Paprikás Krumpli Lecsókolbásszal / Kamarás Étterem Baja
Az ilyenkor épp szezonját élő kovászos uborka a legjobb hozzá a mi ízlésünk szerint, ám van, aki inkább uborkasalátával készíti. Abból sem mindegy, hogy a hagymás, ecetes vagy a tejfölös változat nyer. Ön kenyérrel eszi, vagy sem? Forrás: Ács Bori Paprikás krumpli - alaprecept Alapanyagok: 5-10 dkg füstölt szalonna 5 dkg kolbász 1 nagy fej hagyma 1 közepes paradicsom 1 kis zöldpaprika egy kanál fűszerpaprika egy kiló kiflikrumpli só A krumplit megpucolom, hosszában negyedelem, hideg vízbe teszem. A szalonnát felkockázom és nagyon alacsony lángon, lassan kiolvasztom a zsírját. Hozzáadom a vékonyra karikázott kolbászt és hagyom, hogy kieressze a zsírját. Hozzáadom az apróra vágott hagymát és megpárolom, majd a paradicsomot felkockázva, a paprikát felkarikázva adom hozzá. Hagyma nélkül élni? Lehet, de nem érdemes Forrás: Ács Bori Megszórom pirospaprikával, hozzákeverem a krumplit, lepirítom, sózom, majd félig felöntöm vízzel. Paprikás krumpli lecsókolbásszal – Főzzünk otthon. Alacsony lángon, éppen csak zümmögtetve főzöm, míg meg nem puhul.
- Paprikás krumpli lecsókolbásszal – Főzzünk otthon
- Így készül a gyulai lecsókolbász – Gyulatelevízió
- Kamarás Étterem - Baja, Deszkás u. 2 - Etterem.hu
- Baja, Kamarás Étterem - 2012.09.21. - Táncmulatság a Bácska Tamburazenekarral 2. - YouTube
- Kamarás Étterem Baja vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!
- Kamarás Étterem - Deszkás u. 2.
Paprikás Krumpli Lecsókolbásszal – Főzzünk Otthon
A paprikás krumpli megmarad igazi házi ételnek, amit csak magunknak vagy a családunknak főzünk, leginkább akkor, ha sok embert kell egyszerre jóllakatni. Szerencse, hogy bográcsban, szabad tűzön készülve a legjobb, és nem kell rá annyit várni, mint a gulyásra vagy a pörköltre. A házi körülményeken túl a paprikás krumpli gyerekkori emlékeim szerint tipikus tábori étel, mert nem kell sokat agyalni az arányokon, óriási mennyiségben is hamar elkészül, mosogatás- és munkahatékony, az egyetlen macera vele talán a krumplipucolás, ami tábori körülmények között még mókának is megjárja. A legjobb, hogy egyszerű Forrás: Ács Bori Három meghatározó íz A paprikás krumpli meghatározó ízei három pilléren nyugszanak: a zsiradékon, a pirospaprikán és a krumplin. A többi kiegészítő csak mellékszereplő, másodlagosan határozzák meg az étel jellegét. Így készül a gyulai lecsókolbász – Gyulatelevízió. A három vezető alapanyagnak a jó paprikás krumplihoz tökéletesnek kell lennie. A zsiradék ideális esetben szalonnából olvasztott zsír, ennek hiányában jó minőségű zsír.
Így Készül A Gyulai Lecsókolbász – Gyulatelevízió
Hozzávalók: 1, 5 kg krumpli 2 fej hagyma 2-3 szelet füstölt szalonna 1 ek olaj 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom só bors 2 tk őrölt pirospaprika 60 dkg lecsókolbász Elkészítés: A krumplit meghámozzuk és megmossuk. Hosszában szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A szalonnát apró kockára vágjuk és 1 ek olajon üvegesre sütjük. Beletesszük a hagymát is és azt is megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a fűszerpaprikát. 1-2 kanál vizet adunk hozzá és hozzáadjuk a krumplit. Visszatesszük a tűzre. Kevergetve pirítgatjuk 1-2 percig, majd megsózzuk, borsozzuk, rátesszük az apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot. Öntünk rá annyi vizet, hogy éppen elfedje, lefedve 15 perc alatt puhára főzzük. Ekkor beletesszük a karikára vágott kolbászt és 2-3 perc alatt készre főzzük. Mi úgy szeretjük, ha sok sűrű leve van. Savanyú paprikával, kovászos uborkával, céklával vagy uborkasalátával tálaljuk.
Elkészítése: A hagymát a zsíron megpárolom, ráteszem a tv paprikát és a paradicsomot kockázva. Hozzáadom a sót, borsot és a zöld fűszereket. Amikor a zöldségek szétfőttek, mehet bele a pirospaprika és mielőtt megégne, a lecsókolbász egy deci vízzel. 5 perc múlva hozzá lehet tenni a krumplit és felönteni annyi vízzel, amennyi ellepi. Lefedve készre főzni. Tálaláskor tehetünk rá egy kis tejfölt is.
6500 Baja, Deszkás u. 2 Sajnáljuk, de az Kamarás Étterem már nem elérhető az oldalon. Reméljük a lenti ajánlóban találsz olyat, ami tetszik, ha mégsem, a fenti kereső segítségével több, mint 7000 hely között válogathatsz! Találj új helyeket Hasonló helyek a környéken
Kamarás Étterem - Baja, Deszkás U. 2 - Etterem.Hu
Baja, Kamarás Étterem - 2012. 09. 21. - Táncmulatság a Bácska Tamburazenekarral 2. - YouTube
Baja, Kamarás Étterem - 2012.09.21. - Táncmulatság A Bácska Tamburazenekarral 2. - Youtube
A XVII. században az elmenekült lakosság helyére horvátok és szerbek, majd németek költöztek. 1921–1950 között Bács-Bodrog megye székhelye, 1950-ben Bács-Kiskun megyéhez csatolták. Baja a megye második legnépesebb városa. Utcakép Fotó: Veszelovszki Zsolt, funiQ
Kamarás Étterem Baja Vélemények - Jártál Már Itt? Olvass Véleményeket, Írj Értékelést!
Név: Típus: Régió: Település: Találatok száma: 4. étterem Baja, Dél-Alföld Deszkás u. 2 Telefon: 79/421092 tovább a vendéglátóhely oldalára » Szegedi út 19 Telefon: 30/6164306 Március 15. sétány 27 Telefon: 79/326585 Kökény u. 18 Telefon: 79/425021 tovább a vendéglátóhely oldalára »
Kamarás Étterem - Deszkás U. 2.
KINT A piactéri szegmens szocreál kockája kívülről jellegtelen épület. Feltételezhetően ezért is próbálták otthonosabbá varázsolni pár trükkel: Kavicsos feltöltés, fedett kis fa bódé szerkezet a nyári kinti lakomákhoz, hosszú keskeny szőnyeg a bejáratig fut, csalogatva be a Vendéget. Gusztának azért nem nevezném az összhatást, bizalmat megelőlegező arcszerkezettel lépünk majd be. Kamarás Étterem - Deszkás u. 2.. Kint az ajtóig szaladó szőnyegen bandukolva így tél környékén inkább a sajnálat szó kezd kibontakozni bennem... a hangulaton nem emel annyit, mint amennyit ront:) BENT Benyitunk: Jobboldalról pár magányos asztal árválkodik a félhomályban (ez lenne a "nemdohányzórész"?! Hmm... ) Balra fordítva tekintetünk már jobb a látvány: kétfelé tagolt hosszan boxok balra és jobbra lényegesen kellemessebb látványa vezeti fel a szemet egészen a helység túlsó végéig, ahol a pult pöffeszkedik, mint egy kis erődítmény. Összhatásában a jobb és bal rész jól elkülönül egymástól, talán aránytalan a kettő közötti széles üres tér, az biztos, hogy pincérek egész hada tudna itt egyszerre egymás mellett felvonulni, ha kellene.
(gondoltam egészen egy siófoki utamig, ahol életem egyik lerosszabb káposztasalátáját ettem) Egy nektár besorolású rostos kommersz körte itallal egész jól ár/érték aránynál maradunk: 2 000 Ft-ba beleférünk borravalóstól. Kellemes beszélgetéssel zártuk a napot. nem rohan el innen az ember. Vendégmarasztaló. Baja, Kamarás Étterem - 2012.09.21. - Táncmulatság a Bácska Tamburazenekarral 2. - YouTube. Már a többször említett szocreál feeling is barátságosnak hat ezekután, nem kevés szerepe van itt ebben a fogás jól eltalált ízének és a tányéron elhelyezett finomságok mennyiségének. Azt kaptam amit vártam, a kezdeti bosszantó pár csomag felbontása után a lényeg kellemes: jóleső étek feledteti a gondokat. Happy endnek tituláltuk az eseményt, a koronázás most elmarad, mert nem volt Somlói galuska, pedig édességgel szívesen zártam volna itt a napot, igaz akkor 2 000 Ft alatt nem ússza meg az erre járó. :(... PONTOZÁS A pontozásos rendszerben, (ami feltehetően majd javul és csiszolódik) most egy átlagos osztályzatot kap: 50% Kiindulásnak jó, a többit ehhez hasonlítjuk, de nem jelenti azt, hogy ez lesz az etalon!