Egyszerű Zöldborsó Főzelék

July 1, 2024

Tálald melegen, frissen. Ha nem fogy el, akkor hűtőben néhány napig eltartható. Borsófőzelék fagyasztott zöldborsóból? A recept elején "friss"-nek neveztem a fagyasztott zöldborsót. Mi ennek az oka? És vajon tényleg olyan jó-e, ha fagyasztott borsót használsz? Az a helyzet, hogy a gyorfagyasztott borsót szedés után pár órával lefagyasztják, és a folyamat során a zöldség élvezeti értéke nem igazán romlik. Vagyis ha mélyhűtött borsót használsz, akkor gyakorlatilag frissebb lesz, mint amit a piacon veszel meg, és akár 1-2 napot is áll. Ha teheted, akkor "zsenge" zöldborsót vásárolj (ez a zacskón olvasható), abból lesz a borsófőzelék a legfinomabb, és amúgy az készül el a leggyorsabban. Természetesen a recept első lépésében a mélyhűtött zöldborsó használata esetén kicsit tovább kell párolni a borsót, hiszen először ki kell engednie. Borsófőzelék, zöldborsófőzelék Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins SÜTÉS/FŐZÉS 15 mins ELKÉSZÍTÉS 20 mins FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos 900 g zöldborsó 2 ek. Gyermekkorom ízei: Zöldborsó főzelék. olaj 2 ek.

Zöldborsó Főzelék Mellé Milyen Egyszerű És Gyors Levest Főzzek?

A zöldborsót feltesszük főni a lábosba annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzzük, mg meg nem puhul. Rántás készítése Amikor a borsót már legalább 20 perce főzzük, egy serpenyőben olajon (vagy a zsíron) elkezdjük megpirítani a lisztet. Amikor a liszt kezd barnulni, 1-2 merőkanálnyi főzőlét hozzáadunk a főzelékből, jól elkeverjük vele; A végén hozzáadjuk a tejet is, majd az egészet hozzákeverjük a megfőtt borsóhoz. ZÖLDBORSÓ FŐZELÉK EGYSZERŰEN, GYORSAN - YouTube. Az összekeverés után még 3-5 percig tovább főzzük az egészet, hogy a főzelék rendesen besűrűsödjön. A recept jellemzői ebéd receptek, húsmentes ételek, tojásmentes, vacsoraötletek, vega receptek Tippek és tanácsok a zöldborsófőzelék elkészítéséhez A zöldborsófőzelék elkészítése nagyon egyszerű, de van pár fontos gondolat, amire érdemes odafigyelni. A piacon a legtöbb borsó úgynevezett velőborsó. Azokkal pontosan úgy érdemes eljárni, ahogy fent le van írva. Ha sikerül kifogni a piacon cukorborsót, akkor érdemes belőle egy finom cukorborsó-főzeléket csinálni (aminek a megfőzéséhez nem kell cukrot tenni a főzővízbe).

Gyermekkorom Ízei: Zöldborsó Főzelék

Még melegen, feltéttel, esetleg petrezselyemmel megszórva kínáld. A borsó az egyszerű tésztára is jól illik, főleg petrezselyempestóval keverve.

Zöldborsófőzelék, Sült Oldalas | Ridikül

Szeretem a főzelékeket. A pörkölteket szintén. Együtt meg pláne. A főzelék általában egészséges étel. Mert zöldségből van. Ja. De pl. a zöldborsó nem a leg-kalóriaszegényebb fajta. Nem érdelek. Rántás is lesz benne. Sőt hozzá feltétnek egy szintén "könnyű" választás, sertéspörkölt. Ez van. Így finom. Nem kell egy vödörrel enni belőle. A nagy többséggel ellentétben én igazából a "piros" főzelékeket szeretem. Vagyis a paprikás rántással készülteket. Így szoktam meg gyerekkoromban, ezért számomra ilyen a legtöbb klasszikus főzelék, mint a zöldborsó, vagy a krumplifőzelék. Nem reformkonyha, de így finom. Nekem. Természetesen a főzelékhez nem kötelező pörköltet választani köretnek. Lehet helyette virsli, sült hús, tükörtojás vagy akár virsli is. Zöldborsó főzelék mellé milyen egyszerű és gyors levest főzzek?. Egyszerű de finom étel a zöldborsófőzelék. Nem a legkönnyebb a főzelékek között, de mégsem olyan durva mint egy pizza, vagy egy akármilyen menü a gyorsétteremben. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A zöldborsót, forrásban lévő, enyhén sós vízbe (előbb felforr) öntjük, majd izlés szerint cukrot adunk hozzá.

Zöldborsó Főzelék Egyszerűen, Gyorsan - Youtube

Ez a főzelék annyira zöld és annyira finom lett, amennyire csak lehet, és a hozzá feltétként adott tökéletes főtt tojással együtt garantáltan az is imádni fogja, akit eddig menzás rémálmok gyötörtek. Fotó: Fördős Peti A borsót (lehet fagyos is) egy lábasba szórjuk, felöntjük a vízzel, sózzuk-borsozzuk, reszelünk rá egy kis szerecsendiót és főzni kezdjük. 2 perc forralás után a borsó felét egy magasabb falú tálba szedjük, rászórjuk a keményítőt, az egyik csokor petrezselymet, felöntjük tejjel és botmixerrel 2-3 perc zúzással teljesen simára pürésítjük (ehhez nyugodtan használhattok turmixgépet is). Az így kapott szép zöld krémet visszaöntjük a többi zöldborsóra és addig forraljuk, míg kissé besűrűsödik (4-5 perc). A másik csokor petrezselymet durvára vágjuk, beleszórjuk a főzelékbe, majd lehúzzuk a tűzről és elkeverjük benne a tejfölt. Pár percig pihentetjük, addig pedig elkészítjük a tojásokat: vizet forralunk, óvatosan belehelyezzük a tojásokat és 6, 5 – 7 percig főzzük. Rögtön lehűtjük őket hideg vízzel, majd megpucoljuk.

Kevés olajat felhevítünk beletesszük a lecsepegtetett borsót, sózzuk ízlés szerint. Kicsit pirítjuk, pároljuk, majd kevés vizet hozzá adva, lefedjük és puhára pároljuk. Amikor elég puha rászórjuk a lisztet és együtt pirítjuk tovább egy keveset, majd hozzáadjuk a tejet. Felforraljuk és néhány percig takaréklángon főzzük. (Ha sűrűnek találjuk adjunk hozzá még egy kis tejet. ) Ha szükséges adjunk hozzá kevés cukrot és még utólag sózzuk. Frissen összeaprított petrezselyem zöldjével díszítjük és még melegen tálaljuk. Sokfelé a zöldborsófőzelék pirospaprikásan készül. Ízlés dolga, készíthetjük akár egyszer így, egyszer úgy. Jól illik hozzá a csirke – vagy bármilyen – pörkölt, fasírozott, sült virsli, sült kolbász, de akár önmagában friss kenyérrel, bagettel is kitűnő választás. Jó étvágyat hozzá! Vissza a kategória cikkeihez

Hetek Óta Tartó Menstruáció