Bögrés Olajos Piskóta Tekercs – Mandulalisztes Kevert Suite 2
Sokunk rémálma a piskóta sütés! Bonyolult, túlsütöm, nyers marad a közepe, összeesik, túl drága és sorolhatnám a kételyeket! Ez a recept azonban garantált siker, olcsó és egyáltalán nem bonyolult! Kiváló alapja tortáinknak, legyen az forma vagy zsúr torta, csupasz torta de bármilyen süteményhez is nyugodtan használhatjuk! Könnyű vele dolgozni, formázni, felvágni és az íze is mennyei! Azokhoz a süteménykehez tartozik, melyek napról napra finomabbak, omlósabbak! :) De lássuk a receptet: Legelső lépésként melegítsük elő a sütőt alaposan! Ez az egyik titka! A sütési hőfok és idő, általában sütőfüggő! Az Én sütőm alsó-felső sütésű villanytűzhely. Ezt 175 C°-ra állítom. De mindenki kifogja tapasztalni a sajátjában, hogyan a legjobb! ;) 24-26 cm-es lap: 20 dkg kristálycukor + 8 dkg a habhoz 4 tojás a 24 cm-es hez, melyek minimum M-esek! Bögrés olajos piskóta menü. 5-6 tojás a 26 cm-eshez, szintén ebben a méretben 35 dkg liszt 1, 5 dl olaj 1, 5 dl tej 1 cs. sütőpor 1 csipet só Készítsünk mindent kezünk ügyébe kimérve, hogy aztán csak összekeljen dolgozni.
Bögrés Olajos Piskóta Sütése
Mennyei finom, nagyon habkönnyű, igazán finom, fűszeres piskóta répával, dióval, amiben plussz extra, hogy a gyerekek nem fogják észrevenni a répát! És jár még hozzá, pontosabban a tetejére egy gyömbéres-narancsos-vaníliás krém. Anélkül is nagyon finom egyébként ez a fűszeres piskóta, a krémmel pedig már egy tortajelleget ölt. Pillekönnyű, bögrés diós répasüti - Rupáner-konyha. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Az alapja egy egyszerű felvert tészta: – egy és negyed bögre cukor (20 dkg) – 4 egész tojás – 1 teáskanál vaníliakivonat vagy egy csomag vaníliás cukor – háromnegyed bögre olaj – 1 narancs kifacsart leve – 2 teáskanál sütőpor – 1 teáskanál szódabikarbóna – 1 teáskanál fahéj (vagy mézeskalácsfűszerrel is isteni) – 2 bögre liszt (25 dkg) – 4 közepes sárgarépa reszelve – 1 bögre darált dió (kb. 10 dkg) A krémhez: – 1 doboz krémsajt (250 g) – 1 kis doboz tejföl (200 g) – 1 csomag vaníliás cukor vagy egy teáskanál vanília aroma/kivonat – 1 narancs reszelt héja – fél teáskanál őrölt vagy frissen reszelt gyömbér 1. A sütőt bekapcsoljuk 190 fokra (alul-felül sütés).
Legalább 10-15 percig akkor se nyisd ki a sütőajtót, ha a piskóta szépen feljön. Mielőtt kiveszed, végezz tűpróbát. Szúrj egy hegyes kést vagy hústűt a tészta közepébe. Ha nem ragad rá a massza, a süti elkészült. Várd meg, amíg kihűl, csak utána szeleteld fel.
2. pontosan kövessük a receptet. Hozzávalók (27 centis kapcsos tortaformához): 6 tojás 18 dkg cukor 12 dkg liszt 6 dkg darált mandula 3 dkg kakaópor 1 tk olaj 1 kk citromlé csipet só 1. Ha van állványos robotgépünk, akkor abban, ha nincs, hát a kis kézi brünnyögővel habosítsuk fel a tojást a cukorral. Nagyon. A képen ez a fázis látható: ez csak a tojás és a cukor. Meg a Kitchen Aid gépem, amit a barátnőm hozott nekem Kanadából, és amit nagyon szeretek. Most már muszáj volt megmutatnom… 2. Amíg a tojás habosodik, mérjük ki egy kis edénybe a lisztet, a mandulát, a kakaóport. 3. Mandulalisztes kevert suite 5. A sütőt melegítsük elő 180 fokosra (alsó-felső sütés), és béleljük ki a tortaforma alját sütőpapírral. 4. Az összekevert száraz hozzávalókat öntsük a tojáshabba, és most már csak finoman keverjük, hogy ne essen össze. Mehet bele gyorsan a citromlé, az olaj és a csipet só, és kész, állítsuk le a gépet. Gumilapáttal forgassuk össze az edény tartalmát, hogy biztosan jól keveredjen el mindenhol a tészta, de tényleg ne vadul, mert rontunk vele a leendő piskóta minőségén.
Mandulalisztes Kevert Süti Receptek
Ötperces fánksüti (bögrésen is) Szerző: margo82 | feb 27, 2016 | Bögrés sütik, Kevert sütik Na kérem szépen, lustaságom egy szerencsés eredménye: a cukros fánksüti, ami két perc alatt bekeverhető. Kvázi ennyi a munkaidő nettója (a többit már a sütő végzi), és ehetünk egy fánkízű, cukros-vajas finomságot, ami hihetetlen, de megtartja a fánk állagát, ellenben...
mandulás gluténmentes sütemény recept répával dúsítva Recept címke: édesítőszer étolaj glutén és tejmentes Hadarik Rita lisztkeverék lisztkeverék mandulaliszt répa sárgarépa tojás uzsonna és tízórai Kategória: Gluténmentes édességek, Gluténmentes gyors ételek, Klasszikusok gluténmentesen