Hogyan Enni Pálcikával Keleti Ételek
1. szabály: Ne feledje, hogy a pálcika edényeket eszik, ugyanúgy, mint a kanalak, kések és villafogak. Soha nem fogsz dobogni az asztalra két kanállal, mutatni valakinek egy villa, vagy egy késsel függeszteni egy steaket! Mi nem a pálcikával Ne dörzsölje össze a pálcákat, hogy eltávolítsa a szilánkokat vagy a fából készült húrokat. Ne pattintsa a pálcikát a levegőben a gyakorlatra, vagy egy tálra, hogy zajokat okozzon. Ne hagyja függőlegesen a tálban álló pálcákat; ez sok ázsiai kultúrában a halált jelképezi. Hogy kell palcikaval enni marco. Ne ragadd meg a kézben lévő pálcákat mind az öt ujjal körbevéve, mint egy fegyvert. Ne használjunk pálcákat gesztus közben beszélgetés közben, vagy mutassunk rá emberekre vagy edényekre. Gyakori hiba, hogy a pálcikákat arra használják, hogy egy adott ételre mutassanak, amelyet kérnek vagy ajánlanak. Nem számít, mennyire ízletes egy étel, pálcikákkal gesztikulálva, miközben rágás közben egy kis étel egy komoly faux pas. Ne átadja az ételt a pálcikával rendelkező embereknek - ez hasonlóképpen hasonlít arra a gyakorlatra, hogy a temetésen szerettei között átadják a hamvasztott csontokat.
Hogy Kell Palcikaval Enni Marco
Ahol voltunk, például egy mogyoró hashiokiként szolgált, és amikor megtudtam, vigyáztam, hogy ne veszítsem el (vagy ne egyem meg). Ha nincs hashioki az asztalon, improvizáljon egy szalvétával. A botokat soha nem hagyják az ételben vagy a rizstálban, csak a temetésen tett gesztusra emlékeztetve. Nem is szabad őket felhasználni az étel ásásánál egy jobb darabért, mintha az ujját a homokban ásná, de mindent sorra esne. Ami a pálcika tartását és használatát illeti ázsiai ételekhez, a titok a gyakorlás. Hogy kell palcikaval enni strom. Így tanultam, ettem vagy rendeltem kínai ételeket, és nekiláttam pálcika használatának, amíg meg nem tanultam velük jól enni. Nem tartott sokáig, és amint az alább látható, egyetlen… szójababot is elkaphatok? Chinatsu Kawamoto asszony, a Román-Japán Tanulmányok Központjából, ahol japán nyelvet tanít a hallgatóknak, megmutatta nekünk a legegyszerűbb módszert, hogyan lehet megtanulni a botokat. Miután helyesen tartottuk, csak testmozgásra van szükség, mint mondtam. Fogja a felső botot, és tartsa úgy, mint egy tollat, mint a fotón, majd gyakorolja az I. betű rajzolását a levegőben.
Hogy Kell Palcikaval Enni Strom
És késsel spagettit vágni, az bizony illetlenségnek számít. A spagettievés egyetlen olasz módja a villával - és csakis egy darab villával, semmi mással - való evés. A technika elsajátítása igényel némi türelmet, de távolról sem olyan nehéz, mint mondjuk a két pálcikával való táplálkozás. Egy a fontos: nem a spagetti halom közepére kell beszúrnunk a villánkat, mert akkor szinte az egész mennyiséget egyszerre fecsavarjuk. Először 3-4 szálat kell kiszabadítani, félrehúzni a tányér szélére, és aztán kezdeni - függőlegesen tartott villával - a tekerést. Ha ügyesen csináljuk, biztosan ül a tészta a villán, nem esik le a hosszú úton, amit a tányértól szájunkig meg kell tegyen. Ennyi az egész. Hogyan enni pálcikával rendesen?. És még egy megjegyzés: a spagettit nem törjük el főzés előtt, egyben hagyjuk (kivéve a csak mutatványnak készült extra hosszúakat), az egész szálak összetartanak, könnyebb így csavarni. Persze otthon mindenki úgy eszik, ahogy jólesik, olasz módra vagy saját módra, csak villával vagy kanállal, késsel. Vagy akár kézzel?
A közös tálban ellenben jobb nem kevergetni az ételt a pálcikával sem. Általában igazán illetlennek tekintendő az, ha a pálcikákat beledöfi valaki az ételbe – legyen szó akár rizsről, akár valamilyen más ételről, például sushiról vagy tempurázott finomságokról. Még akkor is így van ez, ha így esetleg könnyebbnek tűnik a kezdő pálcikahasználók számára az étkezés! Ugyancsak kerülendő valaki másnak pálcikával átadni ételt, hiszen ez Japánban egy halotti szertartás elemére emlékeztet – az urnát adják hasonlóképpen körbe a temetési ceremóniákon –, és többek sértőnek érzik. Természetesen nem a jó modor tükröződik azokról sem, akik a pálcikával játszanak az asztalnál, esetleg valaki másra mutatnak az evőeszközzel. Hogyan lehet enni Bonduelle pálcikával. Lehetőleg a pálcika szopogatását is kerüljük. Miben különbözik a kínai, japán és koreai evőpálcika? Koreában, Kínában és Japánban egyaránt használnak evőpálcikát az étkezésekkor, ám Koreában emellett bizonyos ételek fogyasztásához gyakorta használnak kanalat is. Alapvető különbség, hogy a japán evőpálcika rövid, hegyes és fából készül, a kínai hosszabb, hegyes és ugyancsak fa (vagy műanyag), míg a koreai jobbára lapos, közepesen hosszú, és zömmel fémből készül.