Éjjeli Őrjárat Festmény, Kijevi Csirkemell Sütőben

July 31, 2024
Hol máshol, mint a Rembrandt téren. Az amszterdami Rijskmuseum több évig tartó renoválás után 2013-ban nyílt meg teljesen a látogatók előtt. A megnyitó alkalmából egy bevásárló központban egy Rembrandt Éjjeli őrjárat flashmobbal jelenítették meg a múzeum leghíresebb képét.

Megtalálták A Festmény Vázlatát Rembrandt Éjjeli Őrjárata Mögött » Múlt-Kor Történelmi Magazin » Hírek

12. A visszatérése örömére egy plázában elevenedett meg a festmény a Hősök hazatérnek mottóval. Kapcsolódó Rembrandt Éjjeli őrjárata kelt életre egy bevásárlóközpontban Ön mit tenne, ha az áruházi tolvajt a tetőről kötélen leereszkedő zsandárok vennék üldözőbe, miközben egy törpe terelgeti az útból az embereket? Az amszterdami Rijksmuseum akciódús reklámmal hirdette: a múzeum nem unalmas! Videó! 13. Legalább 25 alkalommal végeztek kisebb-nagyobb restaurálási munkákat a festményen. Mivel nem minden esetet dokumentáltak, lehet, hogy ez a szám valójában magasabb is. A beavatkozások idején mindig az elérhető legjobb technológiát és módszert alkalmazták, azonban ezekről kiderülhet, hogy hosszú távon ártottak a festménynek. 14. Jelenleg egyedülálló módon a festményt a saját helyén vizsgálják egy nagyszabású restaurálási projekt keretében. Az Operation Night Watch névre keresztelt programban egy különleges üvegdobozt építettek a festmény köré, ebben vizsgálják és restaurálják majd, így a múzeumlátogatók is megfigyelhetik a szakembereket munka közben.

50 Gigás Fotó Készült Rembrandt Éjjeli Őrjárat Című Mesterművéről - Librarius.Hu

Ilyen közelről és ennyire részletesen most láthatjuk először a híres festményt. Az amszterdami Rijksmuseum hétfőn tette közzé honlapján azt a Rembrandt Éjjeli őrjárat című festményényől készült fotót, mely állításuk szerint "minden műalkotás legrészletesebb fényképe", írja az AP. Nagy érdeklődés várható, különösen amiatt, hogy a múzeum a koronavírus-járvány miatt zárva tart, teszi hozzá a lap. A 717 gigapixeles fotón a nézők ráközelíthetnek Frans Banninck Cocq kapitányra és láthatják, hogyan helyezte a 17. századi festő a legapróbb fehér pontokat a szemébe, hogy életre keltse a festmény főszereplőjét. A fényképen jól kivehetők a pupillákon az idő múlásával megjelenő apró repedések is. A fotó a legapróbb részletek bemutatásán túl a kutatóknak abban is segít, hogy helyreállítsák a több mint két éve restaurálás alatt álló festményt, és felmérjék az idő múlásával járó öregedési folyamatot. Az Éjjeli őrjárat ot a tervek szerint két hét múlva távolítják el fakeretéből, és egy újra helyezik, hogy megszüntessék a fodrozódást, mely akkor keletkezett a képen, amikor azt egy ideiglenes galériában helyezték el, miközben a Rijksmuseumban 2003-2013 között jelentős felújításokat végeztek.

6. A festményt mindössze egyetlen egyszer adták el, amikor Rembrandtól 1600 guldenért megvásárolta a megrendelő csapat. Mivel a milícia önkormányzati intézmény volt, így a kép Amszterdam város tulajdona. Jelenlegi értéke felbecsülhetetlen. 7. Rembrandt saját magát is rácsempészte a képre, igaz, nagyon visszafogottan mindössze az egyik szemét látjuk. Banning Cocq alakjától balra, fent kukkant ki egy bajuszos férfi válla fölött. 8. A fény egy fiatal nő alakját is megvilágítja az előtérben látható két alak, Frans Banninck Cocq kapitány és Wilhelm van Ruytenburch főhadnagy mellett. Ő nem valós személy, hanem a milícia védelmezője. Az övére akasztott csirkének pedig a lábai a lényegesek, ezek ugyanis a muskétások címerére utalnak. Kis fricska a festőtől, hogy nem egy nemesebb madár karmait használta a célra. Enyhítendő a dolog élét, valószínűleg saját felesége, Saskia arcmását kölcsönözte az éteri lénynek. A milícia védőszellemét jelképező nőalakot Rembrandt Saskiáról mintázta (Fotó/Forrás: wikipedia) 9.

Egy igazi klasszikus, melynek elkészítési módjáról mégis többféle változatot lehet találni. Adrian Richardson műsorában kizárólag ízesített vajjal készült, a sajt hozzáadása a töltelékhez szinte szentségtörésnek tűnt. Aztán felütöttem az Ételkészítési ismeretek c. enciklopédiámat, ott szerepelt a sajt a hozzávalók között. Házias konyha: Kijevi csirkemell. Na így legyünk okosak:-) Szentséget törtem, és sajttal készítettem - szenzációsan finom volt! Elkészítésétől senki ne rettenjen vissza, egyáltalán nem ördöngösség. Néhány apró trükk, s páratlan ízélmény lesz a jutalmunk:-) Kijevi csirkemell Hozzávalók: 4 fél csirkemell filé 10 dkg vaj 10 dkg (füstölt) sajt 2-3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld só, bors szerecsendió A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Sütéshez: bő olaj A csirkemellekről leválasztjuk a belső, kicsi húsrészt (én a "szívének" hívom), tegyük félre, panírozzuk be külön, s rántsuk ki. A filéket éles késsel szúrjuk fel, hogy belsejében üreg képződjön, ujjunk segítségével óvatosan tovább tudjuk tágítani a lyukat, de vigyázzunk, ki ne szakadjon a hús!

Házias Konyha: Kijevi Csirkemell

A kijevi csirkemellet két részre vágtuk, és a rizsre fektettük. Ahogy látható a petrezselyem és a fokhagyma megmarad a közepén, de a vajat teljesen felitta a csirke, amitől finom, puha lett. Tekintsd meg a recepthez tartozó videót is: Ne feledd, hogy mindenki szereti a konyhai ötleteket! Így ha tetszett ez a recept, oszd meg ismerőseiddel!

Kijevi Csirke

Allergének Nyomokban tojást, szóját és zellert tartalmazhat. Használati utasítások Sütőben, olaj nélkül is elkészíthető

Harmadik lépés Fogjuk az első csirkemellet és először lisztbe forgatjuk, majd belemártjuk a felvert tojásba, végül beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Mi itt cibattából készült zsemlemorzsát használunk, mely szép kérget ad neki, és felszívja a levét, de bármilyen zsemlemorzsa megfelelő. Ismételjük meg ugyanezt a másik csirkemellel is. Közepes lángon forrósítsuk fel a serpenyőt. Ne legyen túl forró és olvasszunk fel benne egy kevés vajat. Nem szeretnénk, ha a vaj odaégne. Negyedik lépés Tegyük a csirkemelleket a serpenyőbe. Kijevi csirke. Kicsit pirítsuk meg a bundáját és így egy kis színt adnunk neki. Forgassuk meg 4 alkalommal mindkét oldalát 30 másodpercenként, majd vegyük le a tűzről. Tegyük a csirkemelleket a Delimano tepsibe, és süssük a sütőben 20-25 percig 150 fokon. Ellenőrizzük a csirkéket, hogy megszilárdult-e a bundájuk. Ha hozzáérünk, megállapíthatjuk, hogy elkészült-e. Nem kell aggódni, ha egy kis vaj kifolyik. A vaj belül szinte teljesen eltűnik, de a csirke nagyon finom puha lesz tőle. Mi most rizzsel tálaltuk, de sült burgonyával is tökéletes.

Közérdekű Bejelentés Minta