Bodajk Gaja Szurdok / Savanyú Káposzta Leves Hussal

Ha lemaradunk, megvár. Te, ez tudja hová megyünk! A melegedőnél elérjük a és elágazását. Ha a -on megyünk, megkerüljük a dombot, ha a -en, akkor átmászunk rajta. Már nem vagyunk olyan piskóták, mint az elején. A rendszeres túrázástól némi edzettséget szereztünk, ezért irány a! A sípálya szélén, a sífelvonó mellett mászunk felfelé. Azért mégsem vagyok olyan jó kondiban, az út felén "a fákat meg kell locsolni! " felkiáltással beveszem magam a fák közzé. Mire végzek, már újra kapok levegőt, gyerünk tovább! Bejgli ismét az élre áll, el sem tévedhetünk. Közben Zolinak virágos jó kedve lesz. Szó szerint. Ugyanis az ösvényen kedves kis kék ibolyák nyílnak és ezeket fényképezi. Na meg katicabogarakat. Ja, nem is mondtam. A Gaja-patak - Gaja-völgy és Bakonyalja. Új fényképezőgépünk van! A régi FujiFilm bokszgépet már nehezemre esett cipelni, így vettem egy kompakt Nikon gépet. Egy jó akcióban, jó áron (mert hülye azért nem vagyok) jutottam hozzá. Kaptam vele tokot és memória kártyát is. Zoli most a makró üzemmódot próbálgatja. Az eredmény nem rossz.

• A Gaja-patak - Gaja-völgy és Bakonyalja
• Gaja szurdok Kör Bodajk extráival | Mentett útvonalak,túraútvonalak,turistautak.
• Savanyú káposzta leves hussle twitter
• Savanyú káposzta leves hussle 5

A Gaja-Patak - Gaja-Völgy És Bakonyalja

A forrástól egyenesen a szurdok felé vettük az irányt, és a Gaja patakot elérve észak felé indultunk vissza. A patak minden évszakban vonzza a gyerekeket, legalábbis az enyémeket biztosan, imádnak kavicsot dobálni, botokat úsztatni. A szurdokban hamarosan elértük az egyik legromantikusabb pontot, az Ádám-Éva fát. Itt egy szép fa híd ível át a Gaja felett, a híd mellett pedig látható egy hatalmas üreges fatörzs maradványa. A legenda szerint két öreg tölgy állt itt egykor, amelyeket Ádámnak ill. Évának hívtak. Az üreges fatörzs Ádám fájának maradványa. Gaja szurdok Kör Bodajk extráival | Mentett útvonalak,túraútvonalak,turistautak.. Ahogy tovább indultunk, egyre több sziklát is láthatunk a szurdok két oldalán, amelyekben több kisebb barlang is van. A térkép szerint az egyik Sobri Jóska nevét viseli, de a barlangot nem találtuk meg végül. A szurdokból hamarosan kiértünk, amit egy a "bejárathoz" hasonló kapu jelzett. Az út egy elhagyatott épület, az ún. Varjúvárnál éri el a műutat, a kék jelzés pedig az épület sarkánál élesen jobbra kanyarodva fordul visszafelé, és enyhén felfelé.

Gaja Szurdok Kör Bodajk Extráival | Mentett Útvonalak,Túraútvonalak,Turistautak.

A szurdok bejáratánál lévő panzió az egykoron a hegyoldalban állt várról kapta a nevét, ám a névadó erődítést az alatta lévő sziklával együtt elbányászták, így már csak töredékei maradtak meg az egykori sáncoknak. A Gaja pataknál A völgytalpat elérve a K jelzés élesen visszakanyarodik a folyásiránynak megfelelően. Patakparti, hangulatos erdőben, széles turistaúton andalgunk lefelé a bágyadtan csörgedező vízzel. Mára már több helyen visszaduzzadt a patak, korántsem képviseli a szurdokokon áttörő, erodáló természeti erőt. A Keleti-Bakony fő vízfolyásaként azonban erdei környezethez mérten jelentős hozammal bír, mindenképpen hangulatos eleme a tájnak. A szurdok aljának árnyas erdejében haladunk lefele az erdőgazdálkodó által kihelyezett információs táblákkal, amik a környező vidékről mesélnek. Az első kanyarnál sziklássá válik a völgyoldal. A szurdok geológiáját és barlangjait bemutató információs táblánál kitaposott ösvény indul a sziklák irányába. Itt a meredek mészkőfalakat és a padosan elváló kőzetfelszínt tudjuk megvizsgálni a természetes feltárásnál.

A kék jelzésről balra letérve a piros jelzést követve jutunk vissza Bodajkra. Térkép forrása:

A káposzta tetejére lehet rakni paradicsomlevet vagy kaporlevelet és még vereshagymát és 1 nagy fej fokhagymát (én a töltelékből kihagyom, inkább a káposzta tetejére teszem, és így főzöm meg). 1 órát főzöm takarékon. A receptet és a fotót Margo56 küldte. 40 dkg füstölt sertéshús 20 dkg tarkabab 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg paprikás füstölt kolbász 1 közepes nagyságú vöröshagyma 1 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 mokkás kanál borsikafű 3 dkg liszt 3 dl tejföl citromlé kapor ízlés szerint A füstölt húst 2 liter vízben puhára főzzük, majd a levéből kiszedjük. A füstölt léhez adjuk az előző este beáztatott babot, a leöblített és felaprózott savanyú káposztát, a kolbászt, a hagymát egészben, a babérlevelet, a fokhagymát és a borsikafüvet, s az egészet puhára főzzük. Savanyú káposzta leves hussle 5. Ha megfőtt, akkor a vöröshagymát, a fokhagymát és a babérlevelet kiszedjük. A kolbászt karikákra, a füstölt húst kisebb kockákra vágjuk, és visszatesszük a levesbe. A lisztet simára keverjük 2 dl tejföllel, és behabarjuk vele a levest.

Savanyú Káposzta Leves Hussle Twitter

A savanyú káposzta jóval markánsabb ízzel rendelkezik, mindenképpen mossuk ki, mielőtt feltesszük főzni, nehogy túl savanyú legyen. Kóstoljuk meg, ha szükséges áztassuk ki hideg vízben. Abban az esetben, ha füstölt húst használunk, külön sok vízben megfőzzük kuktában, Ez füstölt csülöknél, a füstölés erősségétől függően kb. 30-40 perc. A friss káposztát vágjuk vékony csíkokra, a hagymát, paprikát daraboljuk apróra, majd tegyük egy nagy fazékban. Öntsük fel a káposztát a füstölt csülök főzőlevével, annyira, hogy a víz szintje a káposzta tetejétől kb. 3 ujjnyira legyen. Savanyú káposzta leves hussle twitter. A főző levet kóstoljuk meg mielőtt a káposztára öntjük, ha túl sós, hígítsuk vízzel. A káposztát sózzuk, tegyünk bele 10-15 szem egész feketeborsot (teatojásban), kevés őrölt köményt, öntsünk bele 2-3 nagyobb sűrített paradicsom konzervet, vagy 1 liter paradicsomlét majd főzzük addig, amíg a káposzta majdnem teljesen megpuhul. Ekkor mehet bele a füstölt hús A káposzta mennyiségétől függően készítsünk 2-3 kanál olajból és ugyanennyi lisztből barna rántást.

Savanyú Káposzta Leves Hussle 5

A savanyú káposztával és füstölt csülökkel gazdagított bableves nagyon laktató és finom, érdemes elkészíteni, ha nagy vendégsereg látogat a házhoz. A szabolcsi stílusban készült savanyú káposztás bablevesnek ezer arca ismert, vannak például olyan háztartások, ahol nem kerül répa a levesbe, csak krumpli. Sűrű, olykor főzelékhez hasonló állagát a tejnek köszönheti, amit utolsó mozzanatként, a tejfölös habarás előtt öntenek a levesbe. Savanyú káposzta leves hussle full. Rengeteg változatával lehet találkozni, nagyon ízletes leves, de bármennyire is finom, nem tudsz repetázni belőle, mert egy tányérnyi úgy eltelíti az embert, hogy utána mozdulni is alig tud majd. A tartalmas levest nem lehet kis adagban készíteni, hisz még a legkisebb darab csontos csülöknek is súlya van, és ugye nem csak hús lesz a levesben. Bográcsban készítve lesz a legfinomabb, sok éhes embert lehet vele jóllakatni, de hűtőben is elfér a maradék, tipikusan az az étel, ami másnaposan, felmelegítve még finomabb lesz, készüljön bármilyen recept szerint is.