Kürtöskalács Házilag Hozzávalók – Szülés Területileg Illetékes Kórház
Ha feltekertük a gurigára, akkor picit meggördítjük a gyúrótáblán, hogy a tésztacsíkok szépen egymáshoz simuljanak és lelapuljanak kicsit. A tojássárgát kissé felverjük a tejjel és cukorral, mellyel lekenjük kívül a tésztát, majd meghempergetjük a vanília cukor + cukor keverékében. A állítva sütőpapíros tepsire tesszük, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. (a sütési idő tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet) Ha megsült a kalács, 1-2 percre letakarjuk tiszta konyharuhával, majd óvatosan csúsztassuk le a gurigákról.... és lehet fogyasztani. Tipp: A sütőmben van grill program is, ezért kipróbáltam ezt a kalácsot grillsütőben és légkeveréses sütőben is sütve, de igazából nem sok különbséget tapasztaltam. Grillsütőben talán picit ráolvad kívül a cukorréteg, légkeveréses sütőben pedig csak rásül - de valójában tényleg nem nagy a különbség. Kürtöskalács házilag - csirek. Bátran készítsétek el - bármilyen sütőben. Én a sütőben tepsibe állítva sütöttem a kalácsokat, de süthetitek fektetve is.
Kürtöskalács Házilag - Csirek
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
Hozzávalók elkészítés: 120 perc nehézség: nehéz sütési hőfok: 180 ℃ sütési idő: 20-25 perc A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin A szóráshoz 8 evőkanál kristálycukor (lehet darált dióval elkevert is) A fólia megkenéséhez Rama Sütőmargarin A nyújtáshoz finomliszt A tésztához egy csipetnyi só 2 db tojássárgája 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) 2 db tojás 2 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 3 dkg élesztő 8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Ennek a receptnek az elkészítéséhez csak akkor fogjunk hozzá, ha van olyan formánk (dorongunk), amin a kalácsot megsüthetjük. Persze ez házilag is készülhet, esztergáltatva, vagy még egyszerűbben, a közepesen vastag régi sodrófát elfűrészelve. Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, és egy kevés cukrot beleszórva 10 perc alatt fölfuttatjuk. Ezután a többi cukorral, a liszttel, a tojásokkal és a tojássárgájával, egy csipetnyi sóval, a maradék langyos tejet apránként hozzáadva 5-6 percig intenzíven dagasztjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától; az olvasztott margarint ekkor dolgozzuk bele.
További részletek a Hetek hetilap legfrissebb számában, illetve előfizetéssel a lap portálján.
Szülés Területileg Illetékes Kórház Térkép
Több olvasónk is jelezte, hogy a Semmelweis Egyetem II. számú Szülészeti Klinikáján mostantól csak akkor lehet a fogadott orvosnál szülni, ha több százezer forintot befizet a kismama a klinikának, mint a szülés és az orvos készenléti díja. Szabad orvos- és kórházválasztás. A befizetendő összeg akár 800 ezer forint is lehet. Megkerestük a kórházat, valóban létezik-e ilyen forgatókönyv náluk, és ha igen, stimmelnek-e az összegek, ám kérdéseinkre nem kaptunk hivatalos választ. Páciensként is információ és tájékoztatás nélkül maradtunk, hiába próbáltunk érdeklődni a szülészet telefonszámain, nem kaptunk felvilágosítást a témában. Kiderült, hogy más kórházakban is változik a szabad és ingyenes szülészorvos-választás, miután a január 1-én életbe lépett, egészségügyi szolgálati jogviszonyról szóló törvény türelmi ideje lejárt. A jogszabály fő célja, a régóta problémát jelentő hálapénz kiirtása az egészségügyi rendszerből: március 1-től az állami és magánpraxis együttes végzését tiltja, ugyanakkor az még mindig nem tisztázott, milyen szabályozás vonatkozik a fogadott orvosok és szülésznők gyakorlatára.
Ebben az esetben azonban vagy magasabb összegű napidíjat kell fizetnie, vagy pedig akár a kezelés teljes költségét állnia kell. A betegek szabad intézményválasztásának azonban létezik egy további feltéte. Szülés területileg illetékes kórház oltópont. A kórházak és a szakrendelések ugyanis csak abban az esetben fogadhatnak területi illetékességükön kívüli beteget, ha ez nem veszélyezteti feladataik ellátását, azaz van annyi kapacitásuk, hogy mind a hozzájuk beutalt betegeket, mind az illetékességi területükön kívülről érkező betegeket ellássák. ( Dr. Barcsai Tímea, jogász)