Ha már nincs lehetőséged a nagymamád édes-savanykás, tiszta gyümölcsből készült lekvárját élvezni, és még sosem főztél magad, itt az ideje elsajátítanod a lekvárfőzés fortélyait. Lekvárt a legtöbb gyümölcsből lehet főzni, a nagy klasszikus azonban mégiscsak a baracklekvár. A nyáron érő sárgabarack zamatát frissen is élvezheted, gondolva azonban a gyümölcstelen téli hónapokra, érdemes ilyenkor üvegbe is zárni egy keveset. Körülbelül hét kiló barackra lesz szükséged ahhoz, hogy 10 darab 500 ml-es üvegnyi baracklekvárt kapj, de ha sok ez a mennyiség, bátran csökkentsd az adagot, de az arányokra figyelj. Sárgabaracklekvár kevés cukorral | Mindmegette.hu. Az előbb említett mennyiséghez - ízlés szerint - 1000-1500 g cukor szükséges. (Bár van, aki cukor nélkül is készít lekvárt. ) Forrázás, krémesítés, tárolás
A megmosott gyümölcsöket tedd pár percre forró vízbe, mert így könnyebben jön majd le a héjuk. Miután meghámoztad, kimagoztad és felnégyelted a barackokat, tedd őket egy olyan magas falú fazékba, amelyben kényelmesen tudsz majd főzni. Ha az adagolásnál egy kicsit ferdén tartod a lábost, különveheted a gyümölöcshúst és a levet is.
Sárgabaracklekvár Kevés Cukorral | Mindmegette.Hu
Sacher szelet recept, a lehető legegyszerűbben. Ha imádod a csokit, láss neki, süsd meg ezt a finom sütit! Gyors, finom csokis álom. Recept nyomtatása Sacher …
Zserbó recept érthetően. Hétvégére, vendégvárónak, ünnepre. Kicsit időigényes, de megéri, nincs is finomabb a házi zserbónál! Recept nyomtatása Zserbó Zserbó recept érthetően. Fogás Sütemények Konyha …
Füstölt sonka sütve, barackmázzal. Különleges recept Húsvétra. Nagyon finom! Recept nyomtatása Füstölt sonka sütve Füstölt sonka barackmázzal. Csak öt hozzávaló kell! Fogás Főételek Konyha Magyaros …
Zserbó szelet sütés nélkül, egyszerűen. Csak össze kell keverned a hozzávalókat, és kész is van! Recept nyomtatása Zserbó szelet sütés nélkül Gyors Zserbó szelet, sütés …
Csokis muffin gyorsan, kevés hozzávalóból. A vendégek érkezése előtti utolsó fél órában is elkészítheted. Recept nyomtatása Csokis muffin Isteni finom csokis muffin gyorsan. Házias konyha: Meggylekvár. Fogás Sütemények …
Házias Konyha: Meggylekvár
Kompromisszumos megoldás a szalicilt két celofánréteg közé tenni, mert így nem ér hozzá az ételhez. Tartósítószer híján azonban a lekvárt a felbontástól számított jó egy héten belül el kell fogyasztani. Az üvegcsékre tehát szorosan befőzési fóliát, celofánt kell tenni, majd pedig rájuk tekerni a szintén steril tetőket. Pár percre ajánlott fejjel lefelé állítani az üvegeket, majd pedig újságpapírba csomagolni őket. A lekvárokat ezután helyezd egy meleg takarókkal, párnákkal bélelt kosárba, hogy minél lassabban hűljenek le.
Sárgabaracklekvár - Anya főztje. Két-három nap múlva, amikor már teljesen kihűltek, ki lehet szedni a száraz dunsztból. Az elkészült lekvárok ezután akár évekig is elállnának a kamrában, ha csak nem fogynának el addig. Édes finomságok, melyek saját lekvárral a legízletesebbek
Női szeszély baracklekvárral
A női szeszély nevet viselő sütihez 4 tojássárgájára, 15 dkg porckorra, 15 dkg margarinra és egy tasak vaníliás cukorra lesz szükséged. Miután ezeket összekeverted, adj a keverékhez 25 dkg lisztet, 1 mokkáskanálnyi szódabikarbónát és fél liter tejet.
Sárgabaracklekvár - Anya Főztje
negyede – én 2, 5 kiló barackhoz tettem 60 deka cukrot, de lehet édesítőszert, nyírfacukrot is használni, ki mit szeret)
egy nagy lábos, fakanál & botturmix
steril befőttes üvegek (éljen a mosogatógép, mert akkor elég csak átfuttatni őket egy programon, és kész is vannak! ) Elkészítés:
A recept gyorsaságát az adja, hogy ez a sárgabaracklekvár héjával készül, tehát az elején kilőttük a leghosszabb, legidőigényesebb lépést. Úgyhogy egyszerűen azzal kezdünk, hogy a megmosott, kimagozott gyümölcsöt hámozás nélkül beleteszem az edénybe, megszórom a cukorral és a tasak tartalmával. Ráteszem a fedőt, és hagyom állni, akár fél napot is. Kicsit meg fog barnulni az oxidációtól a felső réteg gyümölcs, de nem lesz semmi baja. Alacsony lángon felteszem a tűzhelyre, és lassan kavargatva elkezdem melegíteni. Nem kell forrnia! Amint elkezd egy picit rotyogni, két perc, és le is lehet húzni a tűzről. Botturmixszal simára pürésítem, és azonnal befőttes üvegekbe töltöm. A fenti adagból nekem 4 teljes és egy 75%-ban teli 580 ml-es üveg lett – kettőnknek bőven elég lesz egy évig.
Bármennyivel is drágul, valószínűleg akkor sem fog hiányozni senki húsvéti asztaláról. 4 szabály, amit tartsunk be, hogy jól működjön a pajzsmirigyünk
A megfelelő pajzsmirigyműködés elengedhetetlen, hogy testünk helyesen működjön, hiszen ez az aprócska szervünk szinte mindent befolyásol. Még több cikk
Top Receptek
túrókrém
Húsvéti sárgatúró
Még több top recept
Friss receptek
Kovászos túrós-mazsolás kalács
Egyszerű vegán tojáskrém
Minestrone, ahogyan mi szeretjük
Nagyszerű házi készítésű granola
Fenséges sütőtökös rizottó
Céklás húsvéti kalács
Még több friss recept