Fehér Spárga Főzése Kuktában, Dm Népszínház Utca
A fehér spárga után, ideje a zöld spárga tisztításának fortélyait is megosztanom. Sokkal egyszerűbb a tisztítás és az előkészítés is. A frissesség ellenőrzésénél és a tárolásnál ugyanúgy járok el, mint a fehér spárgánál. Csak ott veszem meg, ahol ellenőrizhetem és felhasználásig nedves konyharuhában hűtő aljában tárolom. Tisztítás: Egy éles késsel eltávolítom a szárról a pikkelyeket és az alsó 1-2centit meghámozom vagy levágom. Nagyjából ennyiből áll a zöld spárga tisztítása. Fehér spárga főzése kuktában. Előkészítés: Megegyezik a fehér spárgánál leírtakkal, viszont a főzési idő pár perccel rövidülhet. Bővebben: itt
- A spárga tisztítása, főzése | Jó kaja
- Gasztro: A tökéletes spárga - receptek | hvg.hu
- Dm népszínház uta.edu
- Dm népszínház utica national
A Spárga Tisztítása, Főzése | Jó Kaja
Gasztro: A Tökéletes Spárga - Receptek | Hvg.Hu
A spárga főzése nem bonyolult folyamat, mégis sokan ódzkodnak tőle. Pedig a spárga rendkívül egészséges zöldség, rendszeres fogyasztásával számos betegség megelőzhető. Mivel a szezonja nem tart túl sokáig érdemes akkor minél többet fogyasztani belőle. Azonban jó tudni, hogy a spárga le is fagyasztható, így a szezonon kívül is bármikor felhasználható. A fagyasztott spárga elkészítése pedig szinte megegyezik a friss zöldség felhasználásával. Fagyasztani lehet nyersen, vagy blansírozva is. Azonban akár friss felhasználásra, akár fagyasztásra vásároljuk, mindig törekedjünk a friss, ropogós zöldség beszerzésére. A szottyadt, nedvességét vesztett spárga már sokszor fás, szálkás, amely az élvezeti értékét nagyban csökkenti. Ha ilyen zöldséggel találkozunk, azt inkább ne vegyük meg. A spárga tisztítása, főzése | Jó kaja. Spárga főzése Hozzávalók 4 főre: 50 dkg zsenge, friss spárga (zöld vagy fehér) fél citrom frissen facsart leve kevés cukor só – ízlés szerint bors – ízlés szerint A ropogós spárga főzése lépésről – lépésre: Először a spárgát alaposan mossuk meg, ha vannak fás részei azt vágjuk le.
A világos színű sípokat a fejtől haladva lefelé vékonyan meg kell hámozni, a zöld spárgánál ez nem mindig szükséges, esetleg a tövénél. Az enyhe mellékíz a spárgát cukros, csak nagyon enyhén citromos, sós vízben, kevés vajjal főzve lényegében érezhetetlenné válik. Az erős kesernyésség semmilyen trükkel nem tüntethető el, ezért ilyenkor inkább csak a hajtások hegyét használjuk fel, semmint, hogy az egész étel ehetetlenné váljon. A világos spárga 15-20, a zöld színű kevesebb, 10-15 perc alatt fő meg puhára, helyesebben enyhén acélosra. A zöld spárga a kevésbé előkelő étel, ugyanakkor ízletesebb. Az alumíniumedényben ne főzzük, mert a spárga anyagai az alumínium-oxiddal reakcióba lépve szürkésen elszínezik a hajtásokat. Elegendő kevés vízben megfőzni. Némi citromlé az elszíneződéstől óvja a spárgát. Nyersen is egészséges és fogyasztható, de aszparaginsav tartalmának köszönhető jellegzetes íze csak a főzés nyomán alakul ki. (Forrás: Házipatika) Mikor vegyem Április végétől júniusig tart szezonja, de jóformán egész évben beszerezhető.
Ágnes Takács:: 12 agosto 2017 15:06:21 Ez az ÉN Dm-em, szinte mindig ide járok, a lányok kedvesek, segítőké pont mellette van egy kínai étterem és amikor beszbadulnak a "kedves" turisták, kő kövön nem marad... letarolnak, tolakodnak, figyelmetlenek, zajosak, pofá erről ugye nem a bolt tehet, ezért is az 5*
Dm Népszínház Uta.Edu
Budapesti Drogerie Markt üzletek VIII. kerület Budapesti Drogerie Markt üzletek VIII. kerület Blaha Lujza tér környékén Budapest 8. kerületi Blaha Lujza tér közelében található Drogerie Markt üzletek. Még több Drogerie Markt üzletért megnézheti a teljes 8. Dm népszínház utca budapest. kerületi Drogerie Markt üzlet listát. Ha tud olyan helyet, ami hiányzik a listából, vagy egyéb hibát talált, akkor kérjük, jelezze az oldal tetején található beküldőlinken. A dm egy német és osztrák tulajdonban lévő kiskereskedelmi drogériahálózat, melynek első üzlete 1993-ban nyílt meg Magyarországon. A dm több ezer terméket forgalmaz, főként szépségápolási és az egészséges életmódhoz kapcsolódó termékeket.
Dm Népszínház Utica National
DM NÉPSZÍNHÁZ UTCA 13 1084 BUDAPEST 8 MAGYARORSZÁG
A dm 1993 óta van jelen a magyarországi drogéria piacon. A dm ügyfélszolgálata hétköznapokon hétfőtől péntekig a 06 80/368-386-as telefonszámon érhető el. Budapest 8. kerületében ezen a környéken általában fizetős a parkolás, ezért valószínűleg a fenti Drogerie Markt üzlet utcájában is. Ha autóval érkezik, akkor erre érdemes odafigyelni, illetve előzetesen ellenőrizni, hogy a Drogerie Markt üzlet környékén van-e lehetőség parkolásra ( 8. kerületi parkolók, parkolóházak). Drogerie Markt üzlet nyitvatartása - 1081 Budapest, Népszínház u. 13. - információk és útvonal ide. A fizetős parkolást a hétvégék és az ünnepnapok módosíthatják, ilyenkor gyakran ingyenes a parkolás az egyébként fizetős területeken. BKV megállók Budapest 8 kerületében a fenti Drogerie Markt üzlet közelében az alábbi BKV járatoknak vannak megállói (kattintson a járat számára a megállók megtekintéséhez): metró: M2 (piros metró) villamos: 4, 6, 28A, 28, 37A, 37, 62 busz: 5, 6, 7E, 7, 8E, 99, 108E, 110, 110E, 112, 133E, 217E Térkép