Mákos Linzer Receptek / Házi Rétes Újratöltve - Szilvásgombóc Konyhája Házi Rétes Újratöltve
Mákos linzer Hozzávalók: ---***--- Vállalkoznál, de hemzsegnek a megválaszolatlan kérdések a fejedben? IRÁNYTŰ - Töltsd le MOST és AZONNAL felkészültebb leszel: Iránytű 2021 - katt ide most! >> ---***--- 20 dkg liszt 4 dkg darált mák 14 dkg ráma margarin 10 dkg porcukor Pici só 1 citrom reszelt héja 1 tojás sárgája 10 dkg csoki és színes cukor a díszítéshez Elkészítés: A lisztet, mákot, porcukrot, sót és reszelt citromhéjat összekeverjük, összedolgozzuk a margarinnal, tojás sárgájával. Lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk, linzerszaggatóval, párosával kiszaggatjuk. 180 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben cca. 15 perc alatt kisütjük. A kisült linzereket meggylekvárral, kettesével összeragasztjuk. A csokit gőz felett megolvasztjuk és az összeragasztott linzereket félig megmártjuk benne. Mákos linzer receptek magyarul. A mártott linzereket sütőpapírra tesszük és addig, amíg a csoki meg nem szárad, dekorcukorral (pl. jégcukorral vagy karamellizált cukorral) megszórjuk a csokis részt KonyhaVarázs Célkitűzés tanfolyam: 35 online lecke azért, hogy tényleg valóra válthasd az álmaidat.
Mákos Linzer Receptek Ebedre
Hozzávalók • 40 dkg liszt • 20 dkg margarin • 10 dkg cukor • 1 csomag sütőpor • 1 csomag vaníliás cukor • 2 tojássárgája A töltelékhez: • 20 dkg darált mák • 15 dkg cukor • 3 reszelt alma A kenéshez: • 1 tojás Elkészítés módja 1. A hozzávalókat összegyúrom és két lapot nyújtok belőle. 2. Az első lapot kinyújtom, és a tepsi aljára fektetem. 3. A mákot a cukorral és 2-3 db közepes reszelt almával összekeverem és a lapra kenem. 4. A tetejére a másik kinyújtott lapot teszem. 5. A tészta tetejét 1 tojással megkenemnés 180 fokos sütőben megsütöm. 6. Amikor kihűlt, szeletelem. A leírásban szereplő Almás-mákos linzer kocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( linzer recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Mákos linzer receptek gyorsan. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd.
10 percig sütjük, a félig sült tésztára rákenjük a kihűlt mákos krémet, a második részt is kinyújtjuk és ezzel befedjük, tetejét megkenjük tojással, megszurkáljuk, sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!
Házi rétes újratöltve A végére hagytam legújabb rajongómat, akitől a fotózás egy kissé nehezen ment, mert minduntalan kóstolgatni akarta a rétesemet 🙂 Ha tetszenek a receptjeim az alábbi helyeken is megtalálható a Szilvásgombóc konyhája: a Facebookon, Pinteresten, Bloglovin'
Házi Rétes Gasztroangyal 2020
Házi Rétes Gasztroangyal Hu
Épp elkaptam azt a részt, amikor Borbás Marcsiék felszeletelték a kelt rétest a Gasztroangyal előző számában. Arról lemaradtam, hogy hogy hogyan készítik, de igazából mindegy is, magát a receptet ismerem. Ma a gulyásleves mellé remek remek volt második fogásnak. Tökös-mákos töltelékkel szerettem volna készíteni, a kedvenc rétesem, de sajnos tököt már nem kaptam sehol sem, így meggyes. mákos lett belőle, ez sem volt rossz. A másik fele meg túrós-meggyes. Meggyes mert a mazsolának lába kélt. Hozzávalók: 50 dkg kenyérliszt (vagy rétesliszt) 1 tk. só 1 ek. cukor 1 tojás sárgája 3-3, 5 dl tej 1 tk. ecet 2 ek. mangalicazsír (vagy 5 ek. olaj) 2 dkg friss élesztő A kenyérsütőgép üstjébe mérem az összes hozzávalót (először csak 3 dl tejet, de kellett még neki), és alaposan kidolgozom a tésztát. Egy könnyű, kissé lágyabb, de nem ragacsos tésztát készítek. Házi rétes újratöltve - Szilvásgombóc Konyhája Házi rétes újratöltve. A tésztát kelesztőtálba teszem és egy órán át kelesztem. Ezután finoman lisztezett deszkára borítom, elfelezem és cipókat formázok a darabokból.
Ellapogatom és megkenem a tetejüket mangalicazsírral (vagy olajjal). Még 30 percig hagyom kelni. Az asztalra terítek egy abroszt, ráteszem az egyik tésztát és a kézfejemmel alányúlva vékonyra húzom. Annyira, hogy átlátszódjon az abrosz mintája. Kevés olvasztott zsírral meglocsolom és elosztom rajta a tölteléket. Ezután az abrosz segítségével feltekerem. Átemelem egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejét is megkenem olvasztott zsírral. A másik tésztát is ugyanígy készítem el. Házi rétes gasztroangyal hu. A sütőt előmelegítettem 180 fokra. A rétes sütési ideje 30 perc. Töltelék: Mákos-meggyes: 20 dkg őrölt mák 10 dkg cukor 1 ek. méz 1 citrom héja 1 dl meggylé 1 tk. fahéj 2-3 ek. meggybefőtt A meggyszemek kivételével mindent elkeverek és kinyújtott, zsiradékkal kikent réteslapra szórok, azután a meggyszemeket is elrendezem rajta. Túrós töltelék: 50 dkg túró (házi) 2 csapott ek. búzadara 4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 1 tojásfehérje kemény habbá verve Az áttört túrót elkeverem a cukorral, búzadarával, citromhéjjal, vaníliás cukorral, tojás sárgájával és a mazsolával.