Turizmus Online - Legördült A Függöny Rácz Jenő Éttermében / Ludovika Vintage Shop

Május 8-án végre megnyílik Budapest legújabb gasztroszentélye, amely már régóta szóbeszéd, azaz angolul rumour tárgya. Rácz Jenő – az eddig egyetlen magyar séf, akinek külföldön sikerült kiérdemelnie a Michelin-csillagot – a médiaszereplései miatt vitathatatlanul az egyik legismertebb és legnépszerűbb szakember Magyarországon. Az étterembe járó közönség eddig azonban nem kapott lehetőséget arra, hogy a főztjét is kipróbálja, hiszen Jenő fiatal kora ellenére nagy álmot dédelgetve nem szerződött séfként más egységbe: saját étterem nyitása mellett döntött. Ezen elképzelése, az általa vázolt szakmai koncepció összevágott a Costes Csoport tulajdonosainak terjeszkedési szándékával, így két év előkészítés után, a korlátozások lejártával megnyithat Rácz Jenő első étterme. A Rumour by Rácz Jenő névre hallgató hely nem egyszerűen egy újabb fine dining étterem, hanem egyfajta gasztroszínház, ahol egyedi séfasztal koncepció mentén, egy különleges stílusú bárral és egy delicates bolttal is várják a vendégeket.

1. Racz jenő rumour
2. Rácz jenő rumor mill
3. Rácz jenő rumour
4. Rumour by rácz jenő étterem
5. Fenntartható, környezettudatos öltözködés Erzsébetvárosban
6. Rohadt nehéz megnyílni valaki újnak, miután az előző seggfej átgázolt a szíveden | 24.hu

Racz Jenő Rumour

Az itt elköltött vacsora alatt teljes betekintést nyerhetünk abba, hogyan működik a konyha, és bár sok étel közel sem az, mint aminek elsőre látszik, a séf itt maga meséli el nekünk, hogyan, miből és milyen technikával készülnek az elénk tálalt fogások. Annak, aki ellátogat a Rumourba, érdemes alaposan körülnéznie. A titkos bejárathoz egy delikáton keresztül vezet az út, ahol több, a vacsora alkalmával tálalt étel alapanyagát is be lehet szerezni, a magyar, az olasz és az ázsiai konyha különlegességei mellett pedig széles italkínálatból is válogathat az, aki a Petőfi téren jár. Az étterem felső szintje újabb meglepetéseket tartogat, a Rumour bárjában ugyanis eddig aligha kóstolt italkülönlegességeket kínál Szabó Zoltán, az étterem bartendere. Készülnek az italok (Fotó: Réthly Dávid) Nem hiába várt a közönség a Rumourra, annak viszont, aki a Michelin-csillagos Rácz Jenő ételeit szeretné megkóstolni, érdemes már most helyet foglalnia, az étterem iránt való érdeklődés miatt ugyanis könnyen meglehet, hogy hetekkel előre jeleznünk kell foglalási szándékunkat.

Rácz Jenő Rumor Mill

Aki elmondja azt is, hogy az elképzelés alapja a "chef's table" azaz a séf asztala koncepció, ahol a vendégek a konyhát körbeülve fogyasztják el a különböző fogásokat. Az étterembe érkezők és a séfek közötti közvetlen kapcsolatnak köszönhetően a stílus kötetlen, szinte baráti. Sokkal nagyobb flancot, előkelő színjátékot gondolt előre az ember, mint amibe valójában csöppen, pedig egy elsötített helyre érkezik a vendég, ahol a hatalmas ablakokat lehulló, vastag bársonyfüggönyök takarják, egyetlen helyen sem tud beszivárogni a fény. A meghökkentő belsőépítészeti munkákért Bonta Gáspár felel, a helyiségekben mindenütt körben (de még a mellékhelyiségekben is) pedig egy magángyűjteményből származó kortárs művészeti kollekció darabjaival. Tény, Rácz Jenő éttermében nem csak az ételek koncepciója különleges, hanem mellé komplett művészeti élményt is kap az, aki ide betér. "A Rumourt az enteriőr kialakításában is igyekeztünk egyedivé varázsolni, ebben Bonta Gáspár tervező-designer volt a segítségünkre", ezt már Gerendai Károly, az étterem társtulajdonosait összefogó Costes Group képviselője meséli.

Rácz Jenő Rumour

És itt nem csak a fine dining éttermekre gondolok, hanem minden olyan helyre, ami szerintük izgalmas lehet. Bár ez "csak" egy európai selejtező, mégis az egész világ ránk figyel majd. A magyar csapat pedig emiatt fokozottabb figyelmet fog kapni. Azt gondolom, a magyarok célja a lyoni világdöntőbe jutás, tehát az első 10 hely valamelyikének megszerzése, de természetesen egy ilyen hazai versenyen nagyon szívesen látnám őket a dobogón is. A skandináv országok és Belgium ugyanakkor még sok meglepetést tartogathatnak. Sárközi Ákos - a Borkonyha és a Textúra éttermek séfje Minden nemzetközi gasztronómiai megjelenés erősíti a honi alapanyagok népszerűsítését és megmutatja, hogy a magyar vendéglátás igenis a fejlődés útjára lépett. A versengés lényege a győzelem, de nem szabad elfelejteni, hogy egy ilyen rangos világversenyen már a puszta jelenlét is mérföldkő egy séf életében. Hiszem és tudom, hogy ott leszünk a lyoni világdöntőben, azt hogy az európai döntőt mi nyerjük-e meg, számomra nem elsődleges.

Rumour By Rácz Jenő Étterem

© Minden jog fenntartva! Az oldalak, azok tartalma - ideértve különösen, de nem kizárólag az azokon közzétett szövegeket, képeket, fotókat, hangfelvételeket és videókat stb. - a Ringier Hungary Kft. /Blikk Kft. (jogtulajdonos) kizárólagos jogosultsága alá esnek. Mindezek minden és bármely felhasználása csak a jogtulajdonos előzetes írásbeli hozzájárulásával lehetséges. Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a Ringier Hungary Kft. semmilyen felelősséget, helytállást nem vállal. A Ringier Hungary Kft. pontos és hiteles információk közlésére, tájékoztatás megadására törekszik, de a közlésből, tájékoztatásból fakadó esetleges károkért felelősséget, helytállás nem vállal.

Itt, a színházzal ellentétben cél az, hogy hangot adjunk az érzelmeinknek, nem csak az előadás után lehet ezeket megbeszélni, hanem a fogások között is. Egy italt? A felső szinten egy "angol klub" jellegű tér is kialakításra került: a Rumour Barban változatos italkínálattal, exkluzív koktélokkal várják a vendégeket. A bár melletti elszeparálható különteremben – igény esetén – privát vacsorát is felszolgálnak. Az étteremmel ellentétben a bárba az utcáról is be lehet sétálni. "A Rumourt az enteriőr kialakításában is igyekeztünk egyedivé varázsolni, ebben Bonta Gáspár tervező-dizájner volt a segítségünkre" – ezt már Gerendai Károly, az étterem társtulajdonosait összefogó Costes Group képviselője mesélte. Igyekeztek a két szint - az étterem és a bár - jellegét markánsan elkülöníteni és természetesen egy olyan bejáratot kialakítani, amely már az első pillanatban meghökkenti az embert. "Mindamellett a térben és a falakon kiállított több tucat kortárs képzőművészeti alkotás egyfajta "modern art múzeum" hangulatot kölcsönöz az étteremnek" – tette hozzá Gerendai.

(Lentebb találsz lelőhelyeket, ha másodkézből szereznéd be őket. ) Szemüvegek Egy jó napszemüveg azonnal sikkesebbé teszi a megjelenésünket, arról nem is beszélve, hogy egy minőségi lencse védi a szemünket- még télen is. A klasszikus fekete, szürke vagy barna színekkel biztosan nem nyúlsz mellé, a legtöbb ruhádhoz passzolni fog. Ha szemüveges vagy, és több kereted is van, nyugodtan használd őket a "mini-kapszuládban", hiszen ezek alapjaiban változtatják meg a ruháid hangulatát. Én vagyok az élő példa arra, hogy akár színes szemüvegkeretet is viselhetsz a kapszularuhatáradhoz. Az én tapasztalatom az, hogy jól működik, de sokkal több zöld ruhát választok a zöld keretem mellé, mint azt amúgy tenném, mert könnyebb így öltözni. Rohadt nehéz megnyílni valaki újnak, miután az előző seggfej átgázolt a szíveden | 24.hu. Olyan színben válassz, amire biztosan nem unsz rá egyhamar. Napszemüvegekben én a barnás-mintás darabokat szeretem. Secondhand lelőhelyek Ha szeretnél új kincsekre lelni másodkézből itt érdemes keresgélned: Ludovika Vintage Lovebug vintage shop Ómama Szülők, nagyszülők szekrénye Remélem hasznos volt számotokra ez a kis összefoglaló és belevágtok majd a kiegészítők "kapszulásításába" 😀 A rólam készült képeket Halmai Gyöngyi készítette.

Fenntartható, Környezettudatos Öltözködés Erzsébetvárosban

De ennél sokkal lényegesebb, legfőbb tervem, hogy ha Any u egyszer visszavonul, (a koránál fogva és a rengeteg ledolgozott évnek köszönhetően, amit maga mögött tudhat, lassan indokolttá válhat…:)) …szóval a legfontosabb, hogy szeretném méltó módon, épp akkora szorg alommal, alázattal, odaadással továbbvinni, sőt még fokozni azt a csodát, amit anno létrehozott - vagy még húsz évig! " -Zsófi- Én további sikereket, sok boldog és elégedett vásárlót kívánok Neked és Édesanyádnak! Elképesztően szeretem és tisztelem azt amit véghez visztek, hiszen ezek a darabok azon felül, hogy egy régi kor maradványai amik már-már kincseknek számítanak, visszaadjátok azokat az értékeket az embereknek amiket manapság már a divatipar és a sok unalmas kollekció soha de soha nem tudna elérni. Fenntartható, környezettudatos öltözködés Erzsébetvárosban. Bolygónkért is tesztek, ami szintén nem mellékes szemlélet. Nagyon szépen köszönöm, hogy vagytok, értékes és egyedi amit képviseltek. Szeretném megmutatni az én egyedi Vintage Shop Práter darabjaimat, amiket Zsófitól kaptam ajándékba, egyszerűen szerelmes vagyok ebbe a ruhába és kesztyűbe.

Rohadt Nehéz Megnyílni Valaki Újnak, Miután Az Előző Seggfej Átgázolt A Szíveden | 24.Hu

Így azok is támogathatják a fenntartható divatot akik szeretik a "turi hangulatot", akárcsak azok, akik nem rajonganak az ilyen vásárlási élményért. Hiszen a legtöbb ember egyszerűen nem engedheti meg magának, hogy csak fenntartható márkáktól, illetve lokális brandektől vásároljon, de ezek a megoldások mindenki számára elérhető alternatívát kínálnak. Ha nem hiszed, n ézd csak meg ezt a hamisítatlan őszi szettet, amelyet a Ludovika kínálatában található termékekből állítottunk össze. Az outfit kulcseleme a barna színű, kordbársony overál, amely gyakorlatilag bármivel, egy egyszerű pulcsival is csodásan mutat. Mi végül egy kicsit izgalmasabb felső mellett tettük le a voksunk – egy állógalléros, fodrokkal díszített inggel egészítettük ki. Ennél többet nem is kíván egy ilyen statement ruhadarab. A ruhákért köszönet a Ludovikának! Fotográfus: Petrikovits Olivér ( @ollstarphoto) Modell: Jane/White Model Management Ha tetszett a cikkünk, ezeket is ajánljuk:

Ha kapszulagardróbból öltözködtök (vagy eleve kevés ruhátok van) egy külön kiegészítő-kapszulával hozhatjátok ki a maximumot a ruhatáratokból. Ma arról olvashattok, hogyan találjátok meg a kapszulátokhoz illő darabokat. Kiegészítők, amiket nem számolunk a kapszulagardróbba A legtöbb esetben a kiegészítők közé sorolunk minden olyan darabot, amik teljessé teszik, a következő szintre emelik a szettjeinket. Vannak közöttük szükséges: optikai szemüveg, hűvösebb időben sál, sapka etc., érzelmi: jegygyűrű, örökölt nyaklánc etc., a hangulati darabok: én ide sorolok mindent mást, amit csak azért viselünk, mert kedvünk van hozzá. Színséma A kapszularuhatár elvéhez hasonlóan érdemes a kiegészítőket is egy adott szín-tematika szerint rendszerezni, hogy biztosan passzoljanak egymáshoz. Állhatnak csak alapszínekből, de próbálkozhatsz színesekkel is. Ha ismered a színtípusodat válogass a palettád színei közül, hiszen azok biztosan illenek majd egymáshoz. A nemesfém ékszerszíneidre is támaszkodhatsz, hiszen egy ha ezeket ékszerként is viseled, meg is van a szetten belüli pár, ami még harmonikusabbá teszi majd megjelenésedet.