Tejszínes-Gombás Csirkemell Barna Rizzsel | Finomat... Másképp! / Túrós Pogácsa Limara - Túrós Pogácsa | Ételreceptek, Pékség, Pogácsa
Elkészítés 1. lépés A csirkemellet vágd vékony szeletekre, forgasd meg a lisztben, és kevés zsíron pirítsd meg a hús mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Szedd ki, majd rakd bele az apróra vágott vöröshagymát. Amikor üvegesre sül, tedd hozzá a megpucolt, darabokra vágott gombát. Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, mustárral, add hozzá a bort, és párold 10 percig. Öntsd hozzá a tejszínt is, és forrald össze. Pakold vissza a csirkemelleket, és hagyd még a tűzön pár percig. Tejszines gombás csirkemell recept. Legközelebb a gombás tokányt is próbáld ki! Tésztával laktató, a fűszeres szósz isteni. Hozzászólások
- Tejszínes, gombás csirkemell – CITROMDISZNÓ
- Konyhai ténykedéseim: Medvehagymás pogácsa
- Medvehagymás Pogácsa Limara
Tejszínes, Gombás Csirkemell – Citromdisznó
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Tejszines gombas csirkemell. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
See More Hoztam egy nagyon gyors desszertet egy összecsapott fotóval Epres linzer, friss eperlekvárral. A linzer a szokásos. 25 dkg finomlisztet, 5 dkg kukoricalisztet (lehet helyette finomliszt), 10 dkg porcukrot és 25 dkg apró kockára vágott hideg vajat késes aprítóba mértem, morzsásra kevertem. Adtam hozzá 1 tojássárgáját és simára dolgoztem. Persze kézzel is el lehet morzsolni a vajat és a liszteket, de géppel egyszerűbb. Limara medvehagymas pogácsa . Fóliába csomagoltam és betettem a hűtőbe. Legalább fél óra kell neki, de akár 2-3 napig is maradhat. Ezután 2mm vastagságúra nyújtottam, kiszaggattam és halvány rózsaszínűre sütöttem 200 fokos sütőben kb. 60 dkg finomlisztet, 10 dkg tk. tönkölylisztet, 2 teáskanál sót, 2 dl tejet, 2 dl vizet, 1 felvert tojás kb. kétharmadát (a többivel kentem le a tetejét), 5 dkg mangalicazsírt és 3 dkg friss élesztőt mértem a dagasztótál üstjébe. Könnyű, kissé lágyabb tésztát dagasztottam. 45 percig hagytam kelni, ezután osztottam 4 részre és tovább úgy dolgoztam, ahogy a receptben írva van.
Konyhai Ténykedéseim: Medvehagymás Pogácsa
Amikor kész a hús, cafatokra szedem két villa segítségével és ezzel a mártással tocsogósra locsolom. Ezt tesszük a zsemlébe See More Jó kis kapros zöldbablevest főztem füstölt kolbásszal és csipetkével. Mellé vagy utána meg lángost sütöttem A lángos tésztája annyiban változott, hogy az este kivettem egy kisüveg kovászt a hűtőből, amit jól elfelejtettem megetetni. Reggelre viszont szép buborékos lett, így ebből adtam jó két kanállal a tésztához, az élesztőt meg felére csökkentettem. Hajtogatott tepertőset sütöttem ma. A készítési mód a régi recept szerint történt, a tésztája most más volt. Konyhai ténykedéseim: Medvehagymás pogácsa. Málna szezon van. Süssetek málnás habcsókos kalácsot! Az eredeti recepttől most annyiban tértem el, hogy tej+ vaj helyett 2 dl tejet és 2 dl habtejszínt adtam a tésztához és csak 2 tojássárgáját. A harmadik tojássárgájához adtam 1 ek. tejet, és a megkelt csigákat azzal kentem le közvetlenül sütés előtt. Valamint nem dobozformában sütöttem, hanem tepsiben, csigáknak. A tésztát 6 helyett 12 részre osztottam, tepsibe ültettem, majd rövid kelesztés után 180 fokon kb.
Medvehagymás Pogácsa Limara
(Legközelebb juhtúróval sütöm. ) Sat, 2013-03-30 14:27 nagyon örülök, én is megcsináltam juhtúróval, isteni úgy is:) Csiki Piroska / csikipi Tue, 2013-02-26 19:33 Nagyon szépek a pogik, szeretném megkérdezni, hogy juhtúró, vagy tehéntúró kell a receptbe. Hozzászólások (66) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! voros. orchidea Fri, 2020-04-03 13:07 Ez annyira finom, hogy nekem is hozzá kell szólnom. :D Szóval tökéletes! Mivel tojást én nem ehetek, a két sárgája helyett egy kis plusz tejet tettem bele, így is tökéletesen "működött". Megy a receptkönyvembe! Medvehagymás Pogácsa Limara. Köszönöm! kripili / kripili Mon, 2020-06-01 12:09 Én is nagyon köszönöm örülök, hogy ízlett. Szél Istvánné Éva / Varga1966 Sat, 2019-04-27 17:58 Kedves kripili! Ezt a receptet már számtalanszor megsütöttem, nagy favorit nálunk. Amikor több időm van, dupla mennyiséget csinálok, és ugyanúgy mintha tepsire raknám, tálcára pakolom, és berakom a fagyasztóba. Amikor megfagy bedobozolom, és amikor pogácsát akarunk enni, csak sorba rakom a tepsibe és már mehet is sülni.
Először csak túrós pogácsának indult, a megmaradt túrót szerettem volna elhasználni. Mikor nekikezdtem a hajtogatásnak, akkor jött az ötlet, hogy a maradék medvehagymát is beleteszem. A kinyújtott tésztát megkentem olvasztott vajjal, majd megszórtam apróra vágott medvehagymával. Hajtogattam, majd fél-fél órás szünetekkel megismételtem. Végül kiszúrtam a pogácsákat, a tepsin hagytam még majd egy órát kelni. Felvert tojással lekentem, mindnek tettem a tetejére egy csipet sajtot, és 200 fokos sütőben sütöttem kb. 15 percig. Fantasztikus illata volt már sütés közben, az íze pedig csodás.