Nagymama Almás Pitéje Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek: Almás Pite Zsírral Tejföllel

July 27, 2024

- Wadno73 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Nagymama féle krumplis lagos murtala. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!

Nagymama Féle Krumplis Lagos Murtala

A krumplis lángos vagy burgonyás lángos talán az egyik legfinomabb a lángos receptek közül. A főtt krumpli, az élesztő és a tej olyan könnyeddé, foszlóssá és puhává teszi, hogy nehéz ellenállni neki. Piacokon, árusoknál a tapasztalatom szerint viszonylag ritkán találkozunk igazi krumplis lángossal. Ennek az oka az, hogy valamivel nehezebb elkészíteni, mint a sima lángost, és mindent összevetve talán egy picit drágábbra is jön ki. Nagyi-féle krumplis lángos - Hírnavigátor. (Nem csak az alapanyagok miatt, de egy árus esetében pl. a munkaidőt is beleszámolva. ) De ha szeretsz főzni, és hajlandó vagy a kezedet otthon bepiszkolni egy jó lángosért, akkor én azt javaslom, hogy ne hagyd ki a burgonyás lángost! Nem fogsz benne csalódni. A család igazi kedvence lesz, amit időről időre közkívánatra az asztalra kell varázsolnod! Krumplis lángos recept – burgonyás lángos készítése A krumplis lángos készítéséhez először is tisztítsd meg, vágd kockákra, és sós vízben tedd fel főni a krumplit. A krumplis lángos készítése a krumpli főzésével kezdődik Közben egy kisebb tálban futtasd fel az élesztőt.

Nagymama File Krumplis Lángos 10

Alaposan összegyúrjuk, kidolgozzuk [szokásos "amíg elválik a tészta az edény falától"]. Negyedórát pihentetjük, majd kinyújtjuk, szinte folyékonnyá olvasztott margarinnal megkenjük és hajtogatjuk. Nagyi féle krumplis pogácsa | Culinartz. Összesen négyszer hajtogatjuk negyedórás időközönként. Körülbelül 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojássárgával megkenjük és már toljuk is a forró sütőbe. A burgonyával készült tészták sokáig frissen maradnak, be kell vallanom, nekem még soha nem sikerült ezt az állítást ellenőrizni…

Nagymama File Krumplis Lángos 2018

Nem könnyű, de megéri a fáradságot. Pár perc alatt egynemű lesz a tészta, akkor abbahagyhatod. Keverd el a hozzávalókat és verd fel egy fakanállal A tetejét szórd meg liszttel, és letakarva pihentesd kb. 1 órán keresztül. Szórd meg liszttel és pihentesd 1 órát Megkelt krumplis lángos tészta Utolsó lépésként következik a lángos formázása és sütése. Ehhez először is egy nagyobb edényben kezdj el olajat forrósítani a sütéshez. Krumplis lángos, burgonyás lángos - Kemény Tojás receptek képekkel. A lángos bő olajban sül, legalább 5-6 cm mély legyen a zsiradék. A megkelt tésztából olajos kézzel tépj kb. tenyérnyi darabokat, és gyengéden formázz belőlük gombócokat. Tedd egy beolajozott tálcára, így nem fognak összeragadni. Szaggass tenyérnyi darabokat a tésztából Ha az olaj elég forró, a tésztagombócokat húzd szét a kezeddel. Ezt megteheted az olajos felületen, vagy a tésztát felemelve. Minél vékonyabbra húzod a közepét, annál ropogósabb lesz – ez igazából ízlés kérdése. Tedd a tésztát óvatosan a forró olajba, és süsd mindkét felét aranysárgára. Nagyon gyorsan sül, legfeljebb 1-2 perc minden oldalon, vigyázz rá, nehogy megégjen.

Nagymama Féle Krumplis Lángos Budapest

Nagyi állandóan sütött. Mintha mindig vendégeket várt volna. Persze ahányszor megérkeztem hozzá, első utam a "kamrába" vezetett- tudtam, hogy akad valami finomság. Pogácsa mindig volt, sajtos vagy káposztás vagy töpörtyűs esetleg krumplis, egy biztos leveles volt és puha, amit inkább csak "na még ezt az egyet" néven neveztem. Nagymama file krumplis lángos 10. Ezekben a szürke, hűvös napokban én is szívesen sertepetélek a konyhában a sütő körül, jól esik elővarázsolni a gyermekkor ízeit és nem utolsó sorban a sütés kikapcsol. Neki is láttam a pogácsa készítésnek. Hozzávalók: 30 dkg krumpli, só, babérlevél, rozmaring; 3 dkg élszető, 3 dl langyos enyhén cukros tejben megfuttatva; 15 dkg zsír margarin; 2 tojássárgája; 60 dkg liszt; só, bors, tárkony. A megpucolt krumplit sós vízben megfőzzük, rozmaring és babérlevél is kerül a vízbe. [ a tészta sokkal lágyabb lesz, ha nem héjában főtt krumplit használunk! ] Az áttört krumplihoz hozzáadjuk a margarint, az élesztős tejet és a tojássárgákat, majd a liszttel elkevert sót és fűszereket.

Elkészítés menete: A krumplikat pucold meg, majd főzd meg enyhén sós vízben, olyan puhára, mintha pürét készítenél. Ha elkészült, törd át, és várj egy kicsit, amíg kihűl - vagy ha nagyon szeretnéd kicsit megégetni a kezed, akkor dolgozhatsz vele egyből. Sózd meg, üsd rá a tojást, dobd bele a vajat, add hozzá a lisztet és a sütőport is, majd dolgozd össze homogén masszává - érdemes először a liszt felét hozzáadnod, utána pedig apránként adagolni, addig, amíg laza, de formálható masszát nem kapsz -, és lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagra. Ez a recept igazi családi ereklye, salföldi recept. Az idők folyamán annyi változáson ment át, hogy a nagymama még zsírban sütötte, nem a sütőben..... Nagymama file krumplis lángos 2. a recept lelke a disznózsír, minden karakterét elveszti, ha vajra (rosszabb esetben margarinra) cserélik. A zsírnak köszönhetően azonban még 3 nap múlva is ugyanolyan puha és finom. Nem mellékesen kézkrémre sincs szükség a gyúrás utáni óval minden szempontból vétek lenne a zsírt mellőzni belőle. Természetesen másfajta zsírra azért cserélhető, a kacsazsír pl nagyon finom.

Valahogy nagymamucim almását idézi.. )) S ami nem mellékes, jók az arányok, könnyű volt megsütni!! Szép, tavaszillatú napot! Mon, 2012-02-27 11:33 Kedves Menyeetke! Nagyon örülök, hogy Neked is ízlett a süti! Én is épp tegnap sütöttem meg, csak most meggyel. :) Neked is szép és mosolygós napot! :) Netty81 Mon, 2012-02-20 11:47 Megsütöttem, nagyon finom. Igazi finom tészta. Az igazi almás pite | egy.hu. Az almába tettem egy kis darált diót, nem rontotta el:-) Mon, 2012-02-27 11:35 Kedves Netty81! Egészségedre! Köszönöm, hogy a receptemet választottad! :) Georgina319 Sat, 2012-01-21 17:44 szeretném megkérdezni, hogy mi a különbség, a pite, és a lepény között? Köszönöm a választ. Sat, 2012-01-21 17:52 Kedves Georgina! Én azt gondolom, hogy a formáját tekintve van különbség a pite és a lepény között. Szerintem, ami tepsiben készül, alul-fölül tészta, közte a töltelék, az a lepény, és ami kerek, pite formában készül, az a pite. :) De nem vagyok gasztrozseni, más biztos jobban tudja, hogy mi a különbség, ha van. De a lényeg, hogy a recept jó legyen, az forma mindegy!

Az Igazi AlmÁS Pite | Egy.Hu

:) Szívből ajánlom Neked is ezt az almás lepényt, biztos nem fogsz Te sem csalódni benne! A nagymamámnak( ő már sajnos elment) is volt egy hasonló almás sütije az is nagyon finom de abba élesztő is kell, majd lehet hogy alkalomadtán felteszem. Köszönöm a receptet el is mentettem!!! Szuper!! Sat, 2011-02-05 17:48 Örülök, hogy jól sikerült a süti, és köszönöm, hogy megírtad. Egészségetekre! Almás Pite Zsírral – Ocean Geo. :) Törölt Felhasználó Mon, 2010-12-06 12:35 Köszönöm, ez igazán gyors és nagyon finom sütemény. Én az almát picit meg dinszteltem, tettem bele darált diót. Így a finom lé is meg maradt. Mon, 2010-12-06 13:26 Köszönöm, nagyon örülök, hogy tetszett a süteményem! Én nem szoktam megdinsztelni az almát, úgy nekem nem annyira ízlik. További jó sütést! :) Kategória: Kenyerek, péksütemények Hozzávalók: Tésztához 50 dk liszt 20 dkg zsír mokkáskanál cukor csipet sóval 1 tojás sárgája 4-5 evőkanál tejföl Töltelék 1 kg túró 4 tojás sárgája külön a fehérje 2-3 mokkáskanál só vagy cukor ki hogy szereti nagy dobozos tejföl+ 2 tojás sárga Elkészítés: 50 dk lisztet, 20 dkg zsírral elmorzsolni, majd összegyurni egy mokkáskanál cukorral, sóval, 1 tojás sárgájával, 4-5 evőkanál tejföllel.

Almás Lepény Zsírral / Almás Pite Zsírral Pudinggal

1. Két tojást a cukor felével kihabosítunk. Beleadagoljuk a sütőporos lisztet, majd hozzákeverjük a tejet, az étolajat és a konyakot. 2. Az almát meghámozzuk, és a lehető legvékonyabb szeletekre gyaluljuk. Finom mozdulatokkal a tésztába dolgozzuk. 3. Egy 18 cm átmérőjű tortaformában 200 fokon 30 percig sütjük. 4. Ez idő alatt a maradék tojásból, cukorból és a 2 ek. olvasztott vajból öntetet készítünk. Habverővel elegyítjük a hozzávalókat. Almás Lepény Zsírral / Almás Pite Zsírral Pudinggal. Az édes keveréket a forró lepényre öntjük, megszórjuk apróra vágott dióval, majd 10-15 percre még visszadugjuk a sütőbe. Ha kész, teljesen hűtsük ki. Igazán akkor lesz jó, szeletelhető, ha legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük. Forrás: Feliratkozás blogértesítőre Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre. Feliratkozom:) dariusz Sun, 2012-01-15 20:41 Timce. Épp most csináltam meg a sütit. Szerintem nagyon finom lett és tényleg egyszerű elkészíteni. Köszönöm. ) Sat, 2012-01-21 17:47 Kedves dariusz!

Almás Pite Zsírral – Ocean Geo

Kinyujtani és a turótölteléket rásímítani. Töltelék: 1 kg túrót elkeverni 4 tojássárgával, 2-3 mokkáskanál sóval, vagy cukorral ki hogy szereti, majd a tojások felvert habjá még jön egy nagy dobozos tejföl, amibe még legalább két tojás sárgáját belekeverünk, a fehérjéje mehet a túróban. Ettől szép barnára sül a tetje. Nagyon finom. Tanácsok: Temészetesen aki cukrosan szereti az a turóba több cukrot tegyen, de akkor is kell bele egy pici só. Vaníliás cukrot, mazsolát, reszelt citromhéjat szintén kell tenni. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: hungeryca Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Túrós bogyós » Rákóczi túrós light » Gyümölcsös lepény » Kakaós kalács (finom;) » Habos túrós sütés nélkül » Túrós rakott burgonya » Finom tejkaramella » Epres-túrós torta » Legfinomabb rakott krumpli » Albán finom krémes » Lusta túrós » Túrósfánk » Túrós lepény nagyi módra » Túrós, mazsolás muffin » Túrós-mazsolás süti » Túrós süti2 Mennyei édesség egy kis csavarral és bódulattal.

Nagyon örülök, hogy ízlett a süti és hogy meg is írtad! :) ZsuzsikaDrága / ZsuzsikaDrága Sun, 2011-10-09 20:22 Isteni volt, bár tejfölt elfelejtettem venni, joghurttal csináltam így is isteni lett. Angol vendégünk megnyalta mind a 10 ujját. Köszi:)) Sat, 2012-01-21 17:49 Nem hiába én is mindig ezt a receptet használom, igaz, azóta már diétás formában. :) fonicia Fri, 2011-02-04 13:14 Kedves Timce! Az lenne a kérdésem hogy mekkora tepsibe sütötted a sütit?? A sütő (tűzhely) tepsijébe??? Én erre gondoltam!! Megköszönném ha válaszolnál, mert szeretném megsütni hamarosan! Köszönöm! Fri, 2011-02-04 18:12 Kedves Fonicia! Igen, nagyméretű, a tűzhely tepsijében sütöttem. Majd írd meg, hogy sikerült! Jó étvágyat hozzá! :) Sat, 2011-02-05 15:52 Ma már meg is sütöttem és nagyon fini lett. Pont jó az arány mindenből és könnyű elkészíteni. Hűlés után kockákra vágjuk és porcukrral megszórva tálaljuk. Szülést beindító tornac

Kampókéz 2021 Teljes Film Magyarul