Kömpe Szeme Kilátó: Régi Étkezési Szokások A Nagyhétről | Nosalty
Az egykori bányászélet lelkülete és hagyományai tovább élnek a felszín alatti, zegzugos járatokban. 3. Bölényes szertúra Szalafőről Kiinduló-/végpont: Szalafő, Templomszer buszmegálló Táv: 14, 3 km Szintemelkedés: 95 m Szintcsökkenés: 95 m Időtartam: kb. 3 és háromnegyed óra Főbb látnivalók: Szalafői életfa, kútház és jégverem, Papszer, Felsőszer, Kömpe szeme-kilátó, Pityerszer (Őrségi Népi Műemlékegyüttes), bölényles, Határkőpark, Ezen a könnyed őrségi túrán, a szalafői szerek varázslatos világában kalandozva csodálkozunk rá a tájba simuló porták, a kaszálógyümölcsösök hangulatára. A határmenti zónában felfedezzük az őrségi erdők kincseit, ismerkedünk az egykori határőrizet emlékeivel. Szalafő - Kömpe szeme kilátó. Szalafőn megnézhetjük a régi jégvermet és kútházat, mielőtt Templomszeren át Papszerre, majd Pityerszerre sétálunk. Itt megtudjuk, mi is az az "emeletes kástu", benézünk a "füstös ház" és a "kerített ház" helyiségeibe. A kaszálóréteket, kaszálógyümölcsösöket érintve megismerkedünk a népi építészet értékeivel, a tökmagolaj-sajtolás fortélyaival, majd az erre a célra épített lesnél szemügyre vesszük az európai bölényeket és az eurázsiai vadlovakat.
- Szalafő - Kömpe szeme kilátó
- Kilátók: március 2021
- Húsvét Ausztriában: ahány tartomány, annyi szokás
Szalafő - Kömpe Szeme Kilátó
Kömpe szeme kilátó Szalafő 4K - YouTube
Kilátók: Március 2021
Az Őrségben ugyanis fontos (sőt, elvárás), hogy kizárólag a tájba illeszkedő formájú és stílusú építkezések történjenek. A felmerült ötletek, a kástu és a harangláb közül végül az utóbbi valósult meg: a kilátó egy szoknyás őrségi harangláb vonásait tükrözi. Ez természetesen befolyással volt a méreteire is, hiszen az arányok tartása mellett a kilátószint magassága (kb. 6, 5 méter) is behatárolt lett. Persze itt nincs is szükség sok emeletre; a dimbes-dombos tájra így is kiváló a rálátás. A szlovén határ is mindössze 2, 5 km légvonalban, tehát arrafelé is érdemes hordozni a tekintetünket. Kilátók: március 2021. Az épületet javarészt vörösfenyőből és tölgyből ácsolta Milkovics Jenő fafaragó. A baranyai mester jól ismeri a környéket: veleméri kötődésű, és már jó néhány fafaragás dicséri keze munkáját Szalafőn is (kültéri faszobrok, temetőkapu, életfa). A tetőzet fazsindelye Miskolc környékéről való, ami szintén a tájba illeszkedést segíti elő. Az építményt 2018 októberében adták át, de a környékét folyamatosan csinosítani fogják, amint lehetőség adódik rá.
Romantikus napokat töltene el partnerével gyönyörű környezetben? Szeretne tenni valamit szépségéért, egészségéért?
De egyszerűbb desszerteket is készíthetünk ilyenkor, mint például a gyümölcsös túrókrém, "Rákóczi túrós"pohárkrém, zabpelyhes-almás kókuszgolyó vagy egy tiramisu. A Németországban töltött éveim alatt az ottani hagyományokat is sikerült egy-egy helyi háziasszonytól ellesnem. A németek halat esznek Nagypénteken, Húsvét vasárnapján kerül a rozmaringos, kakukkfüves bárány az asztalra. Hagyományos húsvéti ételük a főtt tojás zöld mártásban, amelyet friss fűszernövényekből, petrezselyemből, snidlingből, zsázsából és sóskából készítenek. De szeretnek tésztából bárányt formázni is és kalácsként kisütni. Bulgáriában a legnagyobb népi és keresztényünnep a Húsvét. Régebben háromnapos táncmulatsággal, játékokkal, az egészségért való imádkozással ünnepeltek a bolgárok. Húsvét Ausztriában: ahány tartomány, annyi szokás. Asztalukra a sült húsok mellett piros tojás, kalács kerül. A korzikai hagyományok szerint Nagypénteken az ünnepi menetben a kereszt útját követő nők rozmaringágakat gyűjtenek, amelyekkel az aznapi ételt fűszerezik − a csicseriborsós, fokhagymás levest vagy a tőkehalas-fehérbabos egytálételt.
Húsvét Ausztriában: Ahány Tartomány, Annyi Szokás
Granny elosztja a tojásokat minden jó gyereknek. A rossz gyerekek csak egyetlen, egyszerű fehér tojást kapnak. Úgy hangzik, mint a Szent Miklós Nap szén a harisnya trükkben! A húsvéti nyuszi (Velykos Kiškis) szintén kiemelkedő szerepet játszik a litván húsvétban. A húsvéti reggelen nagyon korán kenyeret süt a nyuszi alakú süteményekből, és azokat minden jó gyereknek elosztja. Húsvéti szertartás Ha a húsvéti reggel esik, a kisgyerekek ráöntik a fejükre, hogy biztosítsák a gyors növekedést. Ha a húsvéti úton halad át egy nőt, akkor baleset lesz. Ahhoz, hogy vegye le az "átkot", meg kell ismételnie lépéseit, és újabb úton kell mennie a templomba. A mise után az a személy, aki először érkezik haza, minden évben sikeres lesz. Vigyázzon a nyomásra és a löketre. Ha húsvétkor bekövetkezik a baleset, az év hátralévő részében rossz szerencsét kell elszenvedni. Ha a húsvéti reggeli napos és gyönyörű, a nyár igazságos lesz. Ha esik vagy hó, az év hátralévő részében rossz idő várható.
A húsvét a karácsony után még mindig az egyik legjelentősebb ünnepünk, bár gyanítom, ennek két oka van: a hosszú hétvége, illetve a vasárnapi reggeli. A húsvét régen sokkal nagyobb jelentőséggel bírt, a karácsonynál is fontosabb ünnepnek számított, amire a XX. század elejéig komolyan felkészült mindenki - felekezeti hovatartozástól és lakóhelytől függetlenül. Ma is rendesen rákészülünk a húsvét vasárnapi lakomára, képzeljétek el, mekkora élmény volt egy negyven napos, szigorú böjt után beleharapni a friss kalácsba és sonkába. Lássuk, régen mivel kellett kiérdemelni a húsvéti reggelit! A katolikus egyház az V. századtól vezette be azt a szigorú böjtöt, amely szerint a farsang végétől húsvét vasárnapig tartó időszakban nemcsak a hús és a zsír, de a tojás és a tejtermékek is kerülendőek voltak. Ez Magyarországra is vonatkozott a katolikus vallás bevezetésétől kezdve, enyhülés csak a XVII. században következett be. Az enyhülés azonban csak annyit jelentett, hogy tejterméket és tojást fogyaszthattak a hívek - persze csak mértékkel.