Gluténmentes Fánk Recept | Dietabc - Táplálékallergiások És Diétázók Szaküzlete
Gluténmentes fánk Szereted a fánkot, de nem akarsz a bolti cukros fánkot enni? Akkor a következő receptet Neked találták ki. Gluténmentes, tejmentes, adalék és tartósításmentes. Íme a gluténmentes fánk receptje: Hozzávalók: 3 db M-es tojás és 1 db M-es tojás sárgája 150 ml víz 45 g eritrit 200 g Éléskamra puha fánk és nudli szénhidrát csökkentett lisztkeverék (tápióka keményítő, bambusztrost liszt, útifűmaghéj liszt, arany lengmagliszt, szezámmag liszt, sütőpor) kókuszzsír a sütéshez A gluténmentes fánk elkészítése lépésről lépésre: A 3 db tojást és a 1 tojás sárgáját 150 ml hideg vízzel és az eritrittel jól keverj el. Add hozzá a paleo fánk lisztet és keverd el csomómentesre egy kanállal vagy robotgéppel. Hagyd pihenni a tésztát 30 percig hűvös helyen, majd enyhén lisztezve (valamilyen paleos liszttel pl. szezámmagliszttel) gyúrd át. Lisztes felületen nyújtsd el kb. 8-10 mm-esre és kb. 5 cm-es formával szaggasd ki. (Én egy poharat használtam). Közepébe nyomhatsz egy mélyedést is. Legalább 2 cm magas nem túl forró zsiradékon süsd ki, mindkét oldalukon kb.
Gluténmentes Fánk Recent Version
Elkészítési idő: 100 Nehézségi szint: Könnyű Hozzávalók 15 adaghoz 350 g Naturbit ALFA MIX gluténmentes lisztkeverék 1 db tojássárgája 200 ml ALPRO rizsital 50 g margarin 5 g porélesztő 1 evőkanál édesítő (1:4) 1. 5 evőkanál vanília aroma 50 g Kenyérvarázs rizsliszt 4 dl étolaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a margarint és tojássárgáját, eldolgozzuk, majd a rizstejet is hozzáadjuk, kidolgozzuk Egy órán keresztül kelesztjük Rizslisztes lapon kinyújtjuk, kiszaggatjuk, forró olajban kisütjük. Farsang, akkor fánk. Nagyon egyszerűen elkészíthető gluténmentes fánk recept. Lehet porcukorral, vagy lekvárral is ízesíteni, de aki csoki rajongó, az olvasztott csokival is fogyaszthatja. 1 adag átlagos tápértéke Energiatartalom: 525 kJ * 6% Energiatartalom: 125 kcal * 6% Zsír: 3, 7 g * 5% – amelyből telített zsírsavak: 1, 2 g * 6% Szénhidrát: 21, 4 g * 8% – amelyből cukrok: 1, 8 g * 2% Rost: 0, 8 g Fehérje: 0, 7 g * 1% Só: 0, 03 g * 1% Felhasznált termékek: NATURBIT ALFA-MIX gluténmentes lisztkeverék 5 kg 6320 Ft Kosárba It's us Miklós' Universal Mix / NATURBIT ALFA-MIX gluténmentes lisztkeverék 1 kg 1389 Ft Kosárba
Gluténmentes Fánk Receptions
Ha nincs linzerformánk szaggassuk ki pogácsaszaggatóval és a közepükbe az ujjunkkal szúrjunk lyukat. 6. FONTOS: Süssük a fánkokat előmelegített olajban, de nagyon fontos, hogy az olajunk végig közepes hőmérsékletű legyen, mert ha az olaj nem elég meleg, akkor a fánkok megszívják magukat olajjal, ha túl forró az olaj a fánkok könnyen megégnek. Az olajban a fánkok megnőnek, kalkuláljunk ezzel a ténnyel. Ha a fánkok alja megbarnul, fordítsuk meg őket. 7. A kisült fánkokat konyhai törlőpapírral itassuk le és díszítsük kedvünk szerint. Költségek részletesebben 16 dkg rizsliszt (egy bögre) 69 Ft 7 dkg kukoricakeményítő (3 evőkanál) 37 Ft 1 kávéskanál útifű maghéj + 0. 5 dl víz (tojás helyett) 40 Ft 1 dl Cocomas vagy más zsírosabb növényi tejszín 180 Ft 3 -4 evőkanál eritritol (6 dkg) 98 Ft egyéb 100 Ft Jó étvágyat! A vegán, gluténmentes, "hagyományos" farsangi fánk recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a webáruházban és budapesti boltjainkban. A receptet kinyomtathatod, vagy elküldheted barátaidnak.
Gluténmentes Fánk Recent Article
Hozzávalók: 250 g Kelt tészta lisztkeverék Barbara 250 ml tej 10 g élesztő 25 g margarin 30 g porcukor 1 tojás sárgája késhegynyi só Elkészítés: 1-1, 5 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt – 2 kanál liszt hozzáadásával kovászt is készíthetünk. Akkor jó a kovász, ha felületén széles repedések keletkeznek (kb. 10-15 perc). A sóval elkevert liszthez adjuk hozzá az érett kovászt, a tojások sárgáját, zsiradékot és a maradék tejet. Lágy kalácstészta sűrűségű tésztát kell, hogy kapjunk. A tésztát alaposan dolgozzuk ki, amíg selymesen fényes, hólyagos lesz és elválik az edény falától. Felületét enyhén meglisztezzük és meleg helyen, letakarva kb. 30 percig kelesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vagy kezünkkel szétnyomkodjuk. A tészta felületét közben lisztezhetjük, csak vigyázzunk, hogy a tészta belsejébe már ne kerüljön. Nagyobb pogácsaformával – 6-7 cm – kiszaggatjuk, letakarjuk és addig pihentetjük, amíg másfélszeresükre kelnek a fánkok (kb. 30 perc). A megkelt fánk középen ujjal kis benyomatot készítünk.