Vörösboros Pörkölt Archives - Könnyűreceptek.Info
A nagy családi összejövetelek nem múlhatnak el nagy evések nélkül. A pörkölt tökéletes fogás az ilyen alkalmakra. Hogy a húsvéthoz híven a menü is ünnepi legyen, készítsd el mesés vörösboros nyúlpörkölt receptünket! Bár nem a legegyszerűbb fogás, az ízélményért mégis megéri a konyhában robotolni. Pikáns vörösboros nyúlpörkölt Hozzávalók: 2-2, 5 kg nyúlhús 35 dkg mogyoróhagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl bor 2 babérlevél 2 szál kakukkfű 1, 5 dl sűrített paradicsom 1 dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika só bors A nyúlhúst darabold kisebb kockákra. Hevítsd fel az olívaolajat, és a húskockákat picit pirítsd meg rajta. Add hozzá a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, majd ízesítsd a babérlevéllel, a kakukkfűvel, valamint sózd, borsozd ízlésed szerint. Vörösboros vadnyúl pörkölt bográcsban. Hígítsd fel a sűrített paradicsomot kevés vízzel, és keverd a pörkölthöz. Párold puhára a húst, pótold a vizet, ha elfőtt. Add hozzá a megpucolt mogyoróhagymát, valamint a vörösbor t, és szórd rá a pirospaprikát. Főzd még nagyjából 10 percig, és már tálalhatod is.
Vörösboros Vadnyúl Pörkölt Nokedlivel
Elkészítés: A nyulat apróra feldaraboljuk és megmossuk. Egy nagyobb méretű fazéknyi vízhez 2-3 babérlevelet, 10-15 szemes borsot, pici köménymagot, kevés sót teszünk. Ebbe a lébe helyezzük a feldarabolt nyulat, és felforraljuk. Forrástól számítva 5 percig abáljuk (főzzük), majd leszűrjük és leöblítjük. Egy lábasban vagy kisebb bográcsban a felkockázott szalonnát kicsit kisütjük, majd hozzátesszük a felaprított vöröshagymát, és világosra sütjük. Rátesszük a színes paprikát, a vágott fokhagymát, majd a húsdarabokat. Vörösboros marhalábszár pörkölt -Beef stew in red wine-Rindergulasch in Rotwein | Egyéb videók. Sózzuk, kicsit borsozzuk, beletesszük a csöves paprikát, és felengedjük annyi vízzel, hogy jól ellepje a húsokat. Addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Ha kell, a vizet pótoljuk. Amikor már majdnem kész, öntünk rá 1 dl fehérbort, és még egy kicsit főzzük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Vörösboros Vadnyúl Pörkölt Bográcsban
Elkészítés: Felparítjük a chili és a zöld paprikát, a paradicsomot, a hagymát és a petrezselymet is. Nyúlpörkölt | Nosalty. Megfőzzük a tarhonyát és kockákra aprítjuk a húst. Megdinszteljük a hagymákat és hozzáadjuk a húskockákat, majd miután a hús megpirult, hozzáadjuk a paradicsomot, a petrezselymet, a fokhagymát és a paprikákat. Megfűszerezzük és bort öntünk hozzá. Miután a hús már megpuhult, belerakjuk a tarhonyát is.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Pikáns vörösboros nyúlpörkölt - Húsvét | Femina. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András