Meggyes Makos Retes
Elkészítése: A leveles tésztát kinyújtjuk. A darált mákot összekeverjük a cukorral (kóstoljuk meg, hogy elég édes a meggy, lehet, hogy kevesebb kell), eloszlatjuk egyenletesen a kinyújtott leveles tésztán. Rászórjuk a meggyet. Feltekerjük, mint a palacsintát és beletesszük a tepsibe, majd megkenjük a felvert tojással. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 percig sutjuk.
Meggyes-Mákos Rétes - Csurgói Rétesgyártó Kft
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Petra Egy adagban 4 adagban 100g-ban 5% Fehérje 30% Szénhidrát 8% Zsír A tésztához 228 kcal 6 kcal 17 kcal 0 kcal 30 kcal 35 kcal A meggyes-mákos töltelékhez 39 kcal 131 kcal 29 kcal Összesen 515 Kcal 910 kcal 22 kcal 68 kcal 119 kcal 141 kcal 158 kcal 525 kcal 116 kcal 2059 89 kcal 2 kcal 7 kcal 12 kcal 14 kcal 15 kcal 51 kcal 11 kcal 201 57% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Magnézium Szelén Nátrium TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: β-karotin Összesen 13. 2 g Összesen 20 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 11 mg Ásványi anyagok Összesen 874. Meggyes-mákos rétes - Csurgói Rétesgyártó Kft. 3 g Cink 3 mg Szelén 26 mg Kálcium 400 mg Vas 4 mg Magnézium 110 mg Foszfor 312 mg Nátrium 17 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 72. 7 g Cukor 16 mg Élelmi rost 8 mg VÍZ Összesen 138 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 69 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 44 micro Kolin: 17 mg Retinol - A vitamin: 18 micro α-karotin 0 micro β-karotin 610 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 79 micro Összesen 52.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 50 dkg meggy 56 0. 8 0. 5 11 1 0 1 kiskanál fahéj mák 537 20. 5 38. 2 23. 9 10 25 dkg cukor 402 99. 9 2. 5 dl tej (2. 8%) 60 3. 4 2. 8 5. 3 5 dkg margarin?????? 2 csomag réteslap 348 11. 6 1. 2 72. 1 0. 7 1 csipet konyhasó az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A tejet felforralom és kevergetve feloldom benne a cukrot és a sót, majd hozzáadom a mákot és a fahéjt. Hagyom kihűlni, ha a töltelék túl híg lenne, kevés zsemlemorzsát keverek hozzá. Az egyik réteslapot enyhén nedves konyharuhára terítem, rétegenként megcsöpögtetem az olvasztott vajjal, majd a máktöltelék felét az egyik hosszanti szélére simítom, majd ráteszem, a kimagozott meggy felét, kicsit bele is nyomkodom. A két rövidebb szélén egy-egy csíkot szabadon hagyok, ezt behajtom és a tésztát a konyharuha segítségével szorosan feltekerem és sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem. A második csomaggal is így járok el.