Spintos Lazacos Tészta – Legfinomabb Vajas Pogácsa
Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók 4 fő részére: 1 csomag Soós copfocska tészta 250 g lazacfilé 200 ml főzőtejszín (20%-os zsírtartalmú) 100 g friss spenót 80 g márványsajt 2 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors 2+2 ek. napraforgó-étolaj Elkészítés: A tésztát lobogó sós, olajos vízben főzzük kellemesen haraphatóra, puhára. Amíg a víz felforr, majd megfő a copfocska, készítsük el a mártást. Ehhez egy serpenyőben kevés olajon futtassuk meg a vékonyra szeletelt fokhagymát, majd dobjuk rá a megtisztított spenótot. 2-3 perc alatt összeesik, ekkor jöhet a tejszín, majd beledarabolhatjuk a márványsajtot. Spenótos lazacos tészta. Addig kevergessük alacsony lángon, amíg a sajt szépen beleolvad a mártásba. Ekkor helyezzük bele a 2-3 cm-es kockákra vágott lazacot. A lazacnak a forró mártásban 3-4 perc hőkezelés elegendő, ekkor már kevergetni nem szükséges – nem szeretnénk, ha a lazac összetörne. A leszűrt tésztát tányérokba adagoljuk, majd egy-egy merőkanálnyi lazacos-spenótos mártással tálaljuk. Gyors, mégis tartalmas, különleges vacsora lehet!
- Lazacos spenótos tészta
- Spenótos lazacos tészta
- Pogácsa l sajtos vajas l RG KONYHÁJA - YouTube
- Itt a legfinomabb és leggyorsabb pogácsa receptje vajas hajtogatott tésztából - Blikk
- Sűrű, puha és omlós – ez a legfinomabb túrós-vajas pogácsa receptje - Dívány
Lazacos Spenótos Tészta
A halat fedett fazékban alacsony fokozaton puhára pároljuk, a vége felé fűszerezzük, sót minimálisan rakjunk bele, épp csak egy csipetet (ha magunknak is akarunk készíteni, nagyobb adagra lesz szükség, de akkor utána is sózhatjuk). A durumtésztát lobogó vízben kb. 5-7 perc alatt kifőzzük (de a zacskóján általában mindig rajta van a tészta pontos főzési ideje). Spenótos tejszínes lazacos tészta. Ha minden elkészült, keverjük össze a halas fazékban, és hagyjuk pár percre összeérni az ízeket, majd tálalhatjuk.
Spenótos Lazacos Tészta
Kapj rá Lazacos spagetti spenóttal 2014. 12. 02. Hozzávalók 50 dkg lazac kockára vágva 60 dkg spagetti 5 dkg vaj 15 dkg spenót (forrázva) 4 gerezd fokhagyma szeletelve 1, 5 dl tejszín só, bors Elkészítés A spagettit sós, forrásban lévő vízben aldentére (harapható, nem szétfőtt állagú) főzzük. Spenótos-lazacos copfocska kéksajt mártással - Soós Tészta. Ameddig a tészta fő, egy serpenyőt felhevítünk, olajon megpirítjuk a fokhagymaszeleteket, majd rátesszük a lazackockákat, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a tejszínt, és a tészta főzőlevéből egy keveset, majd rátesszük a spenótot, a tésztát, a vajat, ezekkel összeforraljuk és tálaljuk a lazacos finomságot. (Áman Attila séf receptje) Weboldalunkon sütiket használunk. További részleteket a Tájékoztató a sütikről oldalon olvashat.
A pogácsa fogalom és legenda, a legfinomabb vendégváró vagy borkorcsolya, mindenki rajong érte, mégsem sokan vállalkoznak otthon elkészíteni, mert félő, hogy nem lesz tökéletes, túl bonyolult, nem kel meg, kiszárad... Mindezt cáfoljuk, és mutatjuk az egyik legfinomabb és legegyszerűbb vajas pogácsát, ami ugyan nem hamuban sül, de mesés! Nagyon finom, puha, nem szárad ki, nem kell méricskélni, nem szükséges felfuttatni az élesztőt, keleszteni, tulajdonképpen nagyon egyszerű, és semmi misztikus nincs benne. 10 perc munka, 2 óra pihentetés, még 15 perc munka, majd 15 perc sütés, viszont két dologgal nem szabad spórolni: a vajjal és a pihentetési idővel! Nagyon kevés alapanyag kell hozzá, a liszt és élesztő, tojás és tejföl mellett vaj van benne, ez a lelke, puhaságának, illatának a kulcsa, ehhez legyünk hűek. Pogácsa l sajtos vajas l RG KONYHÁJA - YouTube. A vajas pogácsa hallatán mindenkinek beindul a nyálelválasztás a szájában, a margarinos pogácsára nemigen... A másik fontos apróság a tökéletes eredményhez a pihentetési idő: ha szép és könnyű pogácsákat szeretnénk – és mindenki ilyet szeretne –, akkor legalább 2 órát pihentessük a tésztát hűtőben vagy hűvös helyen: ennyi idő kell, hogy a tészta szépen összeérjen, de nyugodtan lehet ez hosszabb idő is, akár egy egész éjszaka.
Pogácsa L Sajtos Vajas L Rg Konyhája - Youtube
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. nov 28. 11:03 Vajas pogácsa / Fotó: Győrfi Viktória Csupán arra kell várni, hogy a hajtogatások között a tészta egy picit pihenjen. De a végeredményért megéri türelemmel lenni, ugyanis ez talán a legjobb recept. ( A legjobb karácsonyi tippek itt) Hozzávalók 30 darabhoz 55 dkg liszt 3 ek. olívaolaj 1 ek. Itt a legfinomabb és leggyorsabb pogácsa receptje vajas hajtogatott tésztából - Blikk. rum 50 dkg vaj 2 tojás Elkészítés 1. A lisztből fél kilót egy deszkára öntjük, majd belekeverünk egy csapott evőkanál sót. Kézzel a közepébe vájunk egy kört, majd ebbe a mélyedésbe öntjük az olajat, a rumot és 5 deci vizet. A tésztát egyenletesre gyúrjuk, majd negyed órára hűtőbe tesszük. 2. A vajat felkockázzuk, majd összekeverjük a maradék liszttel, aztán téglalap alakúra formázzuk. A tésztát a pihentetés után kinyújtjuk, vízzel bekenjük, a közepébe tesszük a vajat. Két oldalról ráhajtogatjuk a tésztát, nyújtófával elütögetjük benne a vajat, majd kinyújtjuk. Ezután háromba hajtjuk, majd újabb 20 percig hűtőben pihentetjük.
Omlós vajas pogácsa A legfinomabb omlós vajas pogácsa receptjét hoztam ma Nektek, melyet elkészíteni is egyszerű, nem kell hajtogatni. Bár kétségkívül a hajtogatott verzió is csoda finom, de próbáltam kikerülni ezt a műveletet az idő hiánya miatt. Bevallom, bő 1 hónapja sütöttem ezt a pogácsát - kicsit lassú vagyok mostanában a receptek feltöltésével, de semmiképp nem szeretném kihagyni, mert tényleg annyira finom! Sűrű, puha és omlós – ez a legfinomabb túrós-vajas pogácsa receptje - Dívány. Ráadásul a családom pogácsa rajongó... már megszámolni sem merem hány pogácsa recept szerepel a blogon, de vajas változat még nem található nálam, pedig gyerekkoromban ez volt a kedvencem - az iskola büfében elég gyakran vásároltam. Hozzávalók: kb. 30 darab pogácsához 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj 2 púpos kávéskanál só 0, 5 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 5 dkg friss élesztő 2 doboz 150 g-os tejföl + 5 dkg olvasztott vaj a kenéshez és 1 felvert tojás a tetejére A pöttyös kerámia és sütőtál megtalálható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt 5-10 perc alatt.
Itt A Legfinomabb És Leggyorsabb Pogácsa Receptje Vajas Hajtogatott Tésztából - Blikk
A pogácsák önmagukban is nagyon finomak, de a tetejüket megszórhatjuk mindenféle maggal, akár reszelt sajttal is, mi most lenmagot választottunk, de szezámmal, tökmaggal is nagyon finom, és a reszelt füstölt sajt sem elvetendő! Vajas pogácsa Hozzávalók: 4 bögre liszt (2, 5 dl-es a bögre! ) 5 dkg friss élesztő 25 dkg vaj 2 teáskanál só 3 nagy tojás sárgája 1 kis pohár tejföl Valamint: 1 egész tojás lenmag, szezámmag, esetleg reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A lisztet egy nagy keverőtálba szitáljuk, hozzáadunk 2 csapott teáskanál sót, durvább sajtreszelőn belereszeljük a vajat, majd összemorzsoljuk. Amikor már egyenletesen morzsalékos, hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, és alaposan összedolgozzuk, simára gyúrjuk. Fóliával lezárjuk a keverőtálat, és hűtőbe tesszük a tésztát legalább 2 órára, de akár egész éjszakára is. A pihentetés után lisztezett munkafelületen kissé átgyúrjuk a tésztát, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Éles késsel berácsozzuk a tetejét, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, felvert tojással megkenjük a tetejüket, megszórjuk lenmaggal, szezámmaggal vagy reszelt sajttal.
2015. dec 5. 11:07 #vajas #pogácsa #tejfölös 144034_2 Karácsonykor nem csak sütit, de sós finomságokat is kínálunk. HOZZÁVALÓK: 3 dkg élesztő 30 dkg tejföl 60 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tk. só 1 tojás ELKÉSZÍTÉS: Morzsold el a vajat a liszttel, öntsd a közepébe a langyos tejfölt, morzsold bele az élesztőt, sózd, gyúrd össze. Nyújtsd ki a tésztát, kend meg a maradék vajjal, majd tekerd fel. Nyújtsd ki újra, hajtogasd még 3x 20 percenként. Végül nyújtsd ujjnyi vastagra, szaggasd ki, kend meg, rakosgasd sütőpapíros tepsibe, hagyd még fél órát kelni, süsd készre 200 fokon. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz?
Sűrű, Puha És Omlós – Ez A Legfinomabb Túrós-Vajas Pogácsa Receptje - Dívány
Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban
A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan! 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 4 bögre liszt – 1 kocka Rama, vagy vaj (25 dkg) – 3 tojás sárgája – 1 csapott evőkanál só – 1 kis poharas tejföl (esetleg még egy pici, mert nem mindegyik tejföl egyforma) – 1 kocka élesztő (50 g) 1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk. 2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is. 3. A tésztát ezután összegyúrjuk, és hűtőbe pihentetjük a tésztát legalább öt-hat órát. A mami szerint este érdemes begyúrni és reggel sütni. Egyébként jobb is két részletben, mire kell a pogácsa pedig, akkor már csak szaggatni és sütni kell. 4. A hűtőbe tálba tegyük, takarjuk le egy nejlonnal, vagy műanyagfedővel.