Pikáns Kapor Leves Húsgombóccal . / Pogácsa Maradék Krumplipüréből

July 28, 2024

Bonyolultabbnak gondoltam, ezért nem próbálkoztam vele korábban, hanem mirelitet vásároltam, ezt azonban a magasabb ára miatt csak ritkábban tehettem. Szerencsére azonban kedves nagynénémnek hála megtudtam, hogy milyen egyszerűen, és olcsón lehet igazán finom húsgombóc levesbetétet készíteni. Én húslevesbe, és zöldséglevesbe is tettem már. Gombóc levesek. És az aduász: a válogatós fiamnak is ízlett! A receptet beküldte: rinike Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rizsleves húsgombóccal » Húsleves húsgombóccal » Hagymaleves húsgombóccal » Húsgombóc citrommártással » Aszaltszilvás húsgombóc » Svéd húsgombóc » Kelleves húsgombóccal » Alföldi húsgombóc recept » Mediterrán húsgombócok » Húsgombóc Juszuf módra » Borsodi levesbetét » Paradicsomos húsgombóc » Erdélyi húsgombóc leves » Görög húsgombócok » Májgombóc-húsgombóc » Tejfölös húsgombóc

Tejfölös-Kolbászos Burgonyaleves Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Tags: gluténmentes, gombócleves, rizslisztes habarás, tejfölös habarás Tejfölös húsgombócleves A húsgombóc hozzávalói: 1 kg kétszer darált sertés lapocka 15 dkg vöröshagyma 5 dkg libazsír / olaj 2 g őrölt bors 30 g só 10 dkg rizs 1 db tojás A vöröshagymát apróra vágjuk és takarék lángon serpenyőben az 5 dkg zsíron üvegesre fonnyasztjuk,. 10 dkg rizst, 1 liter sós vízben ( 1 dkg só) félpuhára főzzünk, főzési idő kb. 3 perc. Tejfölös-kolbászos burgonyaleves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Leszűrjük, hideg vízzel lemossuk és lecsepegtetjük. A többi összetevőt 3 literes üveg vagy fém tálban összegyúrjuk, hozzáadjuk a kihűtött hagymát és rizst. Lefedve minimum 30 percre hűtőbe tesszük. Leves hozzávalói: 10 dkg libazsír vagy olaj 15 dkg vöröshagyma 40 dkg sárgarépa 20 dkg fehér répa 30 dkg zöldbab 3 dl tejföl 6 dkg rizsliszt 1 csomag petrezselyemzöld 3 dkg asztali só 2 g őrölt bors Minimum 5 literes fazékban, zsírban vagy olajban az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a megtisztított és kis hasábokra vágott ( lehet félkarikára is) sárga-, és fehérrépát, a kb.

3cm hosszúra vágott zöldbabot, a sót és őrölt borsot. Fedő alatt 2-3 percig pároljuk. Felengedjük 3 liter vízzel, mikor felforrt lehúzzuk a tűzről. Vizes kézzel kb. 10 dkg-os gombócokat formázunk a húsból és beletesszük a levesbe. Visszatesszük a tűzhelyre és a forrástól számított 25-30 percig takarék lángon lassan főzzük. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Görög húsgombóc leves, (varelákia). A rizslisztet tejföllel egy üvegtálban, habverő segítségével csomó mentesre keverjük. ( ez a habarás) Hozzáöntünk 2 dl vizet és ezzel is simára keverjük. A leves óvatos kevergetése mellett beleöntjük a habarást. 2 percig lassan forraljuk. Végül rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.

Gombóc Levesek

Hozzávalók: 250 g darált hús 1/2 zsemle vagy 1/2 szelet kenyér 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 tojás néhány szál petrezselyemzöld 1 kávéskanál só étolaj vagy zsír 1 evőkanál liszt 1/2 vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál gyökér 1 szelet zeller 1 púpos teáskanál őrölt pirospaprika szárított vagy friss tárkony 2-3 evőkanál tejföl (vagy ízlés szerint) só bors A zsemlét vízbe áztatjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. A darált húshoz tesszük a kinyomkodott, szétmorzsolt zsemlét, a petrezselyemzöldet, tojást, 1 kávéskanál sót, őrölt borsot. Villával összedolgozzuk egyneműre. Annyi zsemlemorzsát gyúrjunk hozzá, hogy még lágy, formázható legyen. A zellert, gyökeret és répát karikára vágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk. A hagymát a forró zsiradékon dinsztelni kezdjük, félidőben hozzáadjuk a felaprított zöldségeket is, és pár percig együtt dinszteljük. Rátesszük a lisztet, átpirítjuk, majd a tűzről félrehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát, azzal is átkeverjük. Egy bögre hideg vízzel felengedve csomómentesre keverjük.

Pikáns kapor leves húsgombóccal. A kapor nagyon feldobja az ételek ízét, és rendkívül egészséges. 1 csokor kapor 25 dkg darált hús 1 db tojás 1 db újhagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál só 1 kávéskanál bors 1 kávéskanál ételízesítő 2 dl tejföl 1 evőkanál kukorica keményítő 1 teáskanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál ecet 2 liter víz 1. A kaprot apróra vágjuk, olíva olajon meg futtatjuk, majd felengedjük kb. 2 l vízzel, sózzuk, lassú tűzön 15 percig főzzük. 2. Amíg fő a leves alap addig elkészítjük a húsgombócokat. A darált húshoz hozzáadjuk a sót, a borsot, az ételízesítőt, beleütjük a tojást, bele szórjuk az apró kockára felaprított újhagymát, pirospaprikát, és a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk, gyúrjuk vizes kézzel apró gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesbe rakjuk, puhára főzzük. 3. Ha megfőtt a húsgombóc akkor bekötjük a levest tejfölös habarással. A tejfölt a keményítővel csipet sóval 0, 5 dl vízzel simára kavarjuk, egy merőkanállal veszünk ki a levesből hozzá adjuk a tejfölhöz kiegyenlítjük a hőt, így nem lesz csomós a levesünk.

Mrita (Enni Élvezet, Vagy Kaland Csupán?): Görög Húsgombóc Leves, (Varelákia)

még 20 percig (összesen 30-35 percig) főzöm. Legvégül csipet cukrot és őrölt borsot adok hozzá. (Aki szereti, ételízesítőt is adhat bele, de csak egy kávéskanálnyit. ) Készítsd el a tejfölös, tárkonyos húsgombóc levest is. Változatok: 1. A rántásba pirospaprikát is tehetünk. 2. Majorannával és tejföllel savanyúleves 3. Tárkonnyal és tejszínnel (tejföllel) egy finom tárkonyos leves

Még fél órát főztem, kóstoltam, utánízesítettem, és mikor a húsgombócok megfőttek, elzánomra vágott petrezselyemzöldel megszórtam Ma semmi süti nem készült, olyan szép idő volt, inkább sétáltunk a ví viszont már kellene valami édesség, lehet, sütök is valamit! :)

Kivel ne esett volna még meg, hogy maradt a vasárnapi krumplipüréből, és nem tudta, mit kezdjen vele. Szerintem ez a legjobb, ami egy kis maradék pürével történhet. Pláne, hogy még medvehagyma is került bele. A medvehagymás pogácsa maradék krumplipüréből egy nagyon gyorsan összeállítható tésztával kezdődik. A tejet meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt a cukorral. Pogácsa maradék krumplipüréből recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Egy tálba mérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a krumplipürét, a vajat, a tojást, a tejfölt és az apróra vágott medvehagymát, majd ha felfutott az élesztő, azt is beleöntjük. Kézzel vagy dagasztógépben a legkisebb fokozaton összedolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett felületen 1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, és egy 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd sütőpapírral borított tepsire tesszük a pogácsákat. A maradék tésztát újra összegyúrjuk, és újra kiszaggatjuk. Hagyjuk 20 percet pihenni, majd lekenjük a tetejüket enyhén felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. elkészítési idő: kb.

Pogácsa Maradék Krumplipüréből Recept Aranytepsi Konyhájából - Receptneked.Hu

Még több pogácsa: Teljes kiőrlésű sajtos pogácsa Tepertős pogácsa Szalámis pogácsa

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Essence Adventi Kalendárium 2021