Nutellás Kelt Tészta, Pudingos Kakaós Kevert Meggyes
Sütőpapírral bélelt tepsibe betettem az első körlapot, megkentem Nutellával, jöhetett a következő tésztalap, megint Nutella... stb, stb. A szélén megmaradt tésztából nekem lett egy 5. réteg is. :) Mikor felépült a tésztatorony, egy kis pálinkáspoharat szájával lefelé a kör közepére fordítottam, és 12 körcikkre osztottam a kört úgy, hogy ugye középen a kis pálinkáspohár alatt a belső rész érintetlen maradt. Mindegyik körcikket egyszer átcsavartam, majd megkentem tejes tojássárgájával és 175 fokos sütőben 25 percig sütöttem. Na és akkor jöjjenek a tanulságok. :D Hiába imádjuk a Nutellát, azért mértékkel kenjük, mert bizony kifelé indulnak, ha nem férnek meg együtt... A szélére nem kell nagyon kihúzni a Nutellát, mert így nem tudott szépen "összenőni" a kalácska széle, a Nutella miatt megmaradtak a lapok... Nutellás kelt tészta leves. szerintem jobb lett volna, ha a szélén "összenő", "összekel", "összedagad". Mindent egybevéve egyébként ha látványra nem is ilyet terveztem, nagyon fincsi lett. :)
Nutellás Kelt Tészta Készítése
Kenjük meg nutellával (ne sokkal, mert kifolyik). És hármasával fonjuk össze őket. Így két szép kalácsot kapunk. Tegyük a két kalácsot a két sütőpapírral bélelt kenyérformákba. Hagyjuk kelni még fél órát, majd kenjük le felvert tojással, és a tegyük a sütőbe. 190 fokra állítsuk a hőt, és kb. 35-40 perc alatt süssük meg. Ha barnulna a teje, takarjuk le alufóliával.
Nincs olyan, aki ne szeretné a nutellát. Bármilyen formában tudjuk fogyasztani. Az igazán fanatikusak kiskanállal nassolják. Ezúttal kelt tésztát készítettünk, ez egy kicsit megnyújtja az elkészítés időtartamát, de ezt leszámítva hamar elkészíthető. Nyújtás után már csak percek kérdése és kész is mogyoróval megszórt nutellás kifli. Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 2 óra Hozzávalók A tésztához 300-350 gr Búzaliszt (BL55) 10 gr Élesztő (friss) 1 csipetnyi Só 1 tasak Vaníliás cukor (10gr) 80 gr Földimogyoró (sótlan) 1 evőkanál Vaj 1. Nutellás kalács - Gasztromankó receptek. 5 dl Tej A kifli kenéséhez 2 db Tojássárgája 20 gr Földimogyoró Mennyiség: személy Elkészítés A tejet fellangyosítjuk és egy mélyebb tálkában öntjük. Hozzáaduk egy csipetnyi sót, vaníliás cukrot és végül beleaprítjuk az élesztőt majd jól összekeverjük. A földimogyorót apróra daráljuk. És hozzáadjuk az élesztős masszához. Jól összekeverjük és belekeverjük a felolvasztott vajat is. Lassan adagoljuk hozzá a kimért lisztet és jól összegyúrjuk, hogy rugalmas masszát kapjunk.
A kráter szelet nem más, mint egy egyszerű kakaós kevert tészta pudingos krémmel töltve és sütve. Amilyen mutatós, olyan finom. Bár nehéz ellenállni a kísértésnek, csak akkor szeleteld fel, ha kihűl. A tejföl helyett vagy mellett csokival is leöntheted a tetejét. Hozzávalók 20 szelethez Tészta 25 dkg liszt 20 dkg cukor 5 tojás 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Puding 9 dl tej 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás puding Máz 4 evőkanál porcukor 2 pohár tejföl 1 csomag vaníliás cukor Önts egy deci hideg tejet egy kisebb tálba, majd keverd csomómentesre a pudingporral. A maradék tejet tedd fel egy lábosban főni. Amikor kis buborékok jelennek meg a tetején, rakd bele a pudingport, add hozzá a cukrot, és állandóan kevergetve főzz sűrű krémet. Pudingos almás kalács - FittKonyha. Ha egy kicsit elkezd pöfögni, húzd le a tűzről, és hűtsd ki. A tésztához a tojásokat válaszd ketté, a sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot jól keverd el. Fokozatosan add hozzá a tejet, az étolajat, a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
Gyümölcsös |
Pudingos Almás Kalács - Fittkonyha
Hozzávalók 2 egész tojás 1 tojás sárgája 10 dkg Rama 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 cs vaníliás cukor 1 mk sütőpor ½ citrom reszelt héja csipet só Elkészítés: A margarint megolvasztjuk. A tojásokat Recept részletei… Hozzávalók: 2 pohár kefir 4 kefires pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár étolaj 3 tojássárgája Pici fahéj 1 cs. sütőpor 30-40 dkg idény gyümölcs Elkészítése: A hozzávalókat együtt jól összekeverjük, zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, Recept részletei… Hozzávalók: 4 tojás 4 ek kristálycukor 4 ek rétesliszt 4 ek olvasztott Rama 1 tk sütőpor Piskótát sütünk tortaformába. Krém: 1 cs bármilyen ízű pudingpor, 0. 5 l tej, 4 ek cukor, 2 tojásfehérje Elkészítése: A Recept részletei…
Hozzáadás a Kedvencekhez Pudingos almás kalács 5 | 9 értékelés Csak annyit tudtam, hogy valamilyen almás, pudingos sütit szeretnék… az első gondolat az almás pite volt, de aztán átalakult:) A tészta Julika zserbó receptje alapján készült, ami ITT található Szafinál. (És sajnos nem sikerült róla jó képet készíteni, pedig kifejezetten jól nézett ki:)) Hozzávalók a tésztához: 3 tojás 120 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék 30 g folyékony kókuszolaj fél tk almás pite fűszerkeverék (vagy fahéj) egy kevés reszelt citromhéj A töltelékhez: kb. 200-250 g reszelt alma 1 csomag (70 g) Szafi Fitt vaníliás pudingpor egy fél citrom leve A tésztához elkeverjük a száraz és a nedves összetevőket, majd a két részt összeöntjük és összegyúrjuk. Kb. 10 percet pihentetjük. A töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük, kicsit pihentetjük. A tésztát kinyújtjuk (kb. 19×25 cm-esre), eloszlatjuk rajta a tölteléket és feltekerjük. Előmelegített sütőben megsütjük. (200 fokon kb. 12 percig sütöttem, majd 180 fokon további 23 percet. )