A Kávé Világnapja / Tökéletes Aperol Spritz
A nyolcvanas évek Japánjából indult el a kezdeményezés, hogy minden év szeptember 29-én megünnepeljük a kávét, a kávékultúrát, 2009 óta pedig immár hivatalosan is megtartják a kávé világnapját. Bár sokak szerint a legjobb kávét az olaszok főzik, a legnagyobb kávétermesztő országok pedig a dél-amerikai kontinensen találhatók, a kávé kultúrája Afrikából, egészen pontosan Jemenből indult, ami azért sem meglepő, mivel a kávécserje a Vörös-tenger túlpartján, a közeli Etiópiában őshonos. Ám azóta, hogy az első őrölt, pörkölt kávébab felhasználásával készített italt jóízűen elfogyasztották Jemenben, évszázadok teltek el, mára pedig a kávé a víz után a világ második legnépszerűbb itala lett. A kávé növénynemzetség számos fajt számlál ugyan, kávét csak két faj terméséből készítenek. Az egyik az arabica kávé, amely lágyabb ízű, és kevesebb koffeint tartalmaz, a másik pedig az úgynevezett robusta kávé, amely markánsabb ízvilágú, és magasabb a koffeintartalma. A különböző kávéfélék a termőhely adottságai, a kávébab minősége, a pörkölés, a főzés és az elkészítés módjának kombinációiból származnak.
Mikor Van A Kávé Világnapja? -
Részletes életrajzát a linkre vagy a képre kattintva olvashatod el. A több mint 300 éves páros A kávét legtöbbször egy pohár vízzel együtt szolgálják fel. A szokás 1670-es évekbeli Ausztriáig nyúlik vissza. A bécsi kávéházakban kezdték, szakértők javaslatára a kávét ezüst tálcán, egy pohár víz kíséretében felszolgálni. Számos tévhit kering manapság is arról, hogy miért szervíroznak vizet a kávé mellé. Mi az igazi funkciója a kísérőnek? Korábbi cikkünkben megtalálod a választ a kérdésre, kattints a linkre. A tökéletes kávé mellé minőségi kísérő dukál. Párosítsd kedvenc kávédat a selymes ízű Monti ásványvízzel a maximális gasztronómiai élményhez! Ismerd meg a Káli-medencében felszínre törő, kiegyensúlyozott ásványi-anyag tartalmú ásványvizet, és rendeld házhoz díjmentesen! További információkért kattints a linkre! TOVÁBBI HÍREK Mit jelent a fenntarthatóság? 2022. 04. 01 Napjainkban egyre gyakrabban hallott kifejezés a fenntarthatóság. Azonban a fogalom nagyon összetett, szerteágazó, és manapság egyre többször használják olyankor is, amikor nem lenne szabad.
A Kávé Világnapja - A Funzine Kedvencei
Szeptember 29 dátuma Magyarországon Szeptember 29-e a kávézás világnapja, azonban ez a dátum Magyarországon elsősorban más miatt nevezetes. 1848-ban ezen a napon a pákozdi csatában a magyar honvédsereg megállítja Jellasics tábornagy, horvát bán császári hadseregét.
A rák ellen… Alapítványról a weboldalon találsz bővebb információkat, pénzbeli támogatás a 11713005-20034986-00000000 számlaszámon, 1%-os rendelkezés május 20-ig a 19009557-2-43 adószámmal lehetséges. Köszönjük!
– töretlen népszerűségnek örvend: a Barbieri testvérek Padova városában 1919-ben, a Nemzetközi Vásáron mutatták be először az italt. Az összetevők között megtaláljuk az édes és keserű narancsot, a rebarbarát, de a jácintot, enciánt és számos más gyógynövényt is. A recept, mely garantálja az ízek tökéletes összhangját, az igazán nagy hagyományokkal rendelkező italokra jellemzően természetesen szigorúan titkos és közel száz éve változatlan. Tökéletes aperol spritz commercial. A 11%-os alkoholtartalmú Aperolt leginkább az Aperol Spritz alapjául használják, sőt Olaszországban, ha Aperolt kérünk, automatikusan Aperol Spritzet fogunk kapni. …és a Spritz A Spritz pontos eredete nem tisztázott, de az első változatait már az 1800-as években is fogyasztották, Olaszország osztrák megszállása alatt. A spritz szó valószínűleg a német spritzen rövidítése, amit mi magyarok is átvettünk " spriccel " formában. A Wachau híres borait túlságosan erősnek találó osztrák katonák egy kis szódával tették kellemesebbé, és az általuk kedvelt sörhöz hasonló alkoholtartalmúvá a hegy finom nedűjét.
Tökéletes Aperol Spitz Nain
Az összetételéről még kevesebbet tudni, mint az Aperol esetében, annyira őrzik receptjének a titkát. Annyi biztos, hogy van benne keserű narancs és kínafakéreg, valamint hogy gyógynövények és gyümölcsök kivonatából készítik. Több benne az alkohol, mint az Aperolban, érdekesség, hogy alkoholtartalmát 20, 5%-tól 28%-ig célországtól függően állítják be (Magyarországon 25%). A Negroni A Campari a kezdetektől fogva kedvelt koktélalapanyag, gondoljunk csak a Campari szódára vagy az Americano koktélra. A legenda szerint ez utóbbi, vermutból és Campariból készülő ital volt Camillo Negroni gróf kedvence is. Egy alkalommal, a szájhagyomány szerint 1919-ben, amikor a gróf besétált törzshelyére, a firenzei Caffé Cassoniba, ugyancsak Americanóra vágyott, de megkérte az ott dolgozó Fosco Scarsellit, hogy ezúttal a koktél legyen kicsit erősebb a szokásosnál. Scarselli pedig a szódát ginnel helyettesítette - így született meg a Negroni koktél. Vásárlás: Aperol Spritz 0,175L (9%) Likőr árak összehasonlítása, Spritz 0 175 L 9 boltok. A hagyomány szerint a koktél annyira ízlett a grófnak, hogy attól kezdve nem ivott Americanót, csakis Negronit, akár napi 20-at is.