Mirelit Zöldborsó Leves | Fahéjas Kelt Tészta
- Mirelit zöldborsó leves
- Mirelit zöldborsóleves
- Fahéjas kelt tészta leves
- Fahéjas kelt tészta ételek
- Fahéjas kelt tészta saláta
Mirelit Zöldborsó Leves
Kevés cukrot is szoktam tenni bele, természetesen ízlés dolga. Elkészítjük a galuskát. Egy tálba beleütjük a tojást, kevés sót adunk hozzá és annyi lisztet, hogy nokedli állagú legyen (ne túl lágy). A kész levesbe szaggatjuk és 3-4 percig főzzük. A végén apróra vágott petrezselyem zölddel megszórjuk a levest.
Mirelit Zöldborsóleves
Anyu zöldborsólevese - YouTube
Ha újra felforrt, megkóstolom, ha kell korrigálom, és ellenörzöm hogy a borsó megpuhult e. Forrón tálalom, és akkor teszem bele a tejet. Jó étvágyat hozzá!
A kelt tészták készítése egyszerű, a legfontosabb az élesztő minősége, lehetőleg használjunk friss élesztőt. Amennyiben csak szárított élesztő van a háznál, akkor mindig próbáljuk ki előre, hogy minősége megfelelő-e. Az élesztőt mindig langyos, kicsit cukros tejben vagy vízben feloldva s felfuttatva tegyük a liszthez. Fontos, hogy a kelt tésztát mindig dolgozzuk ki erősen mindaddig, amíg elválik a táltól és hólyagos lesz. A tészta lágysága mindig attól függ, mit akarunk belőle sütni. Az aranygaluska tésztáját például készítsük lágyra, a buktáé legyen keményebb, a foszlós kalácshoz meg egészen kemény tésztát készítsünk. BÁMULATOS KELT TÉSZTA RECEPT ÉS 10 ELLENÁLLHATATLAN KALÁCS!. A kelt tésztát letakarva, meleg helyen kelesztjük. Élesztős tészta Hetvenöt deka lisztet mély tálba teszünk, közepébe mélyedést csinálunk, ebbe beleütünk három tojássárgáját, beleteszünk kevés sót, fél liter megcukrozott tejet, nyolc-tíz deka olvasztott vajat és másfél deka langyos tejben feloldott élesztőt. A tésztát fakanállal addig verjük, amíg szép sima lesz, és nagy hólyagokat vet.
Fahéjas Kelt Tészta Leves
Hozzáadunk ízlés szerint cukrot, (nálam 3 ek-nyi) és kb. 1 tk fahéjat. Takaréklángon kissé átpároljuk a reszelt almákat. A tésztánk 1 óra elteltével már szetezett munkalapra helyezzük, kissé átgyúrjuk. A sütőt előmelegítjük, amíg a tésztát formára nyújtjuk. Két egyenlő részre osztjuk. A kis cipókat egyenként 38×24-es lapokra nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és egyenletesen eloszlatjuk rajta az almát. *Az alma ráhelyezése előtt megszórhatjuk kevés darált keksszel vagy zsemlemorzsával. Majd a másik lappal befedjük, villával megszurkáljuk. Egycsipet: Fahéjas-csokis kelt kuglóf. 1 tojással lekenjük. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 25-30 percig sütjük. Jó étvágyat!
Fahéjas Kelt Tészta Ételek
Édes Kelt Tészta - Orosházi Banán, Kakaós-fahéjas Szívek (Gábor a Házi Pék) - YouTube
Fahéjas Kelt Tészta Saláta
A tésztát ezután lefedem egy konyharuhával, és hagyom 1 órát pihenni. Szundi idő után a tésztát gyúródeszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A vajat megolvasztjuk, szilikonos ecset segítségével gondosan megkenjük vele a tésztát. A barna cukrot és a fahéjat összekeverem, utána a tésztára szórom. Fahéjas kelt tészta saláta. A tésztát szorosan feltekerem, utána 2, 5 centis csigákat vágok belőle. A fahéjas csigákat vajjal kikent tepsibe helyezem, majd lefedem konyharuhával 15 percre. Nyugodtan lehet őket szorosan egymás mellé pakolni, nem baj, ha összenőnek. A máz egyszerű alkotóelemeit, a cukrot, vajat, mascarponét alaposan összekeverem. A csigákat 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük, majd, amikor még forró, ráöntjük a mascarponés mázat. Fotó: Getty Images
Kézzel erősen kidolgozzuk, amíg szép sima lesz, és hólyagokat vet. Ekkor apránként hozzáadunk öt deka olvasztott, langyos vajat, és újra simára dolgozzuk, vigyázva, hogy ne legyen puhább, mint a kenyértészta. Tetejét kissé meglisztezzük, és meleg helyen jól megkelesztjük. Belisztezett deszkán három-öt részre osztjuk, attól függően, hogy hány ágból fonjuk a kalácsot. Hosszúkásra alakítjuk és megfonjuk, közben csavarva, csavarosra forgatva az ágakat. Kikent tepsibe tesszük, újra megkelesztjük, felvert tojással megkenjük és lassú tűznél pirosra sütjük. Fahéjas kelt tészta recept. A megfelelő minőség egyik feltétele, hogy a készítés egész ideje alatt meleg legyen a konyhában. Fahéjas, csokoládés kalács A kalácstésztát (elkészítési módját lásd az előző receptben) három részre osztjuk. Egyik részbe belegyúrunk egy-két kanál fahéjas cukrot. Az ágakat úgy fonjuk össze, hogy a fahéjas mindig a kalács közepén legyen. Tojással megkenjük és megsütjük. Ugyanígy készül a csokoládés kalács is: az egyik rész tésztába itt reszelt csokoládét gyúrunk.