Kötter Tamás Felesége – Sós Rúd Recept
És a csillogás mögött a hihetetlen ürességről. Voltak mesterei: Hemingway is, Carver is, de leginkább Bret Easton Ellis. Tanult tőlük, majd kikeverte a saját hangját, egy hamisítatlanul pesti, cinikusan tárgyilagos és fájdalmasan vicces prózát. " ( Cserna-Szabó András, író) "Lám, ilyen egy 21. századi magyar yuppie élete – sugallja Kötter a szövegeiben, és az olvasó hajlamos is elhinni ezt neki. Nem azért, mert – ha igaz a szóbeszéd – "civilben" üzletemberként tevékenykedő szerző saját tapasztalatait formálja történetekké, és nem (na jó: nem csak) azért, mert az olvasók nagy részének valószínűleg halvány fogalma sincs arról, hogy mi zajlik egy nagyvállalat jogi osztályán, vagy a novellaszereplők által oldalanként lajstromozott vendéglátóipari egységek bármelyikében. Kötter Tamás – Wikipédia. Azt hiszem, elsősorban azért hatnak hitelesnek Kötter szövegei, mert első ránézésre idegennek tűnő szereplői nagyon is ismerős problémákra keresik a maguk hétköznapi válaszait. " ( Reichert Gábor kritikus, Vörös, zöld és fekete Kötter Tamás novellájáról, Apokrif Irodalmi folyóirat, 2013 nyár. )
- Kötter Tamás – Wikipédia
- Megyei Lapok
- Sajtos falatkák (korong, rúd) | Recept Stúdió - receptek mindenkinek mindenkitől
- Sajtos rúd · RECEPTVADÁSZ
- Vendégváró sajtos rúd – recept
Kötter Tamás – Wikipédia
A társammal a nulláról építettünk föl ezt az irodát, ami nagyon jól prosperál, harminc embert foglalkoztatunk. Úgy érzem, a szakmai sikereim csúcsán járok, kellemes felső-középosztálybeli életet tudok élni. – Az imént távozott az irodájából egy elegánsan öltözött úr, ismerősnek tűnt… – Egy nagy cégnek az igazgatója, olvasta a könyvemet, és kinyomozta, ki vagyok valójában. Dedikáltatni jött, azt mondta, nagyon tetszett neki, ez az ő világa… – Ezek szerint most már íróként is sikeres? – Másfél hónap után újra kellett nyomni a könyvet, mert elfogyott. A kiadó az eddig eladott példányszám többszörösét reméli még. – Szerzőként is határozottan az élre szeretett volna kerülni, akárcsak ügyvédként? – Igen, a teljes nárcizmusom előretört… Az volt a célom, hogy mindenki engem csodáljon, sok interjút készítsenek velem, híres íróként ismerjenek föl különféle menő szórakozóhelyeken. Megyei Lapok. Összejött. – A közönség a keblére ölelte. Az irodalmi világ is befogadta? – Eddig jobbára közéleti orgánumokban jelentek meg a kritikák, az interjúk, az irodalmi lapok még nem igazán érdeklődtek.
Megyei Lapok
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Az Extra Dry emellett az életközépi válság nagyregénye is: egy negyvenes házaspárról szól, akikkel egyszer csak történik valami és onnantól megreccsen a kapcsolatuk. Többféle elbeszélői nézőpontból ismerjük meg a történetüket: van egy átlagos férj, Aladár, egy pszichológus feleség, Erika, aki rájön, hogy még egy csomó mindent nem élt meg, valamint egy após, Ignác papa. Cserna-Szabó András könyvét a Margó Irodalmi Fesztiválon mutatták be, akkor azt mondta, az írás kezdetén főként Aladár figurája izgatta, illetve az, hogy hol van az a pont, amikor az ember kilép a normalitásból. A könyvet átitatja a finom, ironikus kritika a társadalmi elvárások felé. Az egész konfliktus gócpontja, hogy Erika úgy érzi, hogy ezt nem bírja tovább, nem akar megfelelni se az apjának, se a férjének. A könyv tehát pont olyan emberekről szól, mint a Magam ura főhőse, akik 40-50 évesen rájönnek, hogy még nem éltek, mert a társadalmi elvárásoknak akartak megfelelni. Egy családregény vége: az összeomlós változat - Könyves magazin A Los Angeles-i autópályán ülök az autómban.
Elkészítse: A liszthez hozzáadjuk a sót, bazsalikomot és az oregánót. Hozzáadjuk a zsírt is és összemorzsoljuk. Beletesszük a sajtot, ketchupot és fokozatosan annyi tejfölt, hogy jól gyúrható, puha tésztát kapjunk. Sajtos rúd · RECEPTVADÁSZ. A tésztát 2-3 részletben kinyújtjuk kissé lisztezett felületen 2-3 mm vastagra és ízlés szerinti nagyságú rudakra vágjuk. Lekenjük az egészet felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal. A sajtot a kezünkkel kissé rányomkodjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a rudakat, majd 200 fokra melegített sütőben kb 15 perc alatt pirosra sütjük. Nézd meg videón is:
Sajtos Falatkák (Korong, Rúd) | Recept Stúdió - Receptek Mindenkinek Mindenkitől
A begyúrt tésztát formázzuk cipóvá, csomagoljuk folpackba, tegyük 20-30 percre a hűtőbe pihenni. A begyúrt tésztát lisztezett felületen nyújtsuk téglalappá (30x25 centiméter). A tésztát kenjük meg felvert tojással, a tetejét szórjuk meg sajttal vagy magvakkal ízlés szerint. Vendégváró sajtos rúd – recept. A tésztát vágjuk vékony rudakra, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Toljuk 180 fokosra (légkeveréssel) előmelegített sütőbe, 8-12 perc alatt süssük készre a rudakat.
Sajtos Rúd &Middot; Receptvadász
Egy jó beszélgetés, baráti összejövetel, vagy akár a szilveszteri mulatság elképzelhetetlen sós ropogtatni való nélkül. Ez a gluténmentes sajtos rúd már 1-2 nappal az összejövetel előtt elkészíthető, mert pár napig tökéltes marad az állaga. Az elkészítése roppant egyszerű, semmiféle szakértelmet, kézügyességet nem igényel. A Toman diéta harmadik szakaszában már fogyasztható, természetesen a mértékre figyeljünk, mert eteti magát, pláne egy korty száraz borral együtt. A gluténmentes sajtos rúd hozzávalói: 300 g Toman gluténmentes kenyér/zsemle lisztkeverék 8 g só 280 g langyos 0, 1%-os zsírtartalmú joghurt 20 g olívaolaj 50 g reszelt light sajt 1 db "M-es" méretű tojás 1 db "M-es" méretű tojássárgája A sajtos rúd tetejére: A gluténmentes sajtos rúd elkészítése: Mérjük egy keverőtálba a lisztkeveréket, a reszelt sajtot, a sót és keverjük össze. Sajtos falatkák (korong, rúd) | Recept Stúdió - receptek mindenkinek mindenkitől. Adjuk hozzá az olívaolajat, az egész tojást és a tojássárgáját és a langyos joghurtot, majd gyúrjunk rugalmas tésztát. A tésztát pihentessük szobahőmérsékleten 10 percet.
Vendégváró Sajtos Rúd – Recept
Az egyik legjobb recept sajtos rúdhoz! A sajtos rúd egyszerű, a legtöbben szeretik, ráadásul ez a receptúra a rétesliszt és a zsír kombinációjának köszönhetően különösen finom! Az alábbiakra lesz szükséged hozzá: Hetven deka rétesliszt; Huszonöt deka margarin; Hat evőkanál disznózsír; Két tojássárgája; Három deka friss élesztő; Tizenöt deka trappista sajt; 175 gramm tejföl; Egy cs. e. k. só Egy deci tej (langyos, élesztőhöz) Egy tojás (kenéshez) Így készítsd el: 1. A három deka friss élesztőt némi langyos tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet tálba szórjuk, majd tegyük hozzá a margarint, a zsírt, a két tojássárgáját, valamint a reszelt sajt felét, a tejfölt, a sót, végezetül pedig a felfuttatott élesztőt. 3. Ezután alaposan gyúrjuk össze masszává, és 15 percig pihentessük. 4. Lisztezett deszkán fél centis vastagságúra nyújtjuk, és fogunk egy derelyevágót, amivel rudakat vágunk. 5. A színhatás érdekében némi fűszer pirospaprikával is megszórhatjuk, majd be kenjük a kissé felvert tojással. Ezután a fennmaradó reszelt sajttal szórjuk meg.
ALAPANYAGOK Tészta: 125 g margarin 100 g reszelt Parmezán 250 g búzafinomliszt 1 kv. kanál sütőpor 1 db tojássárga 1 - 2 ev. kanál fehérbor 3 ev. kanál aprított zöldfűszer ízlés szerint (dala majoránna, kakukkfű, snidling, kapor... ) 1 kv. kanál só Csipet fehérbors Kenéshez, szóráshoz: Felvert tojás Köménymag A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, a bort ízlés szerint adjuk hozzá. A tésztát lisztes felületre tesszük, cipó alakúra formázzuk, pár percre hűtőszekrénybe tesszük. Amíg a tészta a hűtőben pihen, előkészítünk egy tepsit, sütőpapírral kibéleljük. A tésztát kinyújtjuk, kb. 3-4 mm vastagra. Felvert tojással megkenjük, derelyevágóval csíkokra vágjuk, rátesszük a tepsire, majd köménymaggal megszórjuk. 180 fokon 12-13 percig sütjük. Érdemes vékonyra nyújtani a tésztát, mert a sütőpornak köszönhetően szépen megdagadnak. Én 2 tepsivel készítettem, ez elég is volt a családnak. A bor elhagyható, ráadásul reszelt sajt is szórható a tetejére sütés előtt. Ez is ízlés dolga. Blogom: Recepty z mojej kuchyne