Diós És Mákos Kiflik (Hókifli) | Mindmegette.Hu
A háromszögeket a "talpuk" felől feltekerjük, és sütőpapíros tepsire ültetjük őket. 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranyszínre sütjük (15 perc után nézzünk rá, sütőfüggő a dolog). Ha megsült, azon forrón vaníliás porcukorba forgatjuk a kifliket.
Omlós Mákos Kifli Recept
2016. dec 13. 12:13 #diós kiflik #mákos kiflik #recept Pici finom, omlós falatkák. Nem csak az ünnepi asztalra kitűnő. Hozzávalók: 135 g vaj 30 g friss élesztő 120 ml közepes zsírtartalmú tej 1, 5% 1 teáskanál kristálycukor 1 teáskanál rétesliszt 200 g finomliszt 250 g rétesliszt 50 g porcukor só 2 db tojássárgája 50 ml közepes zsírtartalmú tej (1, 5%-os) 80 g kristálycukor 200 g őrölt mák 200 g dió, darálva a tetejére: 1 evőkanál víz Elkészítés: A vajat felmelegítve felolvasztjuk. Langyos tejbe kis cukrot, lisztet és élesztőt teszünk, majd kovászt készítünk. Egy tálba beleöntjük mindkét fajta lisztet, hozzáadjuk a cukrot, egy csipetnyi sót, tojássárgáját, majd hozzáöntjük a vajat és a kovászt. Omlós mákos kifli recipe. Jól kidolgozzuk, kemény nem ragadós tésztát készítünk. A tésztát letakarjuk, meleg helyen egy órát kelni hagyjuk. A tésztából kisebb golyókat formálunk, mindegyiket lemérjük. (Minden golyó 25g legyen. ) A golyókat letakarjuk, majd 20-25 percig kelni hagyjuk. A mákos töltelékhez tejben a cukrot melegíteni kezdjük, hozzáadjuk a mákot, megkeverjük, felforraljuk, majd levesszük a tűzről és betakarjuk.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Diós és mákos kiflik, ahogy nagyim készítette - Blikk Rúzs. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.