Almás Béles Horváth Ilona – Pápa Látogatása Magyarországon 2021

A Czifray-féle szakácskönyvnél jó pár évtizeddel későbbi (első megjelenés: 1876) szegedi klasszikus szerzője Doleskó Teréz. A Rézi néni által jegyzett Szegedi szakácskönyv a szegedi piaristák híres szakácsasszonyának bámulatos receptjeit tartalmazza (ez a könyv is számos kiadásban, sőt kalózkiadásban is napvilágot látott), köztük több almás pite receptet. Almás béles horváth ilonaa. Megtalálható itt az almás béles 24 levélből álló rétestésztából, melyhez "borízű, ha lehet szercsikaalmát" ajánl a szerző, az almás bitta, melynek alapja omlós tészta, s leginkább hasonlít a ma almás piteként ismert süteményre. Két lap között gazdag almatöltelék mazsolával, fahéjjal, citromhéjjal, cukorral, melynek Rézi néni közreadja egy duplán töltött változatát is: almás bitta magasan cím alatt. Ez abban különbözik az előbbitől, hogy 3 tésztaréteg között terül el a gazdag töltelék. Természetesen nála is megtalálható a Czifray által már ismertetett recept, itt "Pesti almás lepény" néven, 25 levélnyi tésztából! Ámulatba ejtő a régi polgári konyhában feltálalt almás piték – bárhogy is jelzik a szakácskönyvek – gazdagsága!

1. Almás béles horváth ilona - Receptkereső.com
2. Horváth Ilona: Tradicionális magyar konyha (Pannon-Literatúra Kft., 2008) - antikvarium.hu
3. II. János Pál pápa Magyarországon

Almás Béles Horváth Ilona - Receptkereső.Com

2014. október 5., vasárnap Almás béles Horváth Ilona: Almás béles Bejegyezte: Erika dátum: 22:37 Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése

Horváth Ilona: Tradicionális Magyar Konyha (Pannon-Literatúra Kft., 2008) - Antikvarium.Hu

Máris pótolom a hiányosságot. A recept még a Dédimtől van. Ő diktálta nekem, mikor fiatal lány voltam. ~ Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg rétesliszt, 22 dkg vaj, 2 dl tejföl, fél citrom leve, csipetnyi só A töltelékhez: 1 kg alma, 3 dkg vaj, 10-15 dkg cukor, egy darabka citromhéj, 10 dkg mazsola A szóráshoz: 2 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 tojássárgája... ~ Hozzávalók: A tésztához: 1 doboz tejföl, 1 doboz zsír, 1 doboz cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütőpor, 1 csomag szárított élesztő, amennyi liszt et felvesz. Almás béles horváth ilona - Receptkereső.com. A töltelékhez: 1 kg alma, búzadara, ízlés szerint cukor, fahéj. ~ Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 3 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 2 evők. tejföl Töltelék: 1 kg alma meghámozva, lereszelve 10 dkg darált dió 20 dkg cukor 1 citrom leve, héja 1 teásk. ~ recept Elkészítésí idő: 100 perc Elkészítés: A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, hozzátesszük a vajat, és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk még a cukrot, a vaníliá s cukrot, a tojásokat és annyi tejfölt, hogy formázható tésztát kapjunk... ~ ( omlós tésztá k vagy linzer ek) Összegyúrunk 30 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 5 dkg zsírt, 2 ek.

Almás piték a Mindmegettén >>> Almatorták a Mindmegettén >>>

Magyarországra látogat Ferenc pápa – számolt be az M1 déli Híradójában egy vatikáni tudósító Twitter-bejegyzésére hivatkozva. Az információ szerint a katolikus egyházfő a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus zárónapjára, szeptember 20-ra érkezhet Magyarországra. Az értesülést hivatalosan még nem erősítette meg a Vatikán, de az M1 más forrásból is úgy értesült, hogy ősszel várható a pápa magyarországi útja – tették hozzá. Áder János államfő február 14-én a Vatikánban a közmédiának nyilatkozva számolt be arról, hogy Magyarországi látogatásra hívta Ferenc pápát a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus alkalmából. A köztársasági elnök elmondta: azzal a szándékkal érkezett a Vatikánba, hogy meghívja és meggyőzze a Szentatyát, jöjjön el és vegyen részt a szeptember 13-20. között megrendezendő eucharisztikus világkongresszuson. II. János Pál pápa Magyarországon. Az államfő érvei között szerepelt, hogy 100 éve vette fel Magyarország a diplomáciai kapcsolatot a Vatikánnal, és 30 esztendővel ezelőtt újították azt meg. Kitért arra is, hogy 25 éve nem járt katolikus egyházfő Magyarországon, utoljára Szent II.

Ii. János Pál Pápa Magyarországon

A most zajló Eucharisztikus Világkongresszus egyik, nem "csak" katolikus szempontból kiemelkedő eseménye Ferenc pápa rövid magyarországi látogatása. Ha visszatekintünk az időben, érdemes felidézni, mikor fordult elő korábban, hogy a katolikus egyház feje ellátogasson Magyarországra. Annál is inkább, mert II. János Pál pápa két magyarországi útját élénken őrzi a közemlékezet, ám az első hazai "pápalátogatásra" sokkal régebben és döntően más körülmények között került sor. A négy későbbi pápa budapesti útjai Lássuk előbb azokat a pápákat, akik úgy jártak Magyarországon, hogy ittjártukkor még nem ők voltak Róma püspökei. A 20. századból négy ilyen példát lehet hozni. Achille Ratti, aki XI. Piusz (pontifikátusa, pápai kormányzati ideje: 1922–1939) néven foglalta el pápai trónt, s az 1800-as évek végén szülővárosa, Milánó nagynevű, Szent Ambrusról elnevezett könyvtára, az Ambrosiana könyvtárosaként járt Budapesten. A 20. század vatikáni reformjainak motorja (nevéhez fűződik a II. vatikáni zsinat), a későbbi XXIII.

János (1958–1963) vagyis Angelo Giuseppe Roncalli 1912-ben is megfordult Magyarországon, majd pedig 1930-ban, amikor Szent István fiának halála 900. évfordulóján Szent Imre Évre került sor. Giuseppel Roncalli, XXIII. János Forrás:Wikimedia A jelenlegi Világkongresszus "elődjén", az 1938. évi budapesti rendezvényen pedig itt járt Eugenio Pacelli, akkor bíboros államtitkár, később XII. Piusz (1939–1958), valamint pápai legátusként Giovanni Battista Montini, a leendő VI. Pál (1963–1978). A fenti példák azonban kivétel nélkül későbbi pápák magyarországi látogatásait jelentik. Adódik a kérdés, hogy mikor került sor először arra, hogy hivatalban levő pápa magyar földre érkezzen? Fontos leszögezni ennek kapcsán, hogy amit ma megszokottnak tekintünk, vagyis az, hogy a pápa rendre elhagyja a Vatikánt és a világ különböző pontjain bukkan fel, kifejezetten a modern kor szüleménye, a 19. század második felétől vált lassan jellemzővé, majd a 20. század gyorsította fel ezt a folyamatot. Giuseppe, Pacelli, XII.