Egészben Sült Padlizsán – Hande Erçel Férje
Ezt a receptet sok évvel ezelőtt, egy a Mediterrán régió konyháival foglalkozó szakácskönyvben találtam, aminek sajnos már nem emlékszem a szerzőjére. A ciprusi konyha egyik jellegzetes étele ami az évek során az egyik kedvenc vendégváró fogásunk lett. Persze egy kicsit a saját szájízünk szerint alakítottuk a baharat fűszerkeverék hozzáadásával. Kidurran a sütőben az egészben sült padlizsán?. Itt a receptben paradicsom szószt használtam, de nyáron friss paradicsommal tehetjük még finomabbá az ízeket (4-5 nagy, felkockázott paradicsomot keverjünk a burgonyához). Hozzávalók: 1 báránycomb egészben ( 1, 5 – 2 kg) 500 gr burgonya cikkelyekre vágva 2 nagy fej vöröshagyma vastag szeletekre vágva 4 babérlevél 2 evőkanál vaj 2 + 1 kiskanál baharat vagy 1, 5 kiskanál fekete bors és 1, 5 kiskanál fahéj összekeverve 3 evőkanál paradicsompüré vagy 1 csésze paszírozott paradicsom mártás 2 csésze húsleves só bors Keverjük össze a sót 2 kiskanál baharattal (vagy a fahéj és bors keverékével). Dörzsöljük be alaposan a báránycombot a fűszerkeverékkel.
Egészben Sült Padlizsán Étterem
Mivel nincs benne hús, és a padlizsánt is megsütve használtuk fel, így forró olajba süssük ki hirtelen, akkor jó, amikor szép aranybarna a panír része, úgy süssük, mint a rántott sajtot… 🙂 Egy tálba készítsük el a salátát, jégsalátát vágjuk fel, paradicsomot félbe/negyedekbe, zöldhagymát vékony karikára vágjuk fel, egy kis olíva olajjal, és pici balzsamecettel meglocsolva ízesítsük. Szórjuk meg vegyes magkeverékkel, és így együtt kínáljuk ezt a fenséges húsmentes sajttal töltött padlizsán gombócokat. Tálalásnál, petrezselyemmel díszítsük. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Ciprusi egészben sült báránycomb – Zsuzsa fűszeres konyhája. Klarissza A sokoldalú padlizsán Törökparadicsom- gondolom sokaknak, nem mond semmit ez a név. Pedig ez nem más, mint a padlizsán. Ha még így sem dereng, nem baj, most megismerkedhet ezzel a finom és egészséges zöldséggel. Még ma is kevesen ismerik és fogyasztják a padlizsánt.
A múlt heti befőző napok egyik terméke a padlizsánkrém lett. Kicsit másképp készítettem mint tavaly, és az az igazság, hogy a mostani nekem jobban ízlik. Beüzemeltem a nemrég beszerzett "grillsütőmet". A nagynénémék Erdélyben jártak a nyáron, és ott látták ezt a módszert: vaslapot tettek a gázrózsára, azon sütötték egészben a padlizsánokat és a paprikákat. Amikor hazaérkeztek, ők is vágattak maguknak vaslapot, és én is kaptam tőlük egy ilyen konyhai gépet ajándékba. Múlt héten aztán ki is próbáltam. Nagyon gyorsan megsült rajta a padlizsán, és kissé füstös ízt kapott, ami kifejezetten jót tett a krémnek. A vaslapon sült padlizsán nekem jobban ízlik, mint a sütőben sült. Egészben sült padlizsán étterem. Padlizsánkrém télire Hozzávalók: 4 nagy padlizsán 6 kápia paprika 1 dl olívaolaj 2 ek citromlé ½ kk asafoetida ½ kk frissen őrölt feketebors 1 nagy paradicsom só A vaslapot a gázrózsára helyeztem, amikor felforrósodott, ráraktam a padlizsánokat. Időnként megfordítottam őket, és kb. 15-20 perc alatt puhára sütöttem. Akkor jó, ha a héja már feketés, a belseje pedig puha.
0:20 Dr. Csont || Bankrabló Mikulás (V. /10) (18+) (V. /10) Karácsony előtt néhány nappal Mikulás-jelmezbe öltözött férfi rabol ki egy bankot, majd amikor Booth az utcán elkapja, felrobbantja magát. Brennan és a Jefferson-intézet munkatársai kiderítik, hogy a robbanószerkezet külső hatásra indult be, és hogy a Mikulásnak öltözött rablót valaki el akarta tenni láb alól. Brennan apja, Max eközben azon ügyködik, hogy karácsonyra Washingtonba hívja Brennan másodunokatestvérét. (V. Brennan és a Jefferson-intézet munkatársai... Szereplők: Emily Deschanel, David Boreanaz, T. J. Thyne 1:10 Dr. Csont || Ufóból is megárt a sok! (V. /11) (18+) (V. /11) A mexikói határ mellett, a sivatagban egy kissé zavaros fejű ufóvadász rémületes külsejű holttestre bukkan, amelyről a környéken elterjedő pletyka miatt sokan hiszik, hogy földönkívülié volt. Booth és Brennan dolgát a helybeli seriff sem könnyíti meg, aki ragaszkodik ahhoz, hogy a maradványokat csak helyben vizsgálhatják meg. A nyomozás kideríti, hogy a maradvány nagyon is emberi, halálához pedig semmiféle ufónak nem volt köze.
Két testvérpár is fellép majd, Király Linda és Király Viktor, valamint a Vastag fivérek, Csaba és Tamás. Kökény Attilát Rakonczai Viktor kíséri majd, Törőcsik Franciska pedig Ember Márkkal duettezik. Az este folyamán két együttes is színpadra lép, az Ismerős arcok, valamint a Kowalsky meg a vega. Végül egy megható közös produkcióval készül Az ének iskolájából megismert, mára fiatal felnőtté cseperedett ungvári énekesnő, Sztojka Vanessza, akit kárpátaljai gyerekkórus kísér majd. A g 21:00 Személyiségtolvaj (16+) Komédia/Filmvígjáték Szereplők: Jason Bateman, Melissa McCarthy, Jon Favreau 23:30 Az esemény (18+) Az eseménynek nincsenek előjelei, váratlanul éri Amerikát. Néhány pillanat leforgása alatt az emberek magatartásában gyökeres változás áll be. Senki sem tudja, mi okozta ezt, valami újfajta járvány sújtja az emberiséget? A biológiatanár Elliott számára az a legfontosabb, hogy a feleségével együtt biztonságos helyet találjon, ha egyáltalán létezik ilyen. Igaz, a házassága éppen válságban van, ám a feleségével, Almával úgy döntenek, hogy együtt menekülnek.
Ahelyett azonban, hogy megölné a férjét, szeretője segítségével megpróbálja a zsarolót eltenni láb alól. Rövidesen az is kiderül, hogy az asszony szeretője és cinkostársa nem más, mint Columbo hadnagy egyik munkatársa. (XIII. Eközben pénzsóvár felesége is megcsalja őt, de a házassági szerződésük feltételei miatt mégsem akar elválni... Szereplők: Peter Falk, David Rasche, Shera Danese 17:00 Tények Hírek 17:55 Tények Plusz (12+) A világban állandóan történik valami, velünk nem marad le semmiről. A legfrissebb és legfontosabb hírekkel naponta többször jelentkezik a TV2 legnézettebb hírműsora a Tények. 18:30 Neked énekelek (12+) Április 9-én újra jelentkezik a TV2-n a CSR Hungary-díjas Neked énekelek. A jótékonysági műsor harmadik alkalommal kerül képernyőre és idén az orosz-ukrán háború elől menekülőknek gyűjt pénzadományokat. A többórás, élő zenés műsor valamennyi előadója díjazás nélkül vállalta, hogy fellépésével támogatja a kezdeményezést. Az est folyamán olyan népszerű művészek adják majd elő dalaikat, mint Charlie, Keresztes Ildikó, Szikora Róbert, Wolf Kati, Tóth Gabi, Dallos Bogi, Oláh Ibolya, Bereczki Zoltán és Pápai Joci.
Az epizódok rávilágítanak arra, hogy a különböző innovációk hogyan hatnak életünkre, mi hasznunk van ezekből a hétköznapokban. Stohl Luca és Szekeres Nóra vezeti végig a nézőt egy-egy technológia megértésének folyamatán vagy próbálják ki a legújabb innovációkat. Az Innovátor című magazinműsor magyar kutatók fejlesztéseit, mérnöki bravúrokat, vállalkozások érdekesebbnél érdekesebb innovációit, műszaki megoldásait mutatja be, mindezt közérthető módon. A... 9:55 Kedvencek őrjárata (12+) Egészség 10:30 Poggyász (12+) Utazás 11:10 Értékteremtők (12+) Társadalmi/Politikai 11:45 Brandépítők (12+) Egészség Korábbi műsorok a mai napról 12:25 14:50 Derült égből szerelem 12+ Romantikus film Szereplők: Jennifer Aniston, Aaron Eckhart, Dan Fogler 14:50 Columbo || A végzetes nyom (XIII. /2) (12+) (XIII. /2) Egykori üzletfele koholt vádak alapján, perrel fenyeget egy milliomost. Eközben pénzsóvár felesége is megcsalja őt, de a házassági szerződésük feltételei miatt mégsem akar elválni dúsgazdag férjétől.
Ennek során csatlakozik hozzájuk Julian, Elliott tanár barátja a kislányával. Együtt próbálják elérni Pennsylvania menedékét. Az eseménynek nincsenek előjelei, váratlanul éri Amerikát. Senki sem tudja, mi okozta ezt, valami újfajta járvány... Szereplők: Mark Wahlberg, Ashlyn Sanchez, Zooey Deschanel 1:20 911 L. A. || Élj a mának! (III. /11) (18+) (III. /11) A 118-as egységnek sűrű napja van: először egy rosszul sikerült ejtőernyős ugráshoz riasztják őket, majd egy sebesült bankügynöknek segítenek és egy irodai asszisztenshez is ki kell... Szereplők: Angela Bassett, Peter Krause, Jennifer Love Hewitt 2:05 911 L. || Bolondok (III. /12) (16+) (III. /12) A csapat ismét egy internetes hírnévre törekvő társasághoz siet, akik egy őrült mutatványt találtak ki, de nem úgy sikerült, ahogy elgondolták. Buck és Eddie az egyedülléttel küzdenek, és... Szereplők: Angela Bassett, Peter Krause, Jennifer Love Hewitt 2:50 911 L. || Szorult helyzetben (III. /13) (18+) (III. /13) Egy bowling pálya műszaki hibája miatt az üzletvezető élete veszélybe kerül, egy házfelújítás során bekövetkező balesetből súlyos krízis lesz, ami felnyitja Chimney szemét, és... Szereplők: Angela Bassett, Peter Krause, Jennifer Love Hewitt 3:35 Lokoléo Party – Jollyval (12+) Könnyűzene
Kedvenc kecskéje... Szereplők: Piroska Molnár 6:50 Mesék Mátyás királyról || Egyszer volt Budán kutyavásár (I. /2) Az álruhás Mátyás Budára rendeli a szegény embert, kutyát árulni. Az jó áron eladja az ebeket. A fukar gazda pedig keserűen tapasztalja, hogy "egyszer volt Budán kutyavásár". Szereplők: László Helyey 7:00 Hupikék törpikék || A mikulás bűvös zsákja (12+) Rajzfilm Szereplők: Don Messick, Danny Goldman, Lucille Bliss 7:30 Hupikék törpikék || Hókuszpók szerelme (VII. /6) (12+) Rajzfilm Szereplők: Don Messick, Danny Goldman, Lucille Bliss 8:00 Trendmánia (12+) Társadalmi/Politikai 8:40 Nagyító (12+) Társadalmi/Politikai 9:15 Innovátor (12+) Az Innovátor című magazinműsor magyar kutatók fejlesztéseit, mérnöki bravúrokat, vállalkozások érdekesebbnél érdekesebb innovációit, műszaki megoldásait mutatja be, mindezt közérthető módon. A fejlesztéseket pedig a legkülönfélébb területről válogatjuk, legyen szó mezőgazdaságról, élelmiszeriparról, technológiáról vagy éppen sporteszközökről és kozmetikumokról.