Földieper Fajták
- A földieper termesztése - 2. rész - Bogyósok - Gyümölcs
- Asia Eper Földieper fajta 2022 évben / Gyümölcsvadász weboldalon
- SzentesiMag | Eper vetőmag rendelés
A Földieper Termesztése - 2. Rész - Bogyósok - Gyümölcs
A bogyók összetörhetők és forrásban lévő vízben is bemeríthetők, hogy teát készítsenek, borrá erjeszthetők, szirupba főzhetők, kompótként, vagy pékáruk és sütemények töltésére, vagy dzsem és zselé főzésére szolgáljanak. Az édes készítmények mellett a Kashgar áfonya párolható főtt húsokkal, sózható és pácolt, vagy szárítható és összekeverhető rizsételekbe. Fűszeres ételekben is jól alkalmazhatók, édes aromával. A kashgar áfonya párosul gránátalma juice, sötét csokoládé, torma, hús, például borjúhús, liba, baromfi, marhahús, mandula és fűszerek, például koriander, fahéj, és kömény. A friss bogyós gyümölcsök 1-2 hétig tárolhatók hűtőszekrényben. A szárított bogyók tizenhat hónapig eltartható, ha hűvös, száraz és sötét helyen tárolják. Vörös babérfa Az áfonya ragyogó színű, fehértől a mély szilváig terjed. Körülbelül két centiméter átmérőjűek és nagyon jó megjelenésűek. A kis bogyó több száz apró ujjszakaszból áll, amelyek hasonlóak a citrusfélékhez. SzentesiMag | Eper vetőmag rendelés. A közepén egy kemény mag van, amely körülbelül a bogyó méretének fele.
Asia Eper Földieper Fajta 2022 Évben / Gyümölcsvadász Weboldalon
Az áfonya édes és savanyú, lédús pépes. Eper felhasználása Az áfonyákat általában frissen, kevésbé fogyasztják, vagy konzervként, szárítással, vagy ázással tartósítják. A bogyókból fogyasztásra általában gyümölcsléből, vagy borból készülnek. A kínai Bayberry nagyon rövid ideig tárolható, ami korlátozhatja annak elérhetőségét, és jelentősen korlátozhatja a friss vörös babérfélék exportjának lehetőségét. Szeder A szederre jellemző a színezés, egyedi összetételük és ízük. A málnához hasonlóan a szeder sem technikailag bogyó, hanem inkább az egyes csonthéjas gyümölcsök összterméke, amelyet nagyon finom, szinte láthatatlan szőrszálak tartanak. A szedernek nincs üreges középpontja, ehelyett szilárd, ehető maggal rendelkezik. Amikor érett, a szeder mély, tintás fénye van, lila színárnyalattal. Zamatos, lágy és lédús. Ízük édes, kissé savanyú. A földieper termesztése - 2. rész - Bogyósok - Gyümölcs. Eper felhasználása A Szeder édes-savanykás íze és földi minősége lehetővé teszi számukra édes és ízletes eper felhasználást. A Szeder mérsékelten magas savassága a krémes és sajtok, vagy a gazdag zsíros húsok ízét idézi elő.
Szentesimag | Eper Vetőmag Rendelés
Szamóca fajták: Yumenoka eper A Yumenoka eper nagy és kúpos alakú. Az érettség csúcsa előtt lehet betakarítani, és megőrzik az egyenletes, élénk vörös színű bőrt. A hús gyakran halványpiros színű, közepes szilárdságú. A Yumenoka eper nagyon lédús, frissítő aromájú, édes és részben savanyú utóízzel büszkélkedhet. Egyéb fajta eprek Kashgar Barberry Bogyók A kashgar borbolya kicsi, gömbölyű bogyó, átlagosan 1-3 centiméter átmérőjű, kerek vagy elliptikus alakú, karcsú szárakhoz erősítve, és egy tüskés és szélesen elágazó cserjén nő. A bogyó bőre sima, viaszos és feszes, sápadt virággal borítva, sötétkék-lila, szinte fekete. Foldi eper fajták . A felszín alatt a hús vizes és halványsárga, puha és ropogós állagú. A kashgar borbolya kiegyensúlyozott, édes és savanyú aromájának tekinthető, némi savassággal. Eper felhasználása A kashgar borbolya leginkább alkalmas nyers és főtt felhasználásra, például főzéshez és sütéshez. A bogyók frissen fogyaszthatók, elfogyaszthatók, salátákba tehetők, jégkrémmel tölthetők fel, vagy édes-savanykás italként is felkóstolhatók.
Érése a Gorella éréskezdete után négy nappal kezdődik. Senga Sengana Középkorai érésű fajta, hat nappal követi a Gorella fajtát. Érése viszonylag hosszú ideig tart. Tenira Középkorai érésű, a Gorella után 3-4 nappal kezd érni. Alba Gyümölcse nagy, átlagban 25 g, hosszúkás alakú, nagyon kemény húsú, csillogó piros színű, kiváló aromájú, mindez jó ízzel is párosul. Elsanta Nagytermésű, kiegyenlített narancspiros szín jellemzi, tompa kúp alakú gyümölcs, erősen fénylő, nagyon mutatós, húsa kiegyenlítetlenül világos narancspiros, kemény húsú, kellemes ízű Joly Ültetési idő: Március eleje - December közepe Pineberry Angliában nemesítették a kertészek ezt az új eperfajtát, melynek egyedülálló az ízvilága. Dely Közepesen erős bokrai vannak, melyek elég ellenállóak mind a levél, mind a gyökérgomba-betegségekkel szemben. Premy Korai szamóca fajtaújdonság. Roxana A fajta kiemelkedően ellenállónak bizonyult eddig gombabetegségekkel szemben. Olympia Gyümölcsei nagyon nagyok, 29 g átlag súlyúak, kúp alakúak.