Gyurcsány A Konyhában, Joghurtos-Citromos Sütemény – Jó Süti
Gyurcsány a könyv valamennyi ételét elkészítette, 10 különböző helyszínen, 10 különböző barát társaságában, színészek, művészek, politikusok közös konyhai kalandozásaiba láthatunk bele a kísérő sztorikon keresztül éppúgy, mint a gyönyörű és gazdag képanyagot nézegetve. Senkinek sem tanácsoljuk, hogy ebből a könyvből próbáljon főzni tanulni. Azt azonban bízvást ígérhetjük, hogy a könyv kiváló útmutató ahhoz, hogyan örüljünk az ételeknek, a főzésnek és úgy általában az életnek. Index - Belföld - Gyurcsány: A konzervbabot lecsöpögtetem. Illusztrátorok: Urbán Ádám Borító tervezők: Déri Miklós Kiadó: Novotrade Kiadó Kiadás éve: 2013 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Gyomai Kner Nyomda Zrt. ISBN: 9789630880619 Kötés típusa: kemény papír Terjedelem: 159 Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 20. 00cm, Magasság: 25. 00cm Kategória:
- Index - Belföld - Gyurcsány: A konzervbabot lecsöpögtetem
- Gyurcsány a konyhában · Gyurcsány Ferenc · Könyv · Moly
- Gyurcsány Ferenc: Gyurcsány a konyhában | bookline
- Könyv: Gyurcsány a konyhában (Gyurcsány Ferenc)
- Sütnijó! - Joghurtos citromtorta
- Joghurtos citromos szelet | Zsolt Káldy receptje - Cookpad receptek
Index - Belföld - Gyurcsány: A Konzervbabot Lecsöpögtetem
emberi történeteket olvassanak Gyurcsány Ferencről azok is. Egy-két hosszabb és sok rövidebb szövegből megkapjuk a portrét a folyton éhes kollégistáról, aki megtanult vízzel főzni (hiszen a nép egyszerű fiaként, szegény kollégistaként hol voltak még akkor a pártüdülőkben számára főzött körömpörköltek). A szerető férjről, aki felesége helyett főz, az áldozatos apáról, aki nemcsak főz gyermekeire, de óvó kézzel egyengeti mindegyikük kirándulásait a gasztronómia erdejébe. És végül a legfontosabbról, a kötcsei Gyurcsány Ferencről, aki a lehetőségekhez mérten szerény körülmények között (nem könnyű ma Magyarországon egyszerű, jó ízlésű, finom ételeket szerető kisembernek lenni, az látszik pár oldal után), de mindig meleg szívvel látja vendégül népesebb vagy éppen kevésbé népes csoportban érkező barátait. A politikát és a propagandát sikerül ügyesen távol tartani a könyvtől. A szerző ugyan többször majdnem elcsábul, de mindannyiszor visszahőköl. Ez érthető. Könyv: Gyurcsány a konyhában (Gyurcsány Ferenc). Jó hangulatú főzéseket nem lehet acsarkodó szekértáborok között állva levezényelni, amit ő is pontosan tud.
Gyurcsány A Konyhában · Gyurcsány Ferenc · Könyv · Moly
Gyurcsány Ferenc: Gyurcsány A Konyhában | Bookline
A terített asztal, a finom ételek, az igényes gasztronómia nem tűri a demagógiát, ez most nem az agitáció ideje. Az meg, hogy a könyvben szereplő főzőpartnerek között feltűnik Kuncze Gábor (politikusként és barátként is könnyű vele az élet), Lendvai Ildikó (aki nem egy konyhatündér), Vágó István vagy a Pa-dö-dő tagjai, hát az megesik a legjobb kötcsei konyhában is. Tényleg csak a legrosszindulatúbbak teszik ezt szóvá. Forrás: Táfelspicc Mind szakmailag Na de milyenek a receptek, kérdezheti joggal bárki, hiszen mégiscsak egy szakácskönyvről beszélünk, amit általában azért veszünk (most éppen háromezer-ötszáz forintért), hogy főzzünk belőle. Nos, a receptek nyomán egy egyszerű, házias, de lendületes konyha rajzolódik ki Ferenc mindennapjaiból, ahol a kulcsszó a józan igényesség, a fiatalos kíváncsiság és az újdonságra, progresszióra való nyitottság. Gyurcsány a konyhában · Gyurcsány Ferenc · Könyv · Moly. Ferenc bevallottan az improvizációs iskola követője, egy adott ételnek mindig csak a kiindulópontja van meg. Hogy aztán azt végül olaszos vagy éppen kínai irányba viszi, az az adott nap hangulatától függ – de a könyvben túlsúlyban vannak a mediterrán hangsúlyok, ami rendjén is van.
Könyv: Gyurcsány A Konyhában (Gyurcsány Ferenc)
WEBSHOP VÁSÁRLÁSI INFORMÁCIÓK A webshopot a DÉKÁ Rendezvény Kft. (1132 Budapest, Victor Hugo u. 11-15. - adószám: 23827590-2-41) üzemelteti. Adatkezelési tájékoztató © 2022. Demokratikus Koalíció - minden jog fenntartva
A KONYHÁBAN SEM.
A még meleg sütire rákanalazzuk a citromos szirup felét, aztán lefedjük alufóliával. 15 perc múlva a maradék szirupot is rálocsoljuk és megint lefedjük fóliával. Végül ha kihűlt, felkockázzuk. Sütnijó! - Joghurtos citromtorta. A receptet beküldte: siti Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mandulás csokigolyó » Csokoládés mézeskalács » Kétszínű szivárvány sütemény » Vaniliás kocka » Szilvalekváros kalács » Sajtos túrótorta » Almás palacsinta 2 » Bountys muffin » Fele- fele muffin » Csokis, lekváros kocka » Citromos diós szelet » Eszkimó szelet » Fantázia szelet » Diós-lekváros puffancs » Tipp-topp Csokikenyér » Almas-túrós rizsfelfújt
Sütnijó! - Joghurtos Citromtorta
A muffin formákat papírral kibéleljük. Joghurtos citromos szelet | Zsolt Káldy receptje - Cookpad receptek. Egy kisebb tálban elkeverjük a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, cukor, citromhéj). Egy másik (nagyobb) tálban simára keverjük a joghurtot a tojással, az olajjal és a citromlével, majd kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket. A masszát a formákba kanalazzuk, 20-25 percig sütjük. A porcukrot elkeverjük a citromlével, majd a kisült muffinokat ezzel megkenegetjük.
Joghurtos Citromos Szelet | Zsolt Káldy Receptje - Cookpad Receptek
A boltban kapható túró (извара) enyhén sózott, alapíze nem savanykás, inkább az olasz ricottára emlékeztető tejszínes, állaga pedig krémes. A tejföl (сметана) ellenben savanykás. A magyar pálinkához hasonló társadalmi megbecsülést élvező rakija (ракия) íze és illata a pálinkáéval azonos, vöröses-barnás színét általában egy benne ázó fadarabtól kapja.
A birkahúsból készített rizses, krumplis, paradicsomos djuvecsok, muszakák minden balkáni nép konyháján megtalálhatók. A bolgár roston sült kolbászkák - kebabcse - rokonai a nevében is hasonló szerb csevabcsicsinek. A fűszeres, roston vagy zsírban sütött húspogácsa - a kjufte - pedig a török kaftának. A szomszédságon és a hasonló természeti környezeten kívül a hosszú török megszállásnak is része van az azonos vagy hasonló ételek kialakulásában. Saláták A bolgár konyhában nagy a szerepe a salátáknak. Sok paradicsomot, uborkát és egyéb zöldségfélét is használnak citromos, olajos, hagymás, joghurtos öntettel. Desszert A desszertjeik nekünk túl édesek, mézzel vagy cukorsziruppal készülnek, de van egy mustszirupban kifőzött édességük is, a racsel. A baklava török eredetű mézes-diós, a mi vargabélesünkre emlékeztető sütemény, de készítenek egyéb mézes, mandulás, diós, általában török eredetű süteményeket is. Az étkezés végén török kávét fogyasztanak. Ízek A bolgárok a bundáskenyeret nem megsózva, hanem lekvárral fogyasztják.