Jófalat Vendéglő Berekfürdő, Házi Somlói Galuska Recept
- Jófalat Vendéglő - Étterem, vendéglő, csárda - Berekfürdő ▷ Fürdő U 5, Berekfürdő, Jász-Nagykun-Szolnok, 5309 - céginformáció | Firmania
- Házi somlói galuska recent article
Jófalat Vendéglő - Étterem, Vendéglő, Csárda - Berekfürdő ▷ Fürdő U 5, Berekfürdő, Jász-Nagykun-Szolnok, 5309 - Céginformáció | Firmania
77, Karcag, Jász-Nagykun-Szolnok, 5300 A legközelebbi nyitásig: 10 óra 16 perc Hunyadi Utca 11/A, Karcag, Jász-Nagykun-Szolnok, 5300 A legközelebbi nyitásig: 4 óra 16 perc Kossuth Tér 5., Karcag, Jász-Nagykun-Szolnok, 5300 Kacsóh Utca 3., Karcag, Jász-Nagykun-Szolnok, 5300
A saját megítélés alapján módosíthatja, törölheti vagy egyéb módon megváltoztathatja ezeket az irányelveket.
A Somlói galuska "tortásított" változata.
Házi Somlói Galuska Recent Article
1. A sárga tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a cukrot. Ha már fényes hozzákeverjük a tojások sárgáját és a liszt et. Kb. 25x30 tepsiben megsütjük. 2. A diós és a kakaós tésztákat az előzőeknek megfelelően elkészítjük, és megsütjük. 3. A krémhez a tojások sárgáját a vaníliás pudingporral, a cukorral és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a felforralt tejhez adjuk és megfőzzük. 4. A krémet 3 felé szedjük. Az egyikbe beletesszük a 2 csomag vaníliás cukrot, a másodikba a diót és egy kevés mazsolát, a harmadikba pedig a kakaóport és a mazsolát. 5. Egy magas falú tepsiben összerakjuk a tésztát (sárga tészta+kakaós krém+diós tészta+sárga krém+kakaós tészta+diós krém) 6. Az öntet elkészítéséhez az 5 dl vizet, a sót és a cukrot feltesszük melegedni. Összekeverjük a kakaóport, a csokoládé pudingporral és 1 dl vízzel, majd a forralt vízhez adjuk, és felfőzzük. Rumaromával ízesítjük. Házi somlói galuska recent article. 7. Tálaláskor pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk és úgy rakjuk a tányérral, majd leöntjük az öntettel és tejszínhabbal díszítjük.
főzési idő: 15 min sütési idő: 40 min hőfok: 170 °C sütési mód: légkeverés Hozzávalók Sárga tészta: 3 db tojás 7 dkg liszt 7 dkg cukor Diós tészta 5 dkg dió Kakaós tészta 1 evőkanál kakaópor Krém: 4 tojássárgája 1 l tej 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg dió mazsola Öntet: 5+1 dl víz 1 csipet só 5 dkg kakaó 1 evőkanál csokoládé pudingpor 1 rumaroma tejszínhab