Aludttejes Prósza Szilvalekvárral | Női Szeszély Sütemény Recept

July 13, 2024

Van, aki porcukorral és van, aki tejföllel fogyasztja, sós és édes változatát is kóstolhatod, szilva lekvárral is megbolondítják itt-ott. Ahány ház, annyi szokás, de tény, hogy ennek a tájnak jellegzetes étele az aludttejes prósza, ami természetesen csak az igazi, házi, zsíros tehéntejből készítve a legfinomabb.

Zalai Szilvalekváros Prósza | Verusa Receptje - Cookpad Receptek

Ebben a melegben a folyadékpótlásra leginkább vizet iszunk vagy dinnyét eszünk, így rendszeresen a nyakamon marad több liter savanyú házitej, amiből jobbára túrót, hamis túrógombócot készítek. Ezúttal azonban egy régi göcseji receptre esett a választásom: úgy döntöttem, aludttejes prószaként hasznosítom a pár napja altatott tejet. A recept hihetetlenül egyszerű: egy liter aludttejben elkeverünk egy kávéskanál sót, 4 tojást, 4 evőkanál cukrot és annyi lisztet, hogy a palacsintatésztánál sűrűbb tésztát kapjunk. Kiolajozott nagy tepsibe öntjük a masszát, és a tetejét felváltva pöttyözzük (vagy inkább foltozzuk) tejföllel és lekvárral. Az autentikus verziónál szilvalekvárt használnak, hát nekem pont az nincs itthon. Zalai szilvalekváros prósza | Verusa receptje - Cookpad receptek. Még. Sárgabarackkal helyettesítettem, és a végén még jól megszórtam darált dióval is. Lehet egyébként gyümölccsel is készíteni, különböző lekvárokkal variálni. Utolsó mozzanatként még egy kis olajat csíkoztam a tetejére. 190 fokos sütőben nagyjából egy óra alatt sült meg, de hozzá kell tennem, lehet, hogy több volt az aludttej.

Nosztalgikus süti. Imádom. Eddig csak házi szilvalekvárral készítettem, de most kipróbáltam barackkal is. Úgy is mennyei. Készíthető kefírrel is, de házi, melegen elszendergett tejből az igazi. Elkészítés: 2 l tej – – – > 2-3 nap alatt megaltatjuk 1 tojást összekeverünk 3 e. k. cukorral, 5 e. aludttejjel, és egy csipet sóval. Ezek után keverjük hozzá a többi aludttejet. Tepsibe öntjük, megpöttyözzük lekvárral, és tejföllel, majd kb 3/4 óra alatt készre sütjük. Ebből a mennyiségből egy közepes és egy kis tepsinyi prósza készült.

SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 45 perc Könnyen és gyorsan elkészíthető női szeszély sütemény. A habot 6 tojásfehérjéből készítjük el. Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tojássárgája 6 tojásfehérje 15 dkg cukor 2 dkg élesztő fél dl tej kb 15 dkg barackíz, lekvár 20 dkg vaniliás porcukor Lépések A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, és összegyúrjuk 2 tojássárgájával, 15 dkg cukorral és egy kevés cukros tejben felfuttatott 2 dkg élesztővel. Ha simára gyúrtuk, fél óráig puhentetjük, majd ceruza vastagságúra kinyujtjuk, tepsibe tesszük, és megkenjük a barackízzel. Jó meleg sütőben 15-20 percig sütjük. Közben a 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzávegyítjük a 20 dkg vaniliás porcukrot, néhány percig verjük még, majd a habot a tésztára kenjük. Női szeszély - Süss Velem Receptek. Tetejét elsimítjuk, és langyos sütőbe tesszük, hogy a hab egy kissé megszilárduljon. Melegített késsel szeleteljük. 16252 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei

Női Szeszély – Desszertek – Nagyon Süti

Elmentem! Női szeszély Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 10 deka margarin 15 deka cukor fél cs. sütőpor 15 deka liszt A habhoz: 5 tojás fehérje 20 deka cukor 2 kanállekvár Pörkölt mandula (a hab tetejére) A krém alá: sárgabaracklekvár Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük az 5 tojás sárgájával és 15 dkg cukorral. Majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet, és egy kb 31×23 cm-es sütőlapra teszem. A tészta kicsit masszív/sűrű lesz, de kanállal vagy habkártyával ellehet kenni. A tészta a sütés alatt majd magasabbra felemelkedik. Előmelegített sütőben 170fokon megsütjük. Amikor megsült, sárgabarack lekvárral megkenjük a tészta tetejét. Az 5 tojás fehérjét, gőz felett a cukorral kemény habbá verjük, és közben hozzáad a lekvárt is. Női szeszély ahogy Györgyi készíti | Nosalty. Amikor a hab már jó kemény, rátesszük a tészta tetejére, szépen elsimítjuk. Vagdalt pörkölt mandulát szórunk a tetejére, és vékony lekvár csíkokat húzunk rá díszítésnek, és a még meleg sütőbe vissza tesszük kicsit száradni.

Női Szeszély: Egy Süti Nagyitól, Amiért Minden Unoka Rajongott | Femcafe

Rút külseje ellenére igazi kincsestár. A női szeszély azonban nincs benne. Újabb telefon a Mamának, ő nem érti a dolgot, de nézzem akkor meg a Vánczában, abban benne lesz. Kicsit csalódott vagyok, mert a Váncza mégse a családi retyerutya. De nem baj, jó lesz. Anyu jön majd, ő biztos tudja, mit kell csinálni. Mindent beszereztem, nyitva a Váncza. Női szeszély sütemény recept. Ekkor jön Anyu és közli, hogy soha az életben nem csinált ilyet, sőt, szerinte a Mama rosszul emlékszik, ez a süti nem az a süti. Nem hangzik túl jól, de most már nincs mit tenni. Nekilátunk. Követjük az utasításokat - bár a Váncza még a régi idők háziasszonyainak készült, azoknak, akiknek a végy valamennyi lisztet típusú útmutatások elegendőek. De úgy tűnik, ennél a receptnél minden le van írva. Nem is nehéz. Kevert tésztát kell csinálni, tepsibe tenni, rámegy vastagon a lekvár, majd jön a kemény hab a tetejére. Bedobjuk a sütőbe, megsütjük, jól néz ki. Kibírjuk, és jó fél órát pihentetjük, hogy szépen kihűljön. Ekkor felvágjuk és jön a meglepetés: a nyers tészta a lekvárral keveredve terjeng a tepsi alján.

Női Szeszély Sütemény Recept

Hozzáadjuk a 20 dkg cukrot és a citromlevet, amikkel szintén verjük még egy darabig. Végül a reszelt citromhéjat beleforgatjuk a habba. A félig sült tésztát kivesszük a sütőből és a sütőt legyengítjük 150 ºC-ra. A tésztára kenjük a baracklekvárt, majd annak a tetejére a tojáshabot. Visszatesszük a sütőbe és 150 ºC-on aranybarnára sütjük. Hagyjuk a tepsiben kihűlni.

Női Szeszély Ahogy Györgyi Készíti | Nosalty

Figyelt kérdés vagy lehet az egyszerűsége miatt több helyen is "feltalálták"? (piskóta alap, lekvár, és egy hab a tetején ahogy néztem a receptet) 1/3 anonim válasza: 100% Nekem régi szakácskönyvem van. Ebben az alap nem piskóta, hanem kevert linzer és baracklekvár+hab. De azt nem tudom, hogy külföldön is van-e? 2019. dec. 2. 07:56 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: 100% [link] Nem piskóta, de nem is linzer, valami köztes állapot. Egyáltalán nem akkora különlegesen furfangos süti, hogy egyszerre 8 helyen ne találhatták volna ki. 2019. Női szeszély sütemény recept. 08:26 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 anonim válasza: 83% Így van. Nagymamám is valami linzer, piskóta köztes állapotú tésztával készíti. 13:18 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.

Női Szeszély - Süss Velem Receptek

Kalória: 609 kcal Szénhidrát: 69 g Fehérje: 9 g Zsír: 34 g Telített zsír: 20 g Többszörösen telítetlen zsír: 2 g Egyszeresen telítetlen zsír: 9 g Trans Fat: 1 g Koleszterin: 227 mg Nátrium: 459 mg Kálium: 144 mg Élelmi rost: 1 g Cukor: 40 g Vitamin A: 1173 IU Vitamin C: 4 mg Kalcium: 101 mg Vas: 2 mg Keyword desszert, sütemény (össznézettség: 83, mai nézettség: 1)

A fehérjét egy-két csepp ecettel habbá veri, a porcukrot hozzáadva még tovább verve fényes, kemény habot készít. Ezt vastag rétegben felkeni a meggyre. Az egészet a forró sütőbe tolja és addig süti, míg barna kéreg nem lesz a tetején. Ez kb. félóra, pontosabb időt nem tudott mondani. Ez az adag egy 22x33 cm-es tepsiben sült.
Női Hátizsák Akció