Hosszúszőrű Vizsla / Krumplis Gombóc Tészta Házilag

July 25, 2024

Szerző: Videokedvenc | 2012. január. Német vizsla, hosszú szőrű | Kutyatár | Reference Library. 12. 11:29 Származási hely: Németország Marmagasság: 62-64 cm Súly: 25-32 kg Átlagos alomszám: 5-8 kölyök Várható élettartam: 10-14 év Eredeti feladatkör: vadászkutya Jelenlegi státusz: kedvenc, vadászeb Létezésének első írásos dokumentuma egy 1879-bôl származó hannoveri leírás, mely dicséri kellemes megjelenését, jó természetét, továbbá, hogy kiválóan keres, és nagyszerűen állja a vadat. A rövid szőrű német vizsla, valamint az ír és a gordon szetter keresztezéséből alakult ki valamikor 1800 körül. Elegáns megjelenésű, hosszú szőrű, barna vagy fehér alapon barna foltos bundájú eb.

Hosszúszőrű Német Vizsla: Fajtaleírás - Dogbible

Nem adjuk el vagy adjuk ki az e-mail címét. További információkat az Adatvédelmi nyilatkozatok szabályzatunkban talál.

Német Vizsla, Hosszú Szőrű | Kutyatár | Reference Library

Dogs/Active Általános A Hosszúszőrű német vizsla gyakori fajta, különösen Észak-Németországban. Közeli rokonságban áll a Münsterländerrel, és kiváló vadászkutya. Tiszta családi kutyának kevésbé alkalmas. A Hosszúszőrű német vizsla eredete Körülbelül 150 évvel ezelőtt olyan régi német vadászkutyafajtákat hoztak létre, mint a Wachtelhund, a Kleiner Vogtländer, a Münsterländer és a Deutsch Langhaar. A kezdeti időkben ezek a kutyafajták mind nagyon hasonlóan néztek ki. A különböző fajtanevek később kristályosodtak ki a kisebb regionális különbségek miatt. Az idők folyamán ezek a különbségek tovább fejlődtek. Mindazonáltal az említett fajták ma is nagyon hasonlóak. Hosszúszőrű német vizsla: Fajtaleírás - dogbible. A Hosszúszőrű német vizsla tenyésztése von Schorlemer báróig nyúlik vissza. 1893-ban megalkotta az alapokat és az első standardokat ennek a rendkívül speciális vadászkutyának. A mai napig a Schorlemer őszi tenyészszemle az alapítóról elnevezett Langhaar tenyésztők és tulajdonosok nagyszabású találkozója. A Hosszúszőrű német vizsla fajtajellemzői A Hosszúszőrű német vizsla egy munkakutya.

Testhez simulók. Alkar: Hosszú és egyenes. Mellső lábtő: Erős, feszes. Mancsok: Erőteljes. Egyenes a test közepéhez párhuzamosan állók. Szorosan zárt és jól ível ujjak. A talppárnák jól pigmentáltak, érdesek, durvák és tömörek. Hátulsó végtagok Általános: Hátulról nézve a combcsont, az alsócombcsont és lábcsontok merőlegesek a talajra. A lábak (magasak), inasak, ill. jól izmoltak. Párhuzamosak, sem kifelé sem befelé nem fordulók. Comb: Megfelelően hosszú, erőteljes és jól izmolt. Térd: Erőteljes és feszes. Lábszár: Hosszú, nagyon inas. Hátulsó lábközép: Inas, szinte merőleges Mancsok: Erőteljes, tömör, farkaskörmök nélkül. Egyébként, mint a mellső mancsok. Mozgás A mozgás valamennyi jármódban tértölelő és folyamatos. Hosszú szőrű vizsla. A hátulsó és mellső lábak párhuzamosak. A galopp hosszú és lapos. Ügetésben a hát nyugodt. A poroszkálás nem kívánatos. Bőr Erőteljes. Feszes, nem ráncolt. Szőrzet Az igazi szőrzet nem túlságosan hosszú és nem túlságosan rövid. Egész testen feszes és sima, vagy enyhén hullámos, dús aljszőrzettel ellátott.

A svédek által preferált pitepal-t viszont legtöbb esetben vörösáfonyával eszik, de vannak hagymával készített változatai is. Ez az észak-európai régióban kedvelt krumpligombóc nagyon népszerű Norvégiában is, valamint igazi nemzeti eledelnek számít Litvániában. A főtt krumplival gazdagított tésztájú gombóc nálunk is nagy múltra tekint vissza. A magyar konyha ezt a tésztát leggyakrabban édes töltelékkel gazdagítva készíti. A krumplis tésztából legtöbbször szilvásgombóc vagy barackos gombóc készül: kisszemű szilvával vagy apró kajszibarackkal töltik. A gyümölcsöket kimagozzák, fahéjas cukorral töltik és a kinyújtott tésztába bugyolálják. Ha nincs friss gyümölcs, akkor a gombóc készülhet aszalt gyümölcsökkel vagy keményebb típusú lekvárral. Ízőrzők / Zebegény. A krumplis tésztából kevesebb munkával készíthető levesbetétnek kiváló kicsiny gombóc, kicsit nagyobb, köretnek való gombóc, például vadas mellé. Legtöbbször azonban nudlit készítenek belőle, amit pirított zsemlemorzsába, mákba, esetleg pirított darált csonthéjasokba (dió, mogyoró, mandula) forgatnak.

Krumplis Gombóc Tészta Készítése

Gyerekkorunk szép emlékei között szinte biztosan szerepel egy nagy piros lábasnyi krumpligombóc. A nagymamák által készített, semmivel össze nem téveszthető krumplis tészta, a tetején pihenő aranyszín morzsával szinte mindenki számára múltidéző. De nem csak a magyar konyha és a magyar nagymamák ismerik a tökéletes krumplis tészta titkát: a világon sokfelé, sokféle formában készül ez a gazdag, tartalmas tészta. A lengyeleknél kluski névre hallgat a tésztából gömbölyített köret, a csehek legtöbbször köretnek szolgáló bamborove knedlíkyt készítenek belőle, a tömör gombócon túl gyakorta készül töltött gombóc is ebből a tésztából. Burgonyás tészta receptek. Klasszikus cseh fogásnak számít a sonkával töltött krumplis knédli, amit savanyú káposztával körítenek. Ugyanígy - savanyú káposzta társaságában - kerül az asztalokra a német Thüringer Klöße. A szlovák konyha is kedveli ezt a tésztát, náluk egyfajta pirogként készül, amit gyakorta juhtúróval töltenek, és sósan, szalonnapörccel megszórva kínálnak. Kicsit olyan étel ez, mint a mi túrós csuszánk.

Krumplis Gombóc Tészta Házilag

Liszt, burgonya, zsír, hagyma, tejföl és paprika. Ennyi elég lehet a boldogsághoz, csak krumplileves helyett irány a dödölle, krumplipogácsa, vagy a paprikás gombóc, amik magukban is érvényesek, de a dödöllénél jobb köret vadhúsokhoz fel se merülhet. Tökéletes, megdönthetetlen kísérője őz, vaddisznó és szarvaspörkölteknek, raguknak. A készítéskor sajnos szembesülnünk kell az amennyit felvesz intézménnyel. Az alábbi képeken megpróbáltuk ezt érzékeltetni. A meghámozott burgonyát éppen annyi vízben kell feltenni főni, ami ellepi, majd ha megpuhult, a főzővízzel együtt szétnyomkodni. 1. Ezt vissza kell rakni a tűzre, majd folyamatos keverés mellett evőkanalanként adagolni bele a lisztet és keverni. Amikor a liszt a nagy massza mellett porzik, készen van, nem vesz fel többet, jellemzően a krumpli súlyának fele lesz az a lisztmennyiség. 2. Szerelmünk, a krumpli: öt étel egyetlen tésztából. Ez a tészta innentől sokfelé hasznosítható, most rámegyünk a három legegyszerűbb, sós végkifejletre. 3. A paprikás gombóc egyszerűbb. A tésztából vizes kézzel gombócokat formázok és zsíros, sós vízben 6-7 perc alatt megfőzöm őket.

Amikor már jó a gomba, akkor pótlom az elfőtt vizet, kaporral, sóval ízesítem, és takarékon hagyom rotyogni. Közben elkészítem a krumpligombócot. A krumplit megpucolom, felkockázom és megfőzöm. Ha kész, összetöröm, teszek bele egy bő evőkanál finomlisztet, sózom, és hozzáütöm a tojást. A tésztát összedolgozom, vizes kézzel gombócokat formálok, majd forrásban lévő vízben gyorsan kifőzöm és egy olajjal megkent tálba menekítem. A gombalevesbe teszem a gombócokat, és azonnal tálalom. Céklás krumpligombóc gorgonzolamártással Hozzávalók: 40 dkg krumpli 35 dkg cékla 5 dkg zsírszalonna 2 csipet só 1 tojás 35 dkg finomliszt 2, 5 dl főzőtejszín 10 dkg dolce gorgonzola Elkészítés: A céklát megfőzöm, majd megpucolom. A krumplit meghámozom, felkockázom és megfőzöm. Krumplis gombóc tészta készítése. Egy nagy tálba beleteszem a kockára vágott céklát és a leszűrt krumplit, majd krumplinyomóval aprólékosan szétnyomkodom. Sózom, hozzáadom a tojást és a lisztet. Tésztává gyúrom. Egy lábasban sós vizet forralok, egy serpenyőben pedig a szalonnakockákat zsírjára sütöm.

Hajdúszoboszló Hungarospa Hotel