Mézes Narancsos Kacsacomb: A Galamb Szárnyai

Egyszerű, mint az egyszeregy! Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, melyet mindenki el tud készíteni. 🙂 Az édeskés, gyümölcsös zamatú illatos kacsacomb, melyet a mézes és narancsos ízvilág tesz igazán érdekessé, és ezáltal válik királyi lakomává, melyet otthon is elkészíthetsz. 🙂 Kiváló hétvégére, ünnepnapra, sőt vendégváróként is megállja a helyét. Mézes narancsos kacsa es. Ha szereted a kacsát, és a pikánsabb ételeket, a narancsos-mézes kacsát is imádni fogod. Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan finomság.

• Narancsos-mézes kacsamell | Szépítők Magazin
• Csak egyszerűen: narancsos-mézes kacsa - Dívány
• Vajpuha narancsos kacsamell - Recept | Femina
• A galamb szárnyai son

Narancsos-Mézes Kacsamell | Szépítők Magazin

Nehéz eldönteni, hogy mivel lepjük meg a családot a karácsonyi ebéden? Nem kell tovább gondolkodni, Tobai Róbert húsos fogásai között biztosan találunk kedvünkre valót. Recept a Nők Lapja Konyha 2020/12. lapszámából. HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 4 darab kacsacomb | só 1 (kezeletlen) narancs, felkarikázva + 3 (kezeletlen) narancs reszelt héja (a leve a mártásba megy) olaj | 4 evőkanál méz | 3 evőkanál ketchup | 1 teáskanál fűszerpaprika A mártáshoz: 1 kis fej édes hagyma (helyettesíthető vöröshagymával) | 4 dl narancslé (a 3 narancs facsart leve, szükség esetén kiegészíthető 100%-os narancslével) | 1 evőkanál barna cukor | fél dl frissen facsart citromlé | 2 evőkanál keményítő | fél dl főzőtejszín 1. A kacsacombokat kifilézzük (vagyis kivágjuk belőlük a csontot), bőrével lefelé lerakjuk, megsózzuk a húsát, megszórjuk a reszelt narancshéjjal, majd szeletelt narancskarikákat teszünk rá. Narancsos-mézes kacsamell | Szépítők Magazin. 2. Egyenként alufóliába tekerjük, majd kevés olajon, serpenyőben alufóliával együtt elősütjük (oldalanként 1-1 perc).

Pác: A vajat olvasszuk fel, majd dobjuk rá a finomra vágott hagymát, dinszteljük, majd 3-4 perc után a zúzott fokhagymát is adjuk hozzá. 3 perc után öntsük fel a fehérborral és a narancs facsart levével, főzzük össze. Vajpuha narancsos kacsamell - Recept | Femina. A megtisztított kacsacombot fűszerezzük sóval és borssal, majd helyezzük magas falú tepsibe. Öntsük rá a pácot, a tepsit fedjük le alufóliával, utána toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, 2 órán át süssük. A 2 óra sütési idő után vegyük le a tepsiről az alufóliát, a combra csorgassuk rá a mézet, majd toljuk vissza és 180 fokon süssük tovább 20-30 percig, amíg szép pirosra sül a kacsa.

Csak Egyszerűen: Narancsos-Mézes Kacsa - Dívány

Majd megszórjuk ízlésünknek megfelelően rozmaringgal, kakukkfűvel. Majd lefedve hagyjuk pácolódni minimum fél órát. Majd helyezzük a tepsibe, és locsoljuk meg 2 db narancs levével, melléje pedig a tepsibe öntsük a fehérbort. Ízesítsük, negyedbe vágott vöröshagymával, szegfűszeggel, és mozsárban összetört borókabogyóval. Tegyünk a tetejére kacsazsírt. Majd alufóliával lefedve, tegyük az előmelegített sütőbe 180 fokra, és kb. 11/2 óra alatt puhára pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, és melléje tesszük a feldarabolt narancsokat (narancsokat éles késsel meghámozzuk úgy, hogy a fehér részéből szinte semmi ne maradjon rajta). Csak egyszerűen: narancsos-mézes kacsa - Dívány. A húst a hozzávalóknál lévő összekevert mázzal, vékonyan megkenjük, majd visszahelyezzük a sütőbe, és 200 fokon szép pirosra sütjük, kb. 5-15 perc. Vigyázzunk rá, hogy meg ne égjen, érdemes többször ránézni. Amikor a hús már szép piros és a narancs is kellően megpárolódott, kivesszük a sütőből és kiszedjük a zsíros szaftból. Fóliával lefedjük, melegen tartjuk. A visszamaradt szaftról óvatosan leszedjük a zsírt.

Eddig még soha nem készítettem kacsát, enni már ettem és az nagyon finom volt, úgyhogy gondoltam megpróbálom én is. Szerettem volna kicsit különlegesebben elkészíteni, az egyszerű sülthöz képest. Keresgéltem a receptjeim közt és ez a mézes-narancsos változat nyerte el a tetszésemet, pár éve már elkészítettem igaz akkor csirkéből, akkor is ízlett és most a kacsával sem okozott csalódást. Két személyre készült az ebéd, így egy combot és egy mellet készítettem el. Hozzávalók ( 2 személyre): bőrös kacsa hús 2 személyre só és bors 1 narancs 2 dl narancslé 2 evőkanál almaecet 2 evőkanál méz 1 evőkanál frissen aprított tárkony Elkészítés: 1. A húst megtisztítjuk az esetleges toll maradványoktól, lemossuk, szárazra töröljük és sózzuk-borsozzuk. 2. Mézes narancsos kacsa utca. Egy akkora tálban, amelyben a hús kényelmesen elfér elkészítjük a pácot. 3. A narancslevet, az almaecetet, a mézet és a tárkonyt összekeverjük majd beleforgatjuk a kacsahúst. Ha van időnk 30-60 percig, hagyjuk a pácban csücsülni a kacsát, ha nincs akkor mehet a sütés.

Vajpuha Narancsos Kacsamell - Recept | Femina

Tegyük vissza a sütőbe, a hőmérsékletet vegyük vissza 180-200 c°-ra, és süssük 30 percet így a csirkét. Az újhagymát készítsük elő, vágjuk 3-4 centis darabokra. Ha letelt az idő, vegyük ki a csirkét, vegyük le egy tányérra, és a hagymát keverjük a burgonyához. Feketessük le a csirkét a köretre, megfordítva, és tegyük vissza 15 percre a sütőbe. Keverjük ki a mézet 2 ek vízzel vagy narancslével, es ezzel kenjük be a csirkét, a maradék levet locsoljuk a köretre, és a csirkét fordítsuk vissza. Süssük még addig míg szép piros nem lesz. Tálalás előtt 15-20 percet pihentessük, és csak utána daraboljuk szét. Lehet hogy így hirtelen bonyolultnak tűnik, de elkészíteni egyszerű. Praktikus segítőtárs egy csipogós konyhai óra:) A csirkét érdemes a vége felé leellenőrizni, hogy rendesen átsült a comboknál is. Ha kell, vegyük lejebb a hőmérsékletet, és süssük tovább.

Nyugat · / · 1908 · / · 1908. 21. szám Emlékszel-e egy csuf madárra? (Hollók és varjak kósza népe Igy vallat éjről-éjre. ) Emlékszel-e egy csuf madárra, Egy véres, bűnös, vén seregélyre? Nem láttam soha seregélyt én, Gyönge, finom fióka-szárnyam Ugy-e hogy makulátlan? Nem láttam én, jaj, sohse láttam. Éjben, csókban, borban, szemétben Tört szárnnyal én sohse loholtam, Sebekkel, félig-holtan, Az nem én voltam, az nem én voltam. Nem emlékszem a csuf madárra, Valaki itt galambnak vélten Járt helyettem a vérben. Ujszülött vagyok, nem is éltem. Előttem egy vén seregély járt Bizonnyal, gonosz, bűnös kedvben, Dacolva, istenetlen. A galamb szárnyai 2018. Előttem egy vén seregély járt, De én ime ujraszülettem. Pihés, fehér, szűzi galambként, Aki nem küzd, sorsot nem vállal Egy csuf seregély-árnnyal, Pihés, fehér, szűzi galambként Halok meg szép galamb-halállal.

A Galamb Szárnyai Son

Lyra Mundi sorozat. Európa Könyvkiadó. Budapest 1984

És nézem a tavi fűrésztelep ormán kigyúló fényt az ablakomból. A csendet csak ritkán zavarja meg a gólya, ahogy leszáll az ereszre. És hogyha az ajtót megzörgeted, talán már fel sem figyelek a neszre. Lev Gumiljevvel az oroszországi Bezhetszkben. (Ghirlandajo felvétele)]] Arcomról a mosoly Arcomról a mosoly ledermed. Ajkam a téli szélbe mártom. Ma egy reménnyel kevesebb lett, s eggyel több ének a világon. Üzenet Ne küldj több hírt galambszárnyakon, ne írj többé riadt levelet, márciusi szélként ne legyezz: már a lombos édenben lakom, nyugalom van itt, fejem felett topolyák sátra lengedez.... Surranok, mint mókus, fák hegyén, hölgymenyét képében könnyedén, én zengetem vadhattyúk szavát, hogy ne féljen ott a vőlegény, förgeteges tél haván - jegén, amíg várja holt menyasszonyát. Csüggedt lehetsz most Átkokat zúdítasz a lassú sorsra, csak egyet áhít szíved: gyors halált. Nyugat felől a szél hozzám sodorja szavad: csupa könyörgés, csupa vád. A galamb szárnyai 7. De hozzád visszatérni úgyse mernék. hazám sápatag égboltja alatt az életem csupán ének meg emlék.