Puha Kifli Recept, Katalin Konyhája: Túrós Lepény

July 19, 2024

Hozzáadjuk száraz alapanyagokhoz a tojást, a tejfölt, a csipetnyi sót és a vajat, majd alaposan elkeverjük. Végül a felfuttatott élesztőt apránként a masszához adjuk és alaposan eldolgozzuk. Az alaposan szó alatt pedig arra gondolok, hogy legalább 10 percig kézzel gyúrjuk. Miután összeállt a kiflink tésztája, konyharuhával letakarva félretesszük 1, 5-2 órára, hogy megkeljen. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Kilisztezett deszkán kinyújtjuk a duplájára kelt tésztánkat és 6-8 egyenlő részre vágjuk, attól függően, hogy mekkora sajtos kifliket szeretnénk kapni. Érdemes figyelembe venni, hogy majdhogynem duplájára fog megkelni a sütőben. Én 8 körülbelül egyenlő háromszögre osztottam a tésztát, majd szorosan feltekertem, mint egy croissant. EXTRA PUHA KIFLI FÉL ÓRA ALATT!!! - YouTube. De a kis szeleteket összegyúrhatod gombócokra is, melyeket kedved szerint formálhatsz és feltekerhetsz. TIPP: Ha nagyon sajtosra szeretnéd, akkor tehetsz még bele sajtot. Miután feltekertük, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük a tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.

Extra Puha Kifli Fél Óra Alatt!!! - Youtube

Még több kifliért klikk a következő oldalra! Fotó:

Nagyon kiadós, és másnap is puha. Kipróbált recept! Hozzávalók: 250 gramm puha vaj (a vajat zsírral is helyettesíthetjük); 2, 5 dl tejföl; 500 gramm liszt; csipetnyi só; dzsem, dió vagy mák; porcukor; Első lépésként összekeverjük a hozzávalókat majd kellően összegyúrjuk a tésztát. Ezután kinyújtjuk a tésztát egy négyzet alakba, majd összehajtjuk, mint egy szalvétát, és egy órára hűtőbe tesszük. Az óra lejárta után újra kinyújtjuk és összetűrjük, majd megint hűtőbe tesszük. Egy óra után megint kinyújtjuk vékonyra a tésztát, majd kis háromszögeket vágunk belőle. Minden háromszöget megtöltünk dzsemmel, cukrozott darált mákkal vagy dióval, majd kifli alakba felcsavarjuk. A kifliket körülbelül 20 percre a sütőbe tesszük, amíg pirulni nem kezdenek a szélei. A kisült kifliket megszórjuk porcukorral. Forrás Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!

Kelt túrós lepény Hozzávalók: 0. 5 kg liszt, 2, 5 dl tej, 3 evőkanál cukor, 125 g vaj vagy margarin ( 90 g kókuszolaj), 1 csomagélesztő, 1 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, Töltelék: 0. 5 kg túró, cukor, reszelt ctromhéj, 1 tojás. A szokásos módon kelt tésztát készítünk, és kinyújtjuk, majd tepsibe rakjuk. Kelt túrós lepény. A túrót a tojással a cukrral, citromhéjjal kikeverjük (lehet a fehérjét habbá verni akkor még könnyebb lesz a töltelék, én ha sietek nem szoktam így is finom), és a tésztalapra kenjük. Kinyújtjuk a másik lapot és ráfektetjük a töltelékre. Elömelegített sütőben addig sütjük amíg szép színe lesz.

Kelt Túrós Lepény - Receptek - Laptopkonyha - Videó Receptek Képpel

Langyos helyen duplájára kelesztettem. Közben elkészítettem a tölteléket. A tojást szétválasztottam. A krémes túrót kikevertem a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, hozzáadtam a mazsolát és a citrom reszelt háját, majd óvatosan hozzákevertem a fehérje keményre felvert habját is. Mikor megkelt a tészta kisodortam, tepsibe tettem, rákentem a túrós masszát, és előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöttem. (De ez az idő sütőtől függően változhat. Kelt túrós lepény |. )

Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Kelt túrós lepény - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Sütnijó! - Túrós Lepény

Már régóta terveztem megsütni ezt a finom kelt tésztás túrós lepényt - mivel még nincs fent a blogomon -, amit a Nagymamám gyerekkoromban sokszor megcsinált ebédre. Általában egy tartalmasabb leves után második fogásként ettük. Nagyon szerettem, frissen, még langyosan volt a legfinomabb. Hogy pont milyen volt a receptje nem tudom - biztos nem teljesen ilyen -, de azt hiszem receptje sem volt, rutinból készült. Persze akkor ennél sokkal nagyobb tepsivel került az asztalra, de a család is nagyobb volt.... Hozzávalók egy kb. 30 x 24 cm-es lepény tésztájához: 25 dkg liszt, 3 evőkanál cukor, 1 tojás sárgája, 8 dkg margarin, 1 evőkanál zsír, 1, 5-2 dkg élesztő, 1 dl tej + 1 kiskanál cukor, a töltelékhez: 25 dkg házi túró, 2 evőkanál tejföl, 1 tojás, ízlés szerint cukor, 1 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 maroknyi mazsola. Elkészítése: Először a tésztát dagasztottam be. Sütnijó! - Túrós lepény. Az élesztőt a kiskanál cukorral felfuttattam a langyos tejben, majd az összes tészta hozzávalóval közepesen lágy tésztát készítettem.

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és letakarva felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk, kevergetve lehűtjük, majd beleütjük az egész tojást és villával jól összekeverjük. Egy tálba beletesszük a csipet sóval elkevert lisztet, majd a közepébe mélyedést csinálunk. Ezután beleöntjük a margarinos-tojásos keveréket, és a felfuttatott élesztőt. Elkezdjük összekeverni, majd dagasztani. Először kissé ragadós lesz a tészta, de minél tovább dagasztjuk, egy szép sima állagú, nem túl lágy tészta lesz belőle. (én kb. 10 percig dagasztottam, közben pici lisztet szórtam még rá, és addig folytattam, még szépen elvált a tál falától) Ezután kilisztezett kelesztőtálba tesszük, a tetejét liszttel megszórjuk, majd meleg helyen, egy óra alatt a duplájára kelesztjük a tésztát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd a megkelt tésztát kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. (én a sütőpapíron nyújtom ki a tésztát, és úgy emelem át a tepsibe) Ezután konyharuhával letakarjuk, majd 30 percig újrakelesztjük.

Kelt Túrós Lepény |

Túrós kelt pite Hozzávalók: 70 dkg liszt, 4 tojás, 5 dkg élesztő, 5 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só, 6 dl tej, 4 evőkanál (kacsa) zsír. A tetejére: 70 dkg túró, 1 csomag mazsola, 15 dkg porcukor, 2 tojás. Az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Beletesszük a kacsazsírt, a négy felvert tojást, egy kávéskanál sót, majd a lisztet apránként, fakanállal belekeverjük. Akkor lesz jó, ha hólyagosra kidolgozva lágy galuska tésztát kapunk. Ekkor félretesszük langyos helyre, hogy megkeljen. Közben elkészítjük a tölteléket. A túróba beleszórjuk a porcukrot, a mazsolát és a felvert tojásokat. Alaposan összekeverjük. A háromszorosára megkelt tésztát zsírral kikent tepsibe borítjuk, elegyengetjük benne. Tetejére halmokban túrós tölteléket helyezünk úgy, hogy szeletelés után mindegyikbe jusson. A tepsiben még kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

Túrós lepény Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Kelt Tészta: 30 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl tej 3 ek cukor pici só 5 dkg margarin 1 db tojássárga Túrós töltelék: 70 dkg túró 2 tojássárga 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 8 ek cukor 2 db közepes főtt, áttört burgonya 1 ek gríz 1 ek rétesliszt fahéjas cukor (túró tetejére) Elkészítés Kelt tésztát készítünk: a lisztet kimérjük, a tejet a cukorral meglangyítjuk, az élesztőt felfuttatjuk, hozzáadjuk a margarint, a tojássárgát a sót. Lágy tésztát dagasztunk majd meleg helyen kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük. A túrós töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztát kinyújtjuk és belehelyezzük. Ráhalmozzuk a túrós krémet, tetejét megszórjük fahéjas cukorral. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percig készre sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Túrós lepény elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 14 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 4 0-20 perc között 7 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!

Mikor Nyitnak A Boltok