Sajtos-Brokkolis Fusilli - Városi Konyha / Gesztenye Torta Díszítése Video
Ééés, gasztrorovatunk következő cikkét olvashatjátok… 🙂 új év, ugyanaz a tészta. Nem ugyanaz, hanem: együnk brokkolit. Változtatva a megszokotton, de minimális hozzávalókból itt egy jó tésztarecept. Hommage á la Puglia. Hozzávalók 2 főre: – egy kisebb brokkoli – két gerezd fokhagyma (vagy salottahagyma az enyhébb ízek kedvelőinek) – olaj, só, bors, esetleg húsleves / alaplé – tészta (orsó, penne vagy más hasonló rövidtészta) – zsemlemorzsa A feltétet így készítjük: A fokhagymát (vagy apróra vágott salottahagymát) megfuttatom egy kis olívaolajon. Ha fokhagyma, akkor épp csak elkezd illatozni, már megyek is tovább, mert különben keserű lesz. Hozzádobom a megtisztított, apróra vágott brokkolit – a kis brokkkolivirágok mentén érdemes felvágni. Én a szárát is felaprítom hosszúkás darabokra, és felhasználom, nem dobom ki (már ha nem fás). Cukkini lasagna kesusajttal brokkolis aszalt paradicsomos pestoval. Átforgatom, majd hozzáöntök egy kis vizet, jobb esetben húslevest (alaplét). Épp, hogy ellepje, és nagyjából el is fog forrni minden lé a főzés ideje alatt.
- Olasz brokkolis tészta házilag
- Gesztenye torta díszítése e
- Gesztenye torta díszítése de
- Gesztenye torta díszítése youtube
Olasz Brokkolis Tészta Házilag
Főzd meg a tésztát és a brokkolit, ügyelj rá, hogy egyiket se főzd túl. Reszeld le a sajtot. Darabold fel a brokkolit, és keverd össze a tésztával, majd szórd a vajjal alaposan kikent sütőformába. Keverd össze botmixerrel a kókusztejszínt (vagy sima tejszínt) a két tojással, a fokhagymával, egy kávéskanál őrölt szerecsendióval és némi sóval. Végül keverd bele a reszelt sajtmennyiség felét. Moha Konyha: Rakott húsos tészta gluténmentesen. Öntsd a tésztára. Szórd meg a tetejét a maradék sajttal. Told 180 fokosra melegített sütőbe, és süsd körülbelül 30 percig.
p. s. Csak azokat a hozzávalókat írtam bele, amiket én is használtam.
Az alsó lapra rákenünk egy adag krémet, elővesszük a másik kocka gesztenyepürét, és vékony szeleteket vágunk, majd szépen rápakoljuk a krémre. Erre nagyjából a gesztenyepüré fele mehet el. Ha ezzel készen vagyunk, akkor jöhet ismét egy adag krém. Aztán a piskóta, utána még egyszer ugyanez a mozdulatsor. Miután rátettük a legfelső piskótalapot is, a maradék krémmel a torta oldalát és a torta tetejét is bevonjuk. Díszítés: ahhoz hogy szép díszítést kapjunk, kelleni fog még: · 2 dl Hulalá Tejszín, amit simán felverünk habbá. Előtte az oldalát kellene bepanírozni (csoki darával, vagy szeletelt mandulával, vagy édes morzsával). Ezt a műveletet részletesebben elmagyaráztam a 21988-as Hsz-ban. Ha ezzel készen vagyunk, akkor jöhet a tetejére a díszítés. Szívecske Gesztenyés- Tejszínes Torta Kb. 10 szeletes. Vali konyhája: Gesztenye torta. A piskóta: · 5 db tojásból, · 10 dkg cukorból, · 12, 5 dkg lisztből készül. Készítése: Ezt a piskótát egy 16 szeletes tortaformában sütjük, majd a kisült és kihűlt karikából kivágjuk egy sablon segítségével a szívformát.
Gesztenye Torta Díszítése E
Születésnapot ünnepeltünk a családban. Az ünnepeltnek a gesztenyetorta a kedvence. Egyszerű lett a díszítése, mivel tejszínhabot nem használhattam, mert laktóz érzékeny a fiúnk. Gesztenye - Sütőtök torta. A krémet meg elszámoltam, azaz azt hittem 2 csomag gesztenye masszám van, de tévedtem egy volt. Amiről azt hittem gesztenyemassza, az egy csomag vaj volt. Este 9-kor meg nincs nyitva közelben bolt. Így aztán megdőlt a tervem, hogy a krémmel díszítem fel. Ezért aztán csoki gyurmából és mandula forgácsból készült a dísz. Minimál torta lett belőle.
Gesztenye Torta Díszítése De
Tetejét fél diógerezdekkel, csokoládé reszelékkel és színes rahát darabkákkal díszítettem. A gesztenyemasszához keverjük a tejszínt A piskóta megtöltése: ribizlilekvárral és gesztenyekrémmel...... és a másik piskótalap nutellával. A tetejére pedig a tejszínhab kerül. A tejszínhabbal bevont torta, kezdődhet a díszítése
Gesztenye Torta Díszítése Youtube
Az Unokatestvéremék eljegyzésére készítettem ezt a tortát. Kérdezősködés és egyeztetés előzte meg a tervezési fázist, így ami egészen biztos volt, hogy a meglepetés dekorációhoz passzintjuk a torta öltözékét is. Így lett szivecskés a torta díszítése a színvilággal is harmonizálva. Koronának egy ékszerdobozkát készítettem, melybe a két gyűrű került (ehető változatban). Nagyon régen (még az év elején) készítettem utoljára tortát és kicsit féltem is, hogy hogyan birkózok meg majd vele ennyi "kimaradás" után, mert nagyon szerettem volna igazán szépet készíteni az Ünnepelteknek. Nagyon-nagyon sok boldogságot kívánunk Nektek! Gesztenye torta díszítése de. :-) "Talán semmi sincs szebb a világon mint találni egy embert, akinek a lelkébe nyugodtan letehetjük szívünk titkait, akiben megbízunk, akinek kedves arca elűzi lelkünk bánatát, akinek egyszerű jelenléte elég, hogy vidámak és nagyon boldogok legyünk. " (Hemingway)
Gesztenyés- Tejszínes torta Hozzávalók 20 szelethez: A piskótát: · 9 db tojásból · 18 dkg cukorból és · 22, 5 dkg lisztből Kell sütni. Előmelegített sütőben (150-180 fok) Kb. 40-50 percig kell sütni. Ha kisült, akkor a formát ki kell venni a sütőből és a gyúródeszkára kell ráfordítani úgy, hogy előtte belisztezem a tetejét, hogy ne ragadjon le a piskóta teteje. Gesztenye torta díszítése e. Szóval le kell fordítani (mintha valamit pofára ejtenénk) és meg kell óvatosan nyomkodni, hogy egyenletesen nézzen ki a teteje és ne legyen középen domború. A Piskótát nem két részre, hanem 3 részre kell szétvágni. A töltelékhez szükség van: · 8 Dl Hulalá Tejszínre és · 50 dkg gesztenyepüré. A tejszínt, ha felvertük, akkor a fele gesztenyepürét belereszeljük és utána még egyszer összekeverjük a habverővel, de vigyázzunk, ne legyen túl kemény, viszont ügyeljünk arra, hogy egyenletesen legyen felverve (csak mert szokása, hogy ami nagyon alul van, nem verődik fel). Ha ezzel elkészültünk, akkor a következő lépés a töltés lesz. A kihűlt és elvágott piskótát szétpakoljuk.
Tekerjük fel még melegen a piskótát és helyezzük egy kb 19 cm átmérőjű tortaformába. Hagyjuk kihűlni. Rajzoljunk továbbá 2 db 22 cm-es átmérőjű kört is egy másik sütőpapírra. Keverjük hozzá a kakaóport a maradék tésztához, majd ossszuk el a tésztát a 2 körön és süssük meg a piskóta korongokat. A csokikrémhez olvasszuk fel a csokit, majd keverjük hozzá a margarint (vajat) és töltsük meg vele a piskóta tekercseket. Helyezzük vissza a tortaformába és tegyük be a hűtőbe, hogy megdermedjen. A gesztenyés töltelékhez a tejben keverjük el a zselatint és melegítsük addig, amíg fel nem olvad. A gesztenyepürét törjük össze, keverjük hozzá a rumot vagy az aromát. Verjük fel a tejszínhabot a cukorral. 1-2 evőkanálnyi habbal lazítsuk fel a gesztenyét, majd jól keverjük össze a többi tejszínhabbal is. Gesztenye torta - GasztroBlogok.hu. A zselatinhoz keverjünk hozzá egy kevés gesztenyés-tejszínhabos krémet, majd ezt öntsük a gesztenyés-tejsznhabos krémhez és jól keverjük össze. Az egyik kakaós lapot helyezzük egy tányérra, tegyünk rá egy 22 cm átmérőjű tortaforma gyűrűt, majd kenjük meg egy kevés gesztenyés krémmel.