Zé-Féle Vegán Zöldségcurry Recept | Street Kitchen
Hát gyerekek, aki azt mondja, hogy a vegán kaja unalmas, az szerintem kamuzik! Ez a curry nem csak tele van ízzel és szuperegészséges cuccokkal, de konkrétan nettó 30 perc alatt elkészül. Persze-persze pacal forevör meg minden, de azért nézzetek rá erre a receptre akkor is ha esztek húst, mert állati ütős! A kesudiót száraz serpenyőben lepirítjuk. A padlizsánt felkockázzuk, és a forró, száraz serpenyőben pár perc alatt lepirítjuk, pörgetve- kevergetve, majd megszórjuk egy csipetnyi sóval, meglocsoljuk 1 evőkanálnyi olajjal, és félretesszük egy tálba. Vegan rakott zöldség . A forró edénybe öntünk egy-két evőkanálnyi olajat, és megpirítjuk benne a reszelt gyömbért és fokhagymát, illetve a finomra vágott chilit, majd egy fél fej vöröshagymát felvágunk, és üvegesre pároljuk az alapon. Egy kis friss olaj hozzáadása után beleszórjuk a curryport, rádobjuk a kis darabokra vágott krumplit, felöntjük 2-300 ml vízzel, és addig főzzük, amíg minden megpuhul. Ezután egy villával összetörjük, hogy ez adja a curry szószos alapját.
Vegán Rakott Zöldség Gyümölcs
Előmelegített sütőben, 200°-on süsd kb. 30 percig, míg szépen megbarnul a teteje. Tálalhatod magában, vagy készíthetsz hozzá bulgurt, kölest vagy kuszkuszt, de barna rizzsel is finom.
Vegan Rakott Zöldség
Amit eszek, az a sok csodálatos gyümölcs és zöldség, rizs, gabonák, lényegében minden, ami energiát ad az edzéshez, de nem terheli a testemet. Szerencsésnek tartja magát, hogy olyan környéken élhet, ahol nagyon sok a vegán étkezési és vásárlási lehetőség, és sokkal szívesebben választ egy "cafat hús" helyett egy nagy adag édesburgonyát, ha energiára van szüksége. Nem látványos, de akkor is győzelem Sem a 29 éves sportoló, sem a szakmai sajtó nem volt különösebben elragadtatva a mérkőzéstől. Akit részletesen érdekel, mi is zajlott a meccsen, az itt elolvashatja az élő tudósítást, de a lényeg, hogy végül Okolie 117-110, 116-111, 115-112 arányban magabiztosan győzött pontozással. " Egysíkú teljesítmény volt, és hagytam, hogy zavarossá váljon. Ez most egyike volt azoknak a napoknak, amikor nehezebben ment, ráadásul a srác is erős volt, de dolgoznom kell a hozzáállásomon, hogy nem kell mindig a tökéletesre törekedni. Rakott Zöldségtál | Vegissima. Most visszatérek az edzőterembe, és igyekszem, hogy legközelebb minden jól alakuljon. "
Nagyon pici olajat tettem alá, meg egy kis sót, és lefedve párolom kicsit, amíg levet ereszt. Tehetsz rá némi fűszert, de nem fontos! Jó konzerv bab is, ha épp nincsen már friss, de akkor nem kell párolnod. Felszeletelem a padlizsánt és a cukkinit vékony szeletekre. Egy nagyobb serpenyőbe, vagy wokba odateszek kis olajat, beleteszem őrölt koriander, mustármagot, római köményt, az asafoetidát vagy hagymát és a sót. Pirítom kicsit, majd ráteszem a padlizsánt. Kicsit megpirítom, majd lefedem pár percre. Ezután, bár még csak félig főtt, de kiteszem egy tányérra őket. Kuszkuszos rakott zöldségek - vegán - YouTube. Ugyanebbe a wokba teszek pici olajat, és rádobom a cukkinit, megsózom, és egy kis kurkumát rá teszek, hogy szép színe legyen. Ezt is félig főzöm csak meg. Egy kis edényben kókuszolajjal, a hajdina liszttel, a zabtejjel és a szója joghurttal készítek egy besamelszerű szószt, amit sóval, borssal és szerecsendióval ízesítek. Bármilyen más növényi tej és joghurt is megfelel. Annyi folyadékot öntök hozzá, hogy jól kenhető legyen az állaga, ne legyen híg!