Poharas Kefires Süti, Sós Fonott Kalács

Poharas kefires süti Zsütibától recept I Nosalty - YouTube

1. Poharas kefires süti pogácsát
2. Poharas kefires süti sütés nélkül
3. Poharas kefires süti mikróban
4. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Kalácsok
5. Kalács receptek - Kemény Tojás receptek képekkel

Poharas Kefires Süti Pogácsát

Poharas kefires süti Zsütibától Ez a világ legegyszerűbb receptje igazi amatőröknek. Villámgyorsan elkészíthető, fél óra alatt megsül. Poharas kefires süti – Desszertek – Nagyon Süti. Ráadásul nagyon finom! Ennek a receptnek az egyszerűsége abban rejlik, hogy csak annyit kell megjegyezni, hogy a felhasznált kefires poharat használjuk majd mérőpohárnak. Ha a sorrendet nem kevered össze, nagyon egyszerű megjegyezni az… Poharas kefires süti Zsütibától Ez a világ legegyszerűbb receptje igazi amatőröknek. Ha a sorrendet nem kevered össze, nagyon egyszerű megjegyezni az…

Hozzávalók 1, 5 dl kefir (a kefir dobozán g-ban van megadva a mértékegység, 140 g) 1, 5 dl napraforgó olaj (1 kefires doboz) 300 g cukor (2 kefires doboz) 450 g liszt (3 kefires doboz) 4 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tk citromhéj (reszelt) 4 közepes db őszibarack (ízlés szerint) Elkészítés A lisztet a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a kefirt, a tojást, majd az olajat, és csomómentesre keverjük. Ízlés szerint összedarabolunk gyümölcsöt (barackot, körtét, málnát, epret, amit csak szeretünk, lehet vegyesen is). Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával. A kevert tésztát beleöntjük a tepsibe. A feldarabolt gyümölcsöt (én szoktam hozzá kis csokidarabokat is keverni) beleszórjuk a tésztába úgy, hogy a darabok kicsit elmerüljenek benne. A sütőt előmelegítjük, majd betesszük sülni a tésztát kb. Poharas kefires süti pogácsát. 35 percre, és aranybarnára sütjük. Ha letelt a sütési idő, szurkáljuk meg a sütit egy hústűvel vagy villával, ha a tészta ráragad, hagyhatjuk még kicsit sülni.

Poharas Kefires Süti Sütés Nélkül

Gyűrött sütőpapírral bélelt, tetszőleges kerek vagy szögletes porcelánedénybe töltjük a tésztát. Kevés liszttel összeforgatjuk a gyümölcsöket, a felesleget lerázzuk róla, és a tészta tetejére szórjuk. A liszt nélkülözhetetlen a gyümölcsöknél, csak így "fogja meg" a tészta. Így nem ázik el, és nem süllyed a süti aljára sülés közben! Végül a tetejét meghintjük csokoládéval és dióval, s 180 Celsius-fokos sütőben sütjük, amíg szép aranysárga lesz, és kb. duplájára dagad (kb. 25-30 perc). Langyosan a legfinomabb, az edényből ne borítsuk ki, tároljuk abban, amiben megsütöttük, így tovább marad puha, szaftos! Kefires poharas piskóta - 10 perc munka, 20 perc sütés. Fogyasztás előtt porcukrozhatjuk a tetejét, ha szeretnénk. recept Recepttár kefires süti csoki

Bögrés süti A sütit pofon egyszerű összedobni, mindent a kefires pohárral kell kimérni (vagy bögrével). Köszönöm K. Zsófinak a receptet, bearanyoztad a hétvégém. Friss gyümölcsből és fagyasztottból is készíthető. :) Finom puha a tésztája. :) Hozzávalók: 1 pohár kefir/natúr joghurt/12%-os tejföl 2 pohár liszt 1/2 pohár cukor 2 csomag vaníliás cukor 1/4 pohár étolaj vagy olvasztott margarin 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor + gyümi tetszés szerint (fele belekeverve, és fele a tetejére szórva) Elkészítés: A hozzávalókat random sorrendben egy tálba öntjük, fakanállal összekeverjük. Nem kell sokat keverni, hamar homogénné válik, kicsit folyós tésztát kapunk. Belekeverjük a gyümölcs felét. Sütőpapírral bélelt tepsibe (~500 cm2) öntjük, és a maradék gyümölcsöt eloszlatjuk a tetején. Poharas kefires süti sütés nélkül. 200°C-on aranybarnára sütjük.

Poharas Kefires Süti Mikróban

A tészta elkészítésekor a kefires pohárral fogjuk kimérni az alapanyagokat. Így lehet egyszeres, kétszeres, tízszeres mennyiséget is készíteni: Az egész tojást habosra keverjük a kristálycukorral, csipet sóval, majd hozzáadjuk a kefirt, az olajat és a liszttel összekevert sütőport is. Célszerű kézi elektromos habverővel dolgozni, hogy maximális levegőmennyiséget vigyünk bele a tésztába! Gyűrött sütőpapírral bélelt, tetszőleges kerek vagy szögletes porcelánedénybe töltjük a tésztát. Kevés liszttel összeforgatjuk a gyümölcsöket, a felesleget lerázzuk róla, és a tészta tetejére szórjuk. A liszt nélkülözhetetlen a gyümölcsöknél, csak így "fogja meg" a tészta. Így nem ázik el, és nem süllyed a süti aljára sülés közben! Végül a tetejét meghintjük durvára aprított csokoládéval és dióval. 180 Celsius-fokos sütőben sütjük, míg szép aranysárgára sül, és kb. duplájára dagad a süti. Poharas kefires süti mikróban. Kb. 25-30 perc. Langyosan a legfinomabb, az edényből ne borítsuk ki, tároljuk abban az edényben, amibe megsütöttük, így tovább marad puha, szaftos!

Széll Tamás receptje – Kefires "poharas" sütemény áfonyával, cseresznyével és csokoládéval - YouTube

Ez utóbbiakat persze már tapasztalatból mondom. Mert persze nem én lettem volna, ha nem próbáltam volna ki, milyen is, amikor az édes péksütemény legintenzívebb tulajdonságát megváltoztatjuk azzal, hogy valami apróságot elveszünk belőle, valami apróságot pedig hozzáadunk. És hol máshol találtam volna meg a legjobb sós kalács receptet, mint Limaránál?! És ha már ráleltem, akkor gyorsan be is illesztettem a gyerekek iskolai uzsonna repertoárjába, kiválóan illik hozzá például a zöldfűszeres tojáskrém sok salátával vagy mikrozöld del, na meg egy jó marék paradicsommal. És nem kenyér. És nem is édes. Tökéletes. Sós kalács egyszerűen Édesből sós - sós kalács egyszerűen Limarától Előkészítés ideje: 15 Perc Főzési idő: 45 Perc Teljes idő: 1 Óra 50 dkg finomliszt 10 dkg BL 80 liszt 1 egész tojás 2 kiskanál só kb. 3, 5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 1 kiskanál cukor 2, 5 dkg élesztő kb. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Kalácsok. 2 evőkanál tejföl A tejföl és az olvasztott vaj kivételével öntsük az összes hozzávalót a robotgép üstjébe és kezdjük el dagasztani.

Gábor A Házi Pék Receptgyűjteménye - Kalácsok

Ha alaposan kidagasztottuk, cipót formázunk belőle, szórunk alá egy kevés lisztet, a tálat letakarjuk egy konyharuhával, és a tálban hagyjuk duplájára kelni a kalácstésztát. (Ha este készítjük el a tésztát és másnap reggel sütnénk, éjszakára tegyük hideg helyre, a tálat pedig egy benedvesített, de nem csöpögős konyharuhával takarjuk le, hogy ne száradjon ki a tészta. ) Egy gyúrólapot belisztezünk, finoman átgyúrjuk a megkelt tésztát, majd három egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből kb. 30 centi hosszú rudat sodrunk. A három tésztarudat egymás mellé fektetjük, a végüket összenyomjuk, majd a rudakat szorosan befonjuk, mintha copfot fonnánk. Itt is összenyomjuk a rudak végét, és sütőpapírral bélelt, esetleg vajjal vagy margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Letakarva ismét kelni hagyjuk kb. 30 percig. Közben előmelegítjük a sütőt. Megkenjük a tejjel simára kevert tojássárgájával a kalácsot és kb. 200 fokon (gázsütő 4. Kalács receptek - Kemény Tojás receptek képekkel. fokozat) szép pirosra sütjük. (Nagyjából félidőnél még egyszer átkenhetjük a kalácsot a tejes tojással.

Kalács Receptek - Kemény Tojás Receptek Képekkel

Aprítsd fel pisztáciát és add a tésztához, hajtogató módszerrel (lásd a videóban). Nyomkodd bele jól a magdarabaokat a tésztába, és tedd félre a bucikat, hogy ismét meginduljon a kelési folyamat, a gyúrással ugyanis kinyomkodtad a tésztából azt a levegőt, ami majd a könnyed szerkezetét adja. Forrás: Pachi Franciska 20 perc pihenő után, jöhet a fonás! A tésztadarabokat sodord hosszú szálakká. Jobb és bal oldalra 3-3 csíkot helyezz el. Jobb kezed keresztezd a bal felett. Ez a kiinduló pozíció. Fogd meg a két szélső tésztaszálat, emeld fel őket, majd tekerj egyet rajtuk. A bal kezeddel ne engedd el a tésztát, a jobb kezedből viszont tedd le a csíkot a belső területre. Ugyanezt csináld meg fordítva is. Mindig a széléről vegyél fel egy szálat és a tekerés után középre tedd le. Ezt addig folytasd, míg a végére nem érsz a kalácsnak. Bonyolultnak tűnik, de csak rá kell érezni a mozdulatra! A fonás végeztével kicsit még igazgasd meg a szálakat. Helyezd a kalácsot egy kivajazott, kilisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe, kend meg tojással, majd szórd meg nagyszemű sóval és pisztáciadarabokkal.

Akkor van kész ha a belseje 80-90 C fokos. Hagyd kihűlni szeletlés előtt. forrás: Kommentek