Kandírozott Narancsos-Mazsolás Szaloncukor Házilag: Sokkal Egyszerűbb, Mint Gondolnád - Receptek | Sóbors

May 21, 2024

Kandírozott narancshéj Hozzávalók 8 adaghoz 2 darab narancs 1 bögre cukor (+ a forgatáshoz) 0. 5 bögre víz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: Alaposan mossuk meg a narancsokat - mindenképpen kezeletlen héjút használjunk -, majd hámozzuk meg őket. Minél vékonyabb csíkokat vágjunk a héjából, lehetőleg ne legyen rajta sok fehér rész. Ha mégis maradt rajta kesenyés, fehér rész, ezeket blansírozással távolítjuk el. A narancshéjakat tegyük hideg vízbe, majd forrástól számított egy percig főzzük, szűrjük le, csöpögtessük le. Ha szükséges, ismételjük meg a folyamatot. Egy kis lábasban keverjük össze a cukrot fél bögre vízzel. Tegyük a héjakat a cukros vízbe. Alacsony lángon kezdjük el melegíteni a keveréket, addig főzzük, míg a cukor el nem olvad, illetve a narancshéj átlátszó és puha nem lesz. Kandírozott narancshéj készítése. Hagyjuk a héjakat a cukros szirupban, amíg nem használjuk fel őket. Ha kihűltek a héjak a szirupban, vegyük ki, majd forgassuk őket kristálycukorba, tegyük őket sütőpapírra, majd hagyjuk megszáradni.

Ízőrző: Cukrozott Narancshéj 2. (Gyorsított Változat)

Az ét csokoládé t gőz felett olvaszd fel, és a tallérok felét mártsd bele. Amikor a máz megdermedt, már kínálhatod is a vendégeknek.

Kandírozott Narancshéj Készítés - Youtube

A citromhéjat apríthatjuk a gyümölcslé kinyerése után is, de a héj belső fehér részét mindenképpen távolítsuk el. (Lásd feljebb. ) 2. A narancs esetében legjobb, ha hosszában bevagdossuk a héját, és óvatosan fejtjük le a gyümölcsről a hosszú héjdarabokat. Így utólag is szép csíkokat vagy kockákat tudunk vagdosni belőle. 3. A gyümölcshéjat vágjuk kis kockákra, ha például süteményekhez adjuk majd, de vághatjuk hosszúkás csíkokra is, ha csokoládéba mártva készítenénk belőle nassolnivalót. 4. Az előkészített héjakat tegyük egy befőttesüvegbe (vagy nagyobb zárható edénybe), töltsük fel annyi hideg vízzel, amennyi ellepi a héjakat, tekerjük rá a tetejét, majd tegyük hűvös helyre. A vizet három napon keresztül legalább naponta, de inkább naponta többször cseréljük (főként, ha csak melegebb helyen tudjuk tárolni). Ízőrző: Cukrozott narancshéj 2. (gyorsított változat). 5. A negyedik napon 1 dl (100 gramm) vízhez 2 dl (200 gramm) cukrot számítva főzzünk annyi cukorszirupot, amennyi ellepi a héjakat. Tegyük a szirupba a gyümölcshéjakat (ha citromhéjat és narancshéjat is készítünk, mindkettőt külön-külön), és forraljuk fel az egészet, majd hagyjuk 2-3 percig rotyogni.

Kandírozás Házilag

Hagyja a héjakat 15 percig főzni. Ezután tegyen egy szűrőt a mosogatóba és engedje le. Adjunk hozzá cukrot és a maradék vizet. Tegye vissza a héjakat a serpenyőbe, és adjon hozzá 2 csésze (400 g) cukrot. Keverjük össze a héjakat a cukorral, és adjuk hozzá a maradék két csésze vizet. A héjakat 1 órán át szirupban főzzük. Kapcsolja be a közepesen magas hőt, és időről időre keverje össze a héjakat, amíg a szirup felforr. A cukor feloldódik. Csökkentse a hőt, és párolja egy órán át, néhány percenként keverje a héjakat, hogy egyenletesen főzzenek. Némi főzési idő után lehet, hogy újra le kell csökkentenie a hőmérsékletet, mivel a víz elpárolog, amikor a szirup főz. A cukor főzés közben behatol a narancshéjba. Ellenőrizze a szirup hőmérsékletét, és öntse a héjakat a rácsra. Óvatosan helyezzen be egy azonnal leolvasható hőmérőt a szirupba, hogy lássa a hőmérsékletet. Amikor eléri a 120 ° C-ot, kapcsolja le a hőt. Dobja a narancs héját a grillre, hogy kihűljön a serpenyő mellett. Cukrozott narancshéj készítése » Balkonada recept. Ekkor már nem sok szirup marad.

Cukrozott Narancshéj Készítése &Raquo; Balkonada Recept

Leszűrjük, megmérjük, azonos mennyiségű kristálycukorral, vagy nádcukorral elkeverjük. Levet fog engedni, majd elolvad a cukor, kavargatjuk, kavargatjuk, főzzük. Főzzük egy jó ideig, egészen addig, amíg elfő a leve, száradni kezd és kész. Kiöntjük egy tálcára, eligazítjuk, hagyjuk legalább egy napig száradni. Gyönyörű színű, nagyon finom édességet kapunk, amit felhasználhatunk sütemények tésztájába, krémek, pudingok ízesítésére, gyümölcskenyérbe, díszítésre, stb. Tárolása Műanyag vagy üveg edénybe tesszük, lezárjuk, kamra polcára helyezzük. Ha sokat készítünk, le is fagyaszthatjuk, használatkor csak elővesszük, fagyott állapotban is fel lehet használni bármihez. Kandírozás házilag. Nálam mindig van a fagyasztóban, nem fogyhat ki a tartalék. Jó munkát kívánok! Próbáljátok ki, nagyon megéri a fáradtságot, és saját készítésű!!! A bolti a nyomába se ér! 😉 Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának! + Tipp: A kész cukrozott narancshéj darabok felét vagy akár egészét bevonhatjuk csokival is. Olvasztott csokiba mártva igazi kényeztető finomságot kapunk.

Aztán kiszaladna a rétre, hogy pajtásaival megnézze: vidámak-e a legelész? malacok. Aztán a patakhoz futna pajtásaival, hogy lássa: a kacsák is boldogan lubickolnak. Este boldog emlékekkel hajtaná fejét a párnára, mosolygósan aludna el: jól elfáradt, a haverokkal? pajtásokkal és az állatnéppel? kellemesen töltötte a napot! Anyja és apja? tudván-tudva, hogy Gizus szépeket álmodik? még átnéznek a táncházba, ropnak egyet, dumcsiznak a haverokkal, majd? k is nyugovóra térnek, mosolygósan, kellemesen fáradtan. Romantikus a kép, lehet rajta nyegléskedni, nem bánom. Tudom azonban, biztosan tudom, hogy mind erre vágyunk! Undorító, hogy ehhez képest mikr? l kell kommunikáljunk, ha ételeink eredetére, a velük fogyasztott mocsokra kell gondoljunk! Nem akarom, hogy ezen a vonalon haladjunk, feneketlen mélységekbe visz! Ezen a vonalon oda jutunk, hogy Budapesten nem szabad leveg? t venni, sehova máshova! folytatom

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Évi néni Egy adagban 4 adagban 100g-ban 1% Fehérje 27% Szénhidrát 0% Zsír Összesen 190 Kcal 759 88 73% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Magnézium Nátrium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Lut-zea Összesen 0. 9 g Összesen 0. 1 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 66. 4 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 40 mg Vas 0 mg Magnézium 10 mg Foszfor 13 mg Nátrium 2 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 48. 6 g Cukor 46 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 132. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 10 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 50 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 10 micro β-karotin 67 micro β-crypt 110 micro Likopin 0 micro Lut-zea 122 micro Összesen 3.
Feromonos Férfi Parfüm