Alma Mangó Chutney – Fehér Gólya Múzeum
Alma chutney -wilkin&sons 230 g 2. 280Ft Ár: db Alma-füge chutney -mackays 270 g 1. 880Ft Ananász-barack chutney csípős -jambo africa 1. 420Ft Balzsamecetben érlelt tavaszi vöröshagymakrém -leonardi 240 g 4. 895Ft Balzsamecetes szilva chutney -atkins&potts 290 g 1. 626Ft Bbq relish -wilkin&sons 210 g Bengáli mangó-gyömbér chutney enyhe -truly indian 1. 389Ft Cékla és torma mártogató -atkins&potts 260 g Chili chutney -wilkin&sons 220 g Chili jam -stokes 250 g 3. 291Ft Chilis mangó chutney -sharwood's 360 g 2. 350Ft Édes paprika relish -wilkin&sons 195 g Egres chutney csípős -wilkin&sons Füge relish -stokes 3. 299Ft Fűszeres almás zöld paradicsom chutney -stokes 1. Mangó chutney – Egészséges életért. 690Ft Fűszeres mangó chutney -manfood 300 g 3. 451Ft Gyümölcs chutney vegán -jambo africa 280 g 1. 440Ft Hagyma jam -eat17 110 g 1. 850Ft Hagymalekvár -stokes 265 g 3. 250Ft Karamellizált hagyma -lucien georgelin 150 g 991Ft Karamellizált hagyma chutney -branston 1. 750Ft Karamellizált hagyma és chili -mackays 170 g Kézműves fűszeres narancs chutney hozzáadott cukor nélkül -lelas 225 g 2.
Mangó Chutney – Egészséges Életért
A chutney nem csak tökéletes kiegészítője az ünnepi fogásoknak, hanem kifejezetten személyre szabható gasztroajándék is egyben. Az indiai illetőségű pikáns, kissé darabos, sűrű mártással szinte bármit könnyedén fűszerezhetünk, ízesíthetünk. Az eredeti indiai chutney (chatni) általában friss gyümölcsök és fűszerek együtteséből állt, ám az angol gyarmatbirodalomnak köszönhetően az általunk ismert chutney-k jelentős része valamilyen hőkezelésen átesett fűszeres paszta vagy mártás, amely már jól bírja a csomagolást, a szállítást, és jóval hosszabb ideig eláll. A chutney Indiában a mindennapokhoz tartozik. A frissen összekevert chutney mellett itt is ismert és kedvelt a főzött változat is, amit leggyakrabban húsok mellé kínálnak. A chutney íze lehet édes vagy savanyú, enyhe vagy rendkívül fűszeres, s ezeknek végtelen számú kombinációja. A chutney készülhet kizárólag gyümölcsből vagy zöldségből, de ezek keverékéből is remek mártásalapok születhetnek. Állaga a darabos lekvárfélétől a krémes változatokig sokféle lehet.
A chutney azonban nem csak főételek mellé kínálható. Előételek ízesítéséhez, salátaöntetek kialakításához, különféle levesek, főzelékek hangolásához is remek választás lehet egy-egy megfelelő ízvilágú chutney, sőt a tányérdesszertek esetében szintén van létjogosultsága a különféle fűszeres mártásoknak, sőt akár extra gofri-feltét vagy palacsinta-töltelék is lehet ezekből a chutney-kból. A boltban vásárolt chutney-kat a felbontás után hűtőben tároljuk és egy héten belül fogyasszuk el, a házi mártásokat – ha nem dunsztoljuk ki – akkor szintén a hűtőben tároljuk a felhasználásukig. Fokhagyma chutney Igazi klasszikus, Ázsia-szerte rengeteg változata ismert. Hozzávalók: 3 fej fokhagyma 1 közepes paradicsom 8 szem puha aszalt datolya 2-3 db szárított chili 8-10 curry levél 1 teáskanál mustármag 2 teáskanál szezámolaj 2 evőkanál olaj só Elkészítés: A fokhagymagerezdeket megpucolom, a paradicsomot leforrázom, majd lehúzom a héját, a datolyát kimagozom és feldarabolom, a chilit apróbb darabokra vágom.
Gólyatöcs Fotó: Ivanics Imre A múzeumban számos gyermek- és családi programot rendeznek, múzeumpedagógiai programjai pedig élményszerűen, interaktívan segítik a természeti értékek megismerését. A 2002 óta működő Fehér Gólya Múzeum Európában is egyedülálló, hozzá hasonló tematikus múzeum állítólag csak a lengyelországi Klopot településen van. Nyitva tartás: szeptember 1 - április 30. : keddtől szombatig 10. 00-16. 00 május 1 - augusztus 31. : keddtől vasárnapig 9. 00-17. 00 Belépő: felnőtt: 500 Ft/fő gyermek 18 éves korig: 400 Ft/fő nyugdíjas: 400 Ft/fő óvodás: 250 Ft/fő Csoportkedvezmény 20 fő felett: 350 Ft/fő A belépőjegy tartalmazza a szakvezetést. A múzeum hivatalos honlapja:
Fehér Gólya Múzeum
Interaktív terepasztal mutatja be a fokrendszer, a mellékágak és a holtágak működését, valamint az ártéri gazdálkodást. A Fehér Gólya Múzeum élményt adó terepi és múzeumi oktatási programjai segítik a természeti értékek megismerését. A gyerekcsoportok számára kínált foglalkozások, programok megtalálhatóak a Fehér Gólya Múzeum honlapján:. Látnivalók a környéken Fehér Gólya Múzeum Kölked A dunai ártér határában fekvő Kölked község mindig biztos fészkelő- és táplálkozó helyet biztosított a fehér gólyák számára. A 2002 óta itt működő Fehér Gólya Múzeum európai kitekintésben is egyedülál... A Kölked egykori iskolaépületében berendezett Fehér Gólya Múzeumban élményt adó vezetéssel ismerhetik meg a vendégek a világ gólyáit, vándorlási útvonalaikat, táplálkozási szokásaikat, valamint beteki... További látnivalók
Fehér Gólya Muséum National D'histoire
Érdekes volt látni, hogy a csöppségek is milyen érdeklődéssel figyelték az ismertetőt és az udvaron sétálgató gólyát. A gólya egyébként sérült, nem tud repülni, ezért a múzeum udvarán él. Van ugyan az udvaron kis tó, de a gondozók etetik. Nem békával, nem valami csúszómászóval, hanem fagyasztott kis csirkékkel táplálják. A múzeum épületben egy ember nagyságú gólya fogadja az érkezőket. A kiállításon élet nagyságú, kb. 1 méter átmérőjű fészkeket is láthatunk. Interaktív táblán követhetjük nyomon a gólyák vonulási útvonalát. A zöld részek mutatják azt, hogy nyáron hol fordulnak elő gólyák. A piros foltok pedig a telelő helyeket jelölik. A kölkedi gólyák a Boszporuszon szelik át a kontinenst és jutnak el Afrikába a Tanganyika tóig. Életképeken keresztül ismerkedhetünk meg a tájegység élővilágával. A múzeum 2013-ban "Az év ökoturisztikai létesítménye" versenyben második helyen végzett. Mit kell tudni a gólyákról? A gólya vadon élő madár, a lápos, mocsaras vidékeket kedveli, ahol elég élelmet talál magának.
Nyitvatartás szeptember 1 - április 30. : keddtől szombatig 10. 00-16. 00 május 1 - augusztus 31. : keddtől szombatig 8. 00 Árak felnőtt: 700 Ft/fő 18 éves korig: 600 Ft/fő nyugdíjas: 600 Ft/fő csoportkedvezmény iskolás csoportok részére: 20 fő felett 500 Ft/fő óvodás: 400 Ft/fő 3 éves kor alatt ingyenes NOE tagsági kártyával a 3. és további 14 év alatti gyermekek ingyenes belépésre jogosultak Forrás: a múzeum honlapja