Piroska Név Jelentése | Tejfölös Pogácsa Horváth Ilona Maher
- Milyen névnap van ma?: Piroska
- F. Horváth Ilona: Túrós ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft.) - antikvarium.hu
Milyen Névnap Van Ma?: Piroska
A Márió név jellemzése Megbízható és segítőkész, mindig lehet rá számítani. Szeret másokon segíteni, önzetlen. A Márió név gyakorisága Az 1990-es években igen ritkán fordult elő, és a 2000-es években ritkán szerepel a leggyakoribb férfinevek listáján. Posted on január 18, 2019 január 18, 2019 by Naplo Nev Piroska névnap(ok): január 18. Egyéb névnap(ok): – A Piroska név eredete A Piroska név a latin Prisca névből ered, ennek egy modern, magyar módosulása, régiesen Piriska volt. Jelentése: régi, tiszteletreméltó. Rokonnevei a Piri és a Priszcilla. Becézési formái a Piros, Piri, Pirike. A Piroska név jellemzése Intelligens, gyors eszű személy, aki jó üzleti érzékkel rendelkezik. Érzékeny és visszahúzódó, nehezen alakít ki bensőséges kapcsolatokat. A Piroska név gyakorisága Az 1990-es években igen ritkán fordult elő, és a 2000-es években ritkán szerepel a leggyakoribb női nevek listáján. Híres magyar Piroskák Pár híres magyar Piroska: Molnár Piroska (színésznő) Szántó Piroska (grafikus, festő, író) Posted on január 17, 2019 január 18, 2019 by Naplo Nev Antónia névnap(ok): január 17.
A katolikus egyház Piroskát ókeresztény vértanúnak tekinti. A Debreceni-kódex említi legendáját, miszerint Claudius császár pogány áldozatra akarta kényszeríteni a megkeresztelt lányt. Mivel Piroska hű maradt a hitéhez, a császár megkínoztatta, ám az Isten mindig megakadályozta, hogy baja essen, a császár pedig azt feltételezte, hogy ez az ördög műve. Végül az Aventinus-hegy tövében fejezték le, ahol később tiszteletére templomot emeltek. Ami ellenben a mai névnapban a legérdekesebb, az a néhány hiedelem és hagyomány, mely Piroskához kötődik. Népszokások Régen úgy tisztelték meg Piroska napját, hogy nem dolgoztatták se a lovat, se a marhát. Okulva a telek legzordabb időszakaiból, ezen a napon a földművesek nem fogták be a lovakat és a marhákat. A házasodni vágyó lányok ezen a napon piros kendőt kötöttek a nyakukba, jelezve, hogy még ebben az évben férjhez mennek. Egy hiedelem szerint: "aki élete első szerelmes csókját ezen a napon kapja, szerelme soha el nem hagyja. " Időjóslás A naphoz fűződő időjárási regula szerint, "ha Piroska napján fagy, negyven napig el nem hagy! "
F. Horváth Ilona: Túrós Ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft.) - Antikvarium.Hu
Sokszor sütöm ezt a pogácsát. A nagy klasszikus, Horváth Ilona szakácskönyvéből való a recept. A könyvnek a sokadik kiadása van a boltokban, kezdő háziasszonyoknak nagy szeretettel ajánlom. Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin egy kis pohár tejföl 1, 5 dl tej 2 dkg élesztő teáskanál cukor 2 teáskanál só 2 tojás Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk. Közben a margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadunk egy tojást, a sót, a tejfölt, és az élesztős tejet. Összegyúrjuk és fél órát pihentetjük. Kinyújtjuk, nem túl vékonyra szoktam. Tejfölös pogácsa horváth ilona maher. Harmadát alulról felhajtom, a felső harmadát ráhajtom. Majd vízszintesen kettéhajtom. Ezt húsz percenként háromszor megismétlem. Tulajdonképpen a hajtogatás mikéntje tetszőleges, a lényeg, hogy egyformán hajtogassunk. Az utolsó hajtogatás után is kivárjuk a 20 percet, akkor ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát. A tetejét késsel bevagdossuk, lekenjük, esetleg meghinthetjük sajttal. Kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tepsibe tesszük és forró sütőben szép barnásra sütjük.
30 percig. Ezután kenjük le a pogácsák tetejét felvert egész tojással, majd ízlés szerint szórjuk meg reszelt sajttal, szezámmaggal.... Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd kb. 200 fokon süssük 25-30 perc alatt szép aranybarnára. F. Horváth Ilona: Túrós ételek (Totem Plusz Könyvkiadó Kft.) - antikvarium.hu. (Én légkeverésnél 170 fokon, 25 percig sütöttem, de ez a sütőtől is függ. ) A kisült pogácsa finom omlós, és 1-2 napig konyharuhával letakarva puha marad.... persze csakis ha marad belőle, mert nagyon eteti magát.