egy kevés házi gyümölcslekvárt. Elkészítési idő: 50 perc