Régi Konyhai Eszközök: Csokimousse Torta Tükörglazúr

 Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.

• Konyhai alaplista (eszközök, edények, miegymás) - Konyhai eszközök használata - Hajókonyha
• Sütés nélküli csokimousse torta - SweetHome Bakes
• Mousse torták – Cake to go Budapest
• Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval – Desszertmesék

Konyhai Alaplista (Eszközök, Edények, Miegymás) - Konyhai Eszközök Használata - Hajókonyha

A régiségekért és az antik eszközökért rengetegen meg vannak bolondulva, sokan gyűjtögetik ezeket tárgyakat. Minél öregebb, annál többet ér, mármint ha egyáltalán valaki venni/eladni szeretne. Ugyanakkor szívesebben megőrzik ezeket a holmikat, sőt, naponta használják azokat pl. a konyhában. A most következő hőseink bemutatták azokat a konyhai berendezéseiket vagy épp eszközeiket, melyek kiállták az idő próbáit, és a mai napig kiválóan működnek! Vintage tojás-mérleg! A nagyszüleim régi sütője.. Cukortartó, beépített fogóval! Az 1950-es évekből való! "Mini" öntött vas sütő! Olasz kávéőrlő Íme a nagymamám konyhai mérlege! A barátomé! A szüleim az esküvőjükön kapták, 40 évvel ezelőtt.. A nagyszüleim nem hajlandók lecserélni a mikrójukat.. Anyukám még mindig használja! Íme a vintage dolgaim! Több ajtó és sütő, mint amennyire szükséged lenne! Pattogatottkukorica gép! Régi konyhai eszközök. Az új konyhát ez köré építettük! Régi hűtő, 1953-ból! Imádom! Íme az én gyűjteményem! Hat éve szereztem! Lakáskeresés közben ezt találtuk!

Amik a leginkább segítségedre lehetnek a felgyorsult napirend mellett, azok a multifunkciós konyhai eszközök. Használatukkal időt és helyet takarítasz meg magadnak a konyhában, hiszen nem kell minden apró előkészítési művelethez, aprításhoz külön eszközt beszerezned és tárolnod. A multifunkciós konyhai szeletelővel például tetszőleges formára szeletelhetsz szinte bármilyen zöldséget, gyümölcsöt, vagy sajtot, és ehhez még vágódeszkára sincs szükséged!

BARACKOS MÁLNA TORTA Kakaós piskótára barack és málna mousse-t teszünk, melyek együtt tökéletes ízharmóniát alkotnak. Szezon szerint friss gyümölcsökkel, menő formákba öntött krémekkel vagy macaronokkal és habcsókokkal díszítjük. CITROMOS ÁFONYA TORTA Igazi nyári ízélmény 🙂 Könnyed piskótára frissítő citrom és áfonya mousse rétegek kerülnek, majd friss áfonyával és különböző menő formákba öntött krémmel díszítjük. MÁKOS GUBA TORTA Klasszikus magyar mákos guba tortaformába öltöztetve és Tortapalotás ízvilággal készítve. Sütés nélküli csokimousse torta - SweetHome Bakes. Mákos gubánkra egy vanília mousse réteg kerül, amit darált mákkal és mákos macaronokkal, habcsókokkal díszítünk. PISZTÁCIÁS FEHÉRCSOKI TORTA Pisztáciás piskótára ropogós pisztácia réteg kerül, majd fehércsoki mousse-t töltünk rá. Végül pisztáciával díszítjük. Ha imádod a pisztáciát akkor számodra ez a tökéletes választás. MARACUJÁS TÚRÓ TORTA Brownie piskótára lágy túróréteg kerül, melynek édes ízét a savanykás maracuja réteg tökéletesen kiegészít, így alkotva életre szóló ízélményt.

Sütés Nélküli Csokimousse Torta - Sweethome Bakes

Ráhelyezzük egy sík felületre, pl. tányér, amellyel együtt majd egy kis időre hűtőbe, fagyasztóba tudjuk tenni. A félbevágott felvertünknek egyik felét a karikába tesszük, ráöntjük a ganache-t, egy picit eligazgatjuk, majd a másikkal lefedjük. Hűtőben, fagyasztóban kidermesztjük. Közben előkészítjük a szilikon formát, azt is egy olyan felületre helyezzük, amellyel együtt be tudjuk tenni a fagyasztóba. Mikor kidermedt a ganache, akkor kivesszük a hűtőből és kivágjuk a karikából. A hidratált zselatint felolvasztjuk, a csoki mousse-hoz adjuk, elkeverjük. A szilikon formát kb. Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval – Desszertmesék. félig töltjük mousse-al, belehelyezzük a dermedt tortabetétet, eligazítjuk, hogy szépen középen legyen. Rátesszük a forma másik részét és a maradék mousse-al megtöltjük. Nem töltsük egészen tele, maradjon egy kis helye a záró felvertnek is. Végül az egészben hagyott felverttel lezárjuk a tortát. Fagyasztóba helyezzük, hogy teljesen kifagyjon. Ez egy éjszaka alatt megvalósul. Miután kifagyott, kivesszük a formából, rácsra helyezzük.

Mousse Torták – Cake To Go Budapest

Egyszerű és mutatós bevonattal készült ez a mousse torta. A színeket a tükörglazúr alap színének változtatásával variálhatjuk. Giffet is mellékelünk, hogy a lássátok a titkot! Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval Csokis felvert: 3 db egész tojás 60 g cukor 50 g liszt 25 g kakaó por 100 g tojás fehérje 30 g cukor 30 g olvasztott vaj Az egész tojásokat kihabosítjuk a 60 g cukorral. Amikor szépen kihabosodott, akkor alacsony fordulat mellett hozzáadjuk a liszt és kakaó por keverékét. Addig keverjük, amíg egynemű lesz, félretesszük. A tojás fehérjéből és a 30 g cukorból közepesen kemény habot varázsolunk, melyet óvatosan az egész tojásos-lisztes- kakaó poros részhez keverünk. Csoki mousse tortas. Végül az olvasztott vajat csurgatjuk hozzá. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, arra pedig két 16 cm átmérőjű és 2 cm magas tortakarikát. A felvertünket elfelezzük és a két karikát megtöltjük a masszával. 170 fokon légkeveréssel 12 -14 perc alatt sütjük ki. A karikában lévő piskótáknak meglisztezzük egy kissé a tetejüket, majd lefordítjuk őket és így hűtjük ki.

Csoki Mousse Torta Tükörglazúrral És Kakaóval – Desszertmesék

Másnap készítsd el a ganache-t: ehhez a csokit törteld hőálló tálba, a tejszínt forrósítsd fel, öntsd rá a csokira, és fél perc múlva keverd simára. Ehhez is reszelj egy kis tonkababot, finom aromát ad neki:) Ha a csokitól túlságosan visszahűlt és besűrűsödött volna a krém, gőz fölött langyosíts egy kicsit rajta – legyen folyós, de ne legyen túl forró! Öntsd a tortára, egy spatulával vagy a tálat körbeforgatva simítsd el a tetején. Legalább 1 órára tedd vissza a hűtőbe. Tálalás előtt a tortakarikát melegítsd meg kicsit (pl. hajszárítóval), így szépen le tudod emelni a tortáról. A díszítéshez félretett kekszdarabot törd morzsásra, és egy csíkban szórd a torta tetejére. Tipp: Dupla adagot 22 cm-es tortaformában készíthetsz. Mousse torták – Cake to go Budapest. Ha nem kapsz tonkababot, de különlegesebb ízű csokitortát szeretnél, fűszerezd egy kevés fahéjjal! Kóstolásnál figyelj arra, hogy nem az a cél, hogy egyértelműen érezhető legyen a fahéjíz, ebből is elég egy kevés ahhoz, hogy másnapra, mikor már összeérnek az ízek, teltebb legyen a csokimousse íze.

VEGÁN MANGÓS ÁFONYA TORTA Mindenmentes nyers vegán mangós áfonya tortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására. A mangó és áfonya találkozása úgy alkot harmóniát, hogy észre sem veszed, hogy a torta nem tartalmaz cukrot, lisztet, tejet és tojást sem. Műhelyünkben dolgozunk az alábbi allergéneket tartalmazó alapanyagokkal, így keresztszennyeződés elképzelhető: VEGÁN MARACUJÁS SAJTTORTA Mindenmentes vegán maracujás sajttortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására. Selymes ízek tökéletes egyensúlya, habkönnyű textúrával. VEGÁN MOGYORÓS CSOKI TORTA Mindenmentes vegán mogyorós csoki tortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására. VEGÁN MÁLNA TORTA Mindenmentes nyers vegán málna tortánkat úgy alkottuk meg, hogy az ízvilág ne menjen a mentesség rovására ÍRJ NEKÜNK! Kérdésed van, vagy valamilyen egyedi kívánságod? Csak töltsd ki az űrlapot és rövid időn belül válaszolunk! 8000, Székesfehérvár, Géza utca 27. 8000, Székesfehérvár, Zone Bevásárlópark