Libatepertő Házilag Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek, Fagyasztott Afrikai Harcsafilé

OLCSÓ Receptek-Háztartás 5 é 2, 1 E Ugyan úgy készítem mint a libaháj kisütését. Libaháj sütése | Zsírszalonnák kisütése | OLCSÓ Receptek-Háztartás A libazsírt használhatjuk kenyérre, tésztákba és mindenbe amibe zsiradék kell. 01- Beleteszem egy edénybe a fagyásból kiolvasztott bőröket 02- Először a vizet elpárologtatom, majd kevergetés közben kisütöm 03- Leszűröm, majd ha lehűlt műanyag edénybe teszem és mehet a mélyhűtőbe Bejelentés Kategóriák Étel & Ital Főzés & Recept Csirkebőr kisütése

1. Libaháj sütése receptek magyar
2. Libaháj sütése receptek nosalty
3. Libaháj sütése receptek hu
4. Libaháj sütése receptek magyarul
5. Fagyasztott Afrikai harcsafilé bőr nélkül kb. 1kg
6. Halászlé afrikai harcsafilével, Bocska, fagyasztott | Húsok (nagyker) | Halak és Tenger gyümölcsei | Fagyasztott halak

Libaháj Sütése Receptek Magyar

A Libatepertő sütése hozzávalói: 1. 5 kg libaháj 1 dl tej A Libatepertő sütése elkészítési módja: A libahájat kockára vágjuk, hozzáadjuk a tejet, majd lassú tűzőn sűrűn kevergetve kisütjük. Lila hagymával, csemegeuborkával, friss kenyérrel kínáljuk. A kinyert zsírt megdermesztve kenyérre kenve libateperős pogácsát is süthetünk belőle! Libaháj sütése receptek magyar. Kategória: Húsételek receptjei A libatepertő sütése elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Libaháj Sütése Receptek Nosalty

január 08, / Közzétéve Recept Mi a ropogós libatepertő elkészítésének titka? Van egy-két trükk, amire érdemes odafigyelni a libatepertő készítésénél. Hozzávalók: Libaháj 4 kg, Só 1 dkg Tökéletes libatepertő elkészítése A libahájat megtisztítjuk, az esetlegesen benne maradt tokokat kiszedjük. Nagyobb darabokra vágjuk, minden darabka közepét megvágjuk kétszer (így a gőz el tud párologni, a zsír jobban kisül). Főzőedénybe tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi pont ellepi. Nagy lángon, párszor megkeverve olvasztani kezdjük, fedővel letakarva. Mi a ropogós libatepertő elkészítésének titka? · RECEPTVADÁSZ. Miután a vizet elfőtte, lejjebb vesszük alatta a lángot, már csak a saját zsírjában sül, a fedőt is levesszük. Mikor a libazsír teljesen áttetszővé, tisztává sült, levesszük a tűzről és vizes kézzel rá fröcskölünk, majd gyorsan visszarakjuk a fedőt rá. Ennek a mutatványnak az a lényege, hogy gőz keletkezzen, amitől finom ropogós libatepertőt fogunk kapni. Várunk pár percet, majd kiszedjük a zsírjából mielőtt megdermedne és jól megsózzuk. Biztonságos fizetés iratkozzon fel a hírlevelünkre © 202 2 Receptvadász Minden jog fenntartva.

Libaháj Sütése Receptek Hu

Éppen csak annyit, hogy ne kapjon le a bőr, amíg elkezdi a zsírt kiadni, ezután viszont gyorsan elpárologjon. Kis lángon főzni kezdtem: először zavarosan fortyogott, de ahogy a víz párolgott és a zsír egyre több lett, szépen letisztult és csodás aranysárga színe lett. Időnként átkavartam egy nagyobb kanállal, ellenőriztem, hogy szép lassan minden zsírja kisüljön. Amikor már eléggé töpörtyűre;) sültek a bőrdarabok és szemlátomást megszabadultak zsírjuk legnagyobb részétől, a zsírt egy durva szűrőn átszűrtem egy edénybe. A töpörtyűket visszatettem a serpenyőbe és szárazon kicsit rájuk pirítottam (egy kis préselés-nyomkodás a kanállal vagy "lesúlyozás" egy másik edénnyel segít ebben). Akkor kész, amikor kevergetéskor kopogó hangja van az edényben a tepertőnek - ezután papírtörlőre lehet szedni. A kissé kihűlt, de még változatlanul meleg és áttetsző zsírt egy sűrű szűrőn keresztül a végleges tárolóedény(ek)be szűrtem, és a konyhapulton hagytam kihűlésig. ABÁLT LIBACOMB – így lesz a legjobb | Food & Wine. Ekkor került hűtőbe, ahol felhasználásig remekül ellesz.

Libaháj Sütése Receptek Magyarul

A Márton-nap remek alkalom arra, hogy egy igazán jót egyél. Az étkezés nyitányaként kínálj kívül ropogós, belül omlós libatepertőt. A tejet ne hagyd ki, még ropogósabb és pirosabb lesz tőle a tepertő. A visszamaradt sok zsírt kenheted kenyérre. A libahájat tisztítsd meg az apró pihéktől, mosd meg, és vágd fel körülbelül két-három centis kockákra. Rakd egy mélyebb lábosba, és öntsd hozzá a vizet. Tedd rá a fedőt, majd közepes lángon süsd ki körülbelül 30 perc alatt. Közben többször kevergesd meg. Amikor már kezd színesedni, vedd le róla a fedőt. Ha túl sok zsír keletkezik, merj le róla óvatosan. Amikor már majdnem aranybarna, önts rá kevés tejet. Legyél óvatos, mert nagyon fog fröcsögni. Fedő nélkül süsd még öt percig. Libaháj sütése receptek nosalty. Szűrd le, a tepertőt rakd papírtörlőre. Sózd meg, és lilahagymával tálald.

A LIBACOMB jó étel. A libacombot is, mint minden mást, lehet bonyodalmasan készíteni, s lehet egyszerűbben is. Az egyszerű készítési módok legjobb eredményt hozó módozata a zsírban abálás. Abálással a libacomb nem szárad ki, omlós lesz, vagyis éppen a sült libacomb leggyakoribb hibáit lehet így elkerülni. Abálást emlegetek, pedig ma már leginkább konfitálást illene mondanom. Persze semmi népieskedés nincs az " abálás" szó használatában, csupán annak a kiemelése, hogy ez a technika hazánkban is elterjedten működött, s működik mind a mai napig, ahogy szerte Európában is mindenütt. Libamáj sütése egészben - Receptkereső.com. Édesanyám is rendszeresen "sütött le" húst, ami nem volt más, mint a sertéshús sertészsírban történő konfitálása. A tál aljára rétegzett elkészült húsra került a forró zsír, ami aztán a hidegben megdermedt és a húst elzárta a levegőtől. Így a hús is eltarthatóbb volt, miközben ki sem száradt. A libamáj és libaháj klasszikus együtt sütése ugyancsak zsírban abálás (konfitálás), a libamáj abálása. A füstölés, sózás, szárítás mellett a húsok bő zsírban, lassú tűzön, hosszú ideig tartó lesütése, majd a zsíros bödön alján való elraktározása ugyancsak része a hirtelen nagyobb mennyiségben rendelkezésre álló húsok tartósításának.

Édesvízben tenyésztett afrikai harcsafilé, mely halfajtát az 1980-as években a Föld majdnem minden országába betelepítettek. Csomagoláson belül 300-400 grammos halfilék találhatóak. Cikkszám H5430X Súlyváltozó 1-1, 5 kg Kiszerelés 1 kg kb 2399 Ft 2399 Ft/kg kg további ajánlataink Ponty szelet (patkó) 1. 8 kg kb 5848 Ft Ponty, tisztított 1. 5 kg kb 3599 Ft Pontyfilé (bőrös) 1. Fagyasztott afrikai harcsa filé van. 3 kg kb 5264 Ft Süllő, egész, belezett, 400-600 g. 0. 9 kg kb 3284 Ft Süllő filé (70/120) 0. 95 kg kb 4084 Ft Harcsafilé (Szürkeharcsa) 2. 25 kg kb 18110 Ft Füstölt pisztrángfilé 8349 Ft Pisztráng filé (bőrös) kb 4549 Ft

Fagyasztott Afrikai Harcsafilé Bőr Nélkül Kb. 1Kg

Afrikai harcsafilé 500gr, fagyasztott Leírás Termék részletei Értékelések Legyél te az első! Mondd el milyen a termék! Hasonló termékek: Elérhető Friss Sertéshúsok Sertéscsülök csont nélkül, kockázva 1kg, friss 3955 1 830 Ft tálca 1 830 Ft/tálca Származási hely: Magyarország Kiszerelés: 1KG / tálca Legkisebb rendelhető mennyiség: 1tálca Az ár 1tálcára vonatkozik. Fogyaszthatósági idő: 4nap Sertés dagadó vcs, friss 2720 1 690 Ft /kg Származási hely: Magyarország Kiszerelés: 1db Legkisebb rendelhető mennyiség: 1. Fagyasztott Afrikai harcsafilé bőr nélkül kb. 1kg. 5kg Az ár 1 kg-ra vonatkozik. Fogyaszthatósági idő: 4 nap Kolbász, szalámi Pick téliszalámi 2426 9 990 Ft /kg Származási hely: Magyarország Kiszerelés: ~1-1, 2kg / rúd Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg Sertés karajfilé, nyitott szelet 4×150gr vcs, friss 3944 1 440 Ft tálca 1 440 Ft/tálca Kiszerelés: 600gr / tálca Az ár 1tálca karajfilére vonatkozik. Sertéscomb csont nélkül 1KG, friss 3950 1 570 Ft tálca 1 570 Ft/tálca Friss Marhahúsok Marhalapocka csont nélkül kockázva 1KG, friss 4052 3 540 Ft tálca 3 540 Ft/tálca Származási hely: EU Az ár 1 tálcára, azaz 1kg kockázott marha lapockára vonatkozik.

Halászlé Afrikai Harcsafilével, Bocska, Fagyasztott | Húsok (Nagyker) | Halak És Tenger Gyümölcsei | Fagyasztott Halak

Elérhetőségeink Tudatos Vásárlók Egyesülete 1114 Budapest, Móricz Zsigmond körtér 3/A fsz. 3 +36 1 225 8136 +36 1 225 8137 +36 1 799 8187 A kialakult helyzet miatt az irodában és az irodai telefonon korlátozottan vagyunk elérhetőek, ezért kérjük, hogy a emailcímen keress minket. Köszönjük! Rólunk Kik vagyunk Facebook YouTube Impresszum Adatvédelmi szabályzat ÁSZF

Édesvízben tenyésztett afrikai harcsafilé, mely halfajtát az 1980-as években a Föld majdnem minden országába betelepítettek. Csomagoláson belül 300-400 grammos halfilék találhatóak. Cikkszám H5430X Súlyváltozó 1-1, 5 kg Kiszerelés 1 kg kb 2399 Ft 2399 Ft/kg kg további ajánlataink Pisztráng filé (bőrös) kb 4549 Ft Harcsafilé (Szürkeharcsa) 2. 25 kg kb 18110 Ft Süllő filé (70/120) 0. 95 kg kb 4084 Ft Tilápiafilé kb 2499 Ft Füstölt pisztrángfilé 8349 Ft Keszeg tisztítva (200-400g) 1. 35 kg kb 1619 Ft Fogasfilé, bőrös, luxus 800+ 1. Fagyasztott afrikai harcsa filé recept. 3 kg kb 6564 Ft Ponty belsőség 0. 5 kg 2525 Ft