Egyéni Vállalkozás Átalányadózás – Besamel Mártás Tojással
hozzájárulás és szociális hozzájárulási adó tekintetében is adómentessé válik – 200. 000 forintos minimálbér esetén 1. 200. 000 forint bevétel adó- és járulékmentes 2022. január 1-től! – 40%-os és 80%-os költséghányad esetén az éves minimálbér 10-szereséig lesz választható az átalányadózás (2021-ben 15 millió helyett): 200. 000*12*10= 24. 000. 000 Ft – 40% költséghányad esetén: 2. 000 Ft (ár)bevétel lesz adó és járulékmentes! – 80% költséghányad esetén: 6. 000 Ft (ár)bevétel lesz adó és járulékmentes! amennyiben kizárólag a törvényben felsorolt tevékenységeket végzi a vállalkozás – kereskedelmi tevékenység esetén a 90%-os költséghányad számítással kell a jövedelmet meghatározni, amiből az 1. 000 Ft adó és/vagy járulékmentes (12. 000 Ft (ár)bevételig) A fenti szabályok miatt külön figyelmet érdemel, ha valaki a heti 36 órát elérő munkaviszonya, vagy nappali hallgatói jogviszony miatt mentesül a kötelező minimum járulékok és adó fizetése alól az adómentes bevételi / árbevétel értékhatárig!
Módosult az átalányadó választásra jogosultak köre január elsejétől, olvasható az adóhatóság honlapján. A magánszemély a vállalkozói jövedelem szerinti adózás helyett adóévenként az adóév egészére, munkaviszony mellett is választhatja az átalányadózást, ha az átalányadózás megkezdését közvetlenül megelőző adóévben az egyéni vállalkozói bevétele nem haladta meg a 15 millió forintot, és az adóévben sem haladja meg. A választás egyéb feltételei nem változtak. Az az egyéni vállalkozó, akinek a tevékenysége az adóév egészében kizárólag a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló kormányrendelet szerinti kiskereskedelmi tevékenység, az előzőektől eltérően akkor választhatja az átalányadózást, ha az átalányadózást közvetlenül megelőző adóévben vállalkozói bevétele nem haladta meg a 100 millió forintot, és nem áll munkaviszonyban. A tevékenységét kezdő egyéni vállalkozónak a bejelentkezéskor kell bejelentenie az átalányadózás választását. A már működő vállalkozás esetében az átalányadózás választásának vagy megszüntetésének bejelentésére az előző évről szóló bevallás nyilatkozat részében van lehetőség, amelynek határideje február 25.
A tevékenységet kezdő egyéni vállalkozó az átalányadózás választását akkor jelentheti be, amikor bejelentkezik a NAV-hoz. Ha a vállalkozói személyi jövedelemadó szabályait alkalmazó egyéni vállalkozó 2022-től áttérne az átalányadózásra, 2022. május 20-ig nyilatkozhat az átalányadózás választásáról a 2021. évi személyijövedelemadó-bevallásban. A nyilatkozat a bejelentési határidő letelte után nem pótolható. Ha a kisadózó egyéni vállalkozó úgy dönt, hogy átalányadózást választ, akkor be kell jelentenie a NAV-hoz, hogy a jövőben nem a KATA szabályait kívánja alkalmazni, hanem áttér az átalányadózásra. Átalányadózás egyszerűsítése 2022. január 1-től: – háromféle költséghányad lesz, és ezeket valamennyi átalányadózó egyéni vállalkozó, köztük a nyugdíjas is alkalmazhatja – az alkalmazandó költséghányad mértéke: 40%; 80%; 90%, mely az átalányadózó egyéni vállalkozó tevékenységétől függ – megszűnik a kiegészítő tevékenységet végzők (nyugdíjas) egyéni vállalkozók korábbi kedvezőtlenebb 4 költséghányad kulcsa – adómentes adóalap összeghatár került bevezetésre, amely egyúttal tb.
A cikk olvasási ideje kb. 3 perc A magánszemély a vállalkozói jövedelem szerinti adózás helyett adóévenként az adóév egészére, munkaviszony mellett is választhatja az átalányadózást, ha az átalányadózás megkezdését közvetlenül megelőző adóévben az egyéni vállalkozói bevétele nem haladta meg a 15 millió forintot, és az adóévben sem haladja meg. Módosult az átalányadó választásra jogosultak köre január elsejével – derül ki az adóhatóság honlapján közzétett tájékoztatóból. A magánszemély a vállalkozói jövedelem szerinti adózás helyett adóévenként az adóév egészére, munkaviszony mellett is választhatja az átalányadózást, ha az átalányadózás megkezdését közvetlenül megelőző adóévben az egyéni vállalkozói bevétele nem haladta meg a 15 millió forintot, és az adóévben sem haladja meg. A választás egyéb feltételei nem változtak. Az az egyéni vállalkozó, akinek a tevékenysége az adóév egészében kizárólag a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló kormányrendelet szerinti kiskereskedelmi tevékenység, az előzőektől eltérően akkor választhatja az átalányadózást, ha az átalányadózást közvetlenül megelőző adóévben vállalkozói bevétele nem haladta meg a 100 millió forintot, és nem áll munkaviszonyban.
Az átalányadózásra való jogosultság megszűnik bármely feltétel hiányában, továbbá, ha a magánszemély nem teljesíti a számlaadási (nyugtaadási) kötelezettségét. Az átalányadózás megszüntetését, illetve a jogosultság megszűnését követően az egyéni vállalkozó csak akkor választhatja újra az átalányadózást, ha a megszüntetés évét, illetve a jogosultság megszűnésének évét követően legalább 4 adóév eltelt. A bevétel meghatározása az Szja-törvény 4., valamint 10. számú mellékletében foglaltak szerint történik. A bevételt kedvezményekkel csökkenteni nem lehet. A jövedelem a bevételből az egyes tevékenységek szerinti százalékban meghatározott költséghányad (Szja tv. 53. §) levonásával állapítható meg. Ha az egyéni vállalkozó év közben nyugdíjba megy, tehát az adóév egy részében kiegészítő tevékenységet folytatónak minősül, az egész évben továbbra is alkalmazhatja a tevékenységre irányadó magasabb költséghányadot. Minden más esetben, ha a magánszemély tevékenysége év közben oly módon változik, hogy az alkalmazottnál alacsonyabb költséghányadra lesz csak jogosult, akkor a változást megelőzően keletkezett bevételeire is csak ezen alacsonyabb költséghányadot alkalmazhatja.
Az alábbi bevételi / árbevétel értékhatárig a nem főfoglalkozású átalányadózó egyéni vállalkozó teljes adó és járulékmentességet fog élvezni: – 40%-os költséghányad esetén: 2. 000 Ft árbevétel adómentes (2. 000 * 60% = 1. 000 Ft jövedelemadó és járulékmentes) – 80%-os költséghányad esetén: 6. 000 Ft árbevétel adómentes (6. 000 * 20% = 1. 000 Ft jövedelemadó és járulékmentes) – az arra jogosító tevékenység esetén – 90%-os költséghányad esetén: 12. 000 Ft árbevétel adómentes (12. 000 * 10% = 1. 000 Ft jövedelemadó és járulékmentes) – az arra jogosító tevékenység esetén. Főfoglalkozású átalányadózó egyéni vállalkozó Ez az árbevétel rész, így a jövedelem adómentes lesz abban az esetben is, ha nem felelünk meg a járulékmentesség kritériumának, tehát nincs heti 36 órát elérő munkaviszonyunk egyéni vállalkozóként. Ez esetben is viszont csak a minimálbér/garantált bérminimum szerinti minimum tb-járulékot és szociális hozzájárulási adót kell havonta megfizetnünk a fenti bevételi összeghatárig. Fontosnak tartjuk megjegyezni, hogy a biztosított főfoglalkozású egyéni vállalkozó az átalányadózás választása esetén is legalább a mindenkori minimálbér vagy garantált bérminimum szerinti járulékok megfizetésére kötelezett.
Forrás:
Sajtmártás Legírozott besamel mártásból készül őrölt fehér bors és reszelt parmezán (esetleg ementáli) sajt hozzáadásával. Felhasználása: zöldséges ételekhez. Képek: saját felvételek
Thit Heo Kho Trung, Vietnami Sertés Tojással - Nemzeti Ételek, Receptek
Nehéz és könnyű recept Ahogy írtam, a hollandi mártás eredeti változata semmiképp sem nevezhető könnyűnek. Ahogy a majonéz is elrontható, itt is könnyen kicsapódhat a vajban lévő zsiradék. A hollandi mártás esetében viszont még eggyel nehezített a pálya: a vaj miatt még a hőmérséklet sem mindegy. Thit heo kho trung, vietnami sertés tojással - Nemzeti ételek, receptek. Hagyományosan a hollandi szószt gőzfürdő felett készítik, nagyon vigyázva arra, hogy sem túl hideg, sem túl meleg ne legyen. Ha túl meleg, akkor ugyanis összerántja a tojást, ha pedig hideg, akkor a vaj fagy meg benne. Van viszont itt nekünk hál' istennek egy olyan, hogy technikai fejlődés. És ez a konyhában magával hozott nagyon nagy teljesítményű gépeket, amikkel a hollandi mártás sokkal könnyebben és sokkal gyorsabban elkészíthető, gyakorlatilag elrontatatlan lesz. Nincs másra szükség, mint egy turmixgépre vagy egy botmixerre, ami ma már szinte minden háztartásban megtalálható. Ezzel pedig mindenféle erőlködés, kísérletezgetés nélkül, nagyon egyszerűen, akár elsőre előállítható az isteni hollandi mártás!
Magyar neve: Hollandi mártás Eredeti neve: Sauce hollandaise Származás: Franciaország Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 00 perc Összesen: 05 perc Hollandi mártás hozzávalók: 2 tojássárgája 75 g vaj 1/2 tk. mustár (dijoni) 10 ml citromlé (kb. 2 tk. ) 1/2 tk. só A hollandi mártás az egyik leghíresebb, és talán legfinomabb szósz, ami évszázadok óta a francia és a nemzetközi konyha kedvelt receptje. Az alaprecept sajnos nem egyszerű, de itt egy olyan, "modern" változatot mutatok be, ami gyakorlatilag elronthatatlan. A holandi mártás, ha nagyon leegyszerűsítjük, akkor olaj helyett vajjal készített majonéz. Ez kicsit túlzott egyszerűsítés, de segíthet megérteni, hogy mi is ez a szósz. Maga az ízvilág azonban sokkal savanykásabb, a hollandi mártásaban lényegében a vajat és a citromlét kombináljuk össze. Az amúgy nem keveredő – zsíros és vizes – hozzávalókat pedig a tojássárgájában lévő lecitin fogja össze. Ezzel egy ún. emulzió készül, ami a legfinomabb ízek egyik garanciája.