Túrós Kelt Pite - Ízőrzők - Sajtos Tallér Sütőben

August 7, 2024

Langyos helyen duplájára kelesztettem. Közben elkészítettem a tölteléket. A tojást szétválasztottam. A krémes túrót kikevertem a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, hozzáadtam a mazsolát és a citrom reszelt háját, majd óvatosan hozzákevertem a fehérje keményre felvert habját is. Mikor megkelt a tészta kisodortam, tepsibe tettem, rákentem a túrós masszát, és előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöttem. Kelt túrós lepény |. (De ez az idő sütőtől függően változhat. )

Kelt Túrós Lepény |

Túrós lepény Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Kelt Tészta: 30 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő 3 dl tej 3 ek cukor pici só 5 dkg margarin 1 db tojássárga Túrós töltelék: 70 dkg túró 2 tojássárga 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 8 ek cukor 2 db közepes főtt, áttört burgonya 1 ek gríz 1 ek rétesliszt fahéjas cukor (túró tetejére) Elkészítés Kelt tésztát készítünk: a lisztet kimérjük, a tejet a cukorral meglangyítjuk, az élesztőt felfuttatjuk, hozzáadjuk a margarint, a tojássárgát a sót. Lágy tésztát dagasztunk majd meleg helyen kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Kelt túrós lepény. A túrós töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztát kinyújtjuk és belehelyezzük. Ráhalmozzuk a túrós krémet, tetejét megszórjük fahéjas cukorral. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percig készre sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Túrós lepény elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 14 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 4 0-20 perc között 7 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!

Sütnijó! - Túrós Lepény

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és letakarva felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk, kevergetve lehűtjük, majd beleütjük az egész tojást és villával jól összekeverjük. Egy tálba beletesszük a csipet sóval elkevert lisztet, majd a közepébe mélyedést csinálunk. Ezután beleöntjük a margarinos-tojásos keveréket, és a felfuttatott élesztőt. Elkezdjük összekeverni, majd dagasztani. Először kissé ragadós lesz a tészta, de minél tovább dagasztjuk, egy szép sima állagú, nem túl lágy tészta lesz belőle. (én kb. Sütnijó! - Túrós lepény. 10 percig dagasztottam, közben pici lisztet szórtam még rá, és addig folytattam, még szépen elvált a tál falától) Ezután kilisztezett kelesztőtálba tesszük, a tetejét liszttel megszórjuk, majd meleg helyen, egy óra alatt a duplájára kelesztjük a tésztát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd a megkelt tésztát kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. (én a sütőpapíron nyújtom ki a tésztát, és úgy emelem át a tepsibe) Ezután konyharuhával letakarjuk, majd 30 percig újrakelesztjük.

Újabb családi – túrós – kedvenc született. 😛 Nálunk jöhet minden, ami túrós, legyen édes vagy sós. Ott a túró rudi, a sült túrótorta, a túrófánk vagy a túrós pogácsa. De hát mindig lehet valami újat találni. :) Ezt a receptet a 14. blogkóstoló játék során a nekem sorsolt blogon (Kabóca a konyhában) találtam, itt. Csak egy picit variáltam bele – tettem bele pluszba vaníliás cukrot és cseresznyét. 🙂 Hozzávalók (gáztepsinyi süteményhez): A tésztához: 40 dkg liszt 1 csipetnyi só 1, 8 dl tej 2, 5 dkg élesztő 8 dkg cukor 8 dkg margarin 1 csg. vaníliás cukor A rátéthez: 5 dl tej 1 csg. vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 75 dkg túró 4 tojás 2. ek. cukor a fehérje felveréséhez 5 dkg étkezési keményítő 1 üveg lecsepegtetett cseresznye befőtt/ Tipp: eperszezonban próbáljátok ki eperrel is (kb. 30 dkg apróra vágva:-)) 10 dkg szeletelt mandula Elkészítése: A tésztához az élesztőt a tejjel és a cukor egy részével felfuttatjuk, a margarint mikróban/ tűzhelyen felolvasztjuk. A liszthez hozzáadjuk a többi cukrot, csipet sót, a felfuttatott élesztőt és a felolvasztott margarint, mindezt sima tésztává dolgozzuk.

Sajtos tallér Ez az egyik legfinomabb sajtos ropogtatni való, mely szintén gyerekkori kedvencem. Anyukám régen minden szilveszterre megsütötte. + amikor a bátyám katona volt, mindig ezt küldtük neki csomagban az ország másik végére. Imádta az egész keszthelyi katonasereg, Anyukámmal nem győztük itthon sütni, hogy jó nagy adag legyen belőle. Egyébként Anyukának volt egy tallérsütője, ami még most is megvan valahol a padláson. Én viszont ennek híján ma gofrisütőben sütöttem, és így is nagyon finom, ropogós lett. Hozzávalók: kb. Sajtos tallér sütőben sütve (GM) | | HahoPihe Konyhája. 90 db kis tallérhoz 30 dkg finomliszt 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 15 dkg reszelt trappista sajt 1 púpos teáskanál őrölt köménymag 12 dkg zsír 1 tojás kb. 1 dl tej Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, sütőporral, őrölt köménymaggal és a reszelt sajttal. Elmorzsoljuk a zsírral, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy közepesen lágy, jól nyújtható tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 1-2 mm vékonyra, melyet egy kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatunk.

Sajtos Tallér Gofrisütőben Sütve, Egyszerű És Elronthatatlan – Közösségi Receptek

Hetek óta rossz evő gyerekkel küszködök, ilyenkor már szinte minden mindegy, csak végre egyen az ember lánya. Az én lányom kitalálta, hogy ő bizony sajtos tallért enne, olyat, mint amit a mama szokott sütni, ezzel csupán az a probléma, hogy nekem nincs tallér sütőm. Persze nem hagyott nyugodni a dolog, elkértem a receptet és kitaláltam, hogy végül is miért ne süthetném meg anyukám receptjét gofrisütőben. Bár először kis golyókkal próbálkoztam, pont, ahogy otthon láttam, de rá kellett jönnöm, hogy ez a technika működik a tallér sütőben, de a gofrisütőben nem. Aztán tenyérrel szépen kilapítottam a golyócskákat, hogy viszonylag vékonyak legyenek és így már igazán jó lett a végeredmény! Erika-konyhája.. Üdvözöllek a virtuális konyhámban! :): Sajtos tallér gofri sütőben. Hozzávalók: 12 dkg reszelt sajt 35 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 1 dl tejföl 1 tk só Elkészítés: Mivel szeretem az egyszerűen elkészíthető dolgokat és amit lehet azt én magam is leegyszerűsítek, ez most sem volt másként. Igazából belemértem a lisztet, a sót és a sajtot (nem reszeltem le, csak 4 db-ra vágtam) egy késes betétű robotgépbe és addig dolgoztattam a legnagyobb fokozaton, míg a sajt teljesen fel nem darabolódott, ezek után hozzá adtam a vajat és a tojást is és összedolgoztattam ezekkel az alapanyagokkal is.

Nincs speciális sütőd, amiben mások a finom sajtos tallérokat készítik? Nem gond. Legalábbis addig nem gond, amíg tudod, hogy van helyette gofrisütőd. Márpedig az a tapasztalatom, hogy ilyen ketyeréje nagyon sok családnak van, sokkal elterjedtebb, mint az ostya- vagy tallérsütők. Újabb "Csináld magad"-recept, már úgyis elég rég bővült a repertoár. Ezer éve szeretnék sütni ilyen sajtos tallérokat. Még gyerekkoromban ettem valahol, de már arra se emlékszem, hogy hol, csak az íze maradt meg, hogy isteni finom volt. Sajtos tallér gofrisütőben sütve, egyszerű és elronthatatlan – Közösségi Receptek. Nem olyan mint a bolti, annál sokkal-sokkal jobb, harapható, tartalmasabb, élvezetesebb. Imádtam. És akkor a minap szembejött velem a facebookon egy bejegyzés. Sajtos tallér gofrisütőben. Egek, hogy ezt hogy nem tudtam én magamtól kitalálni?! Pedig vannak emberek, akik évek óta használják ezt a praktikát. És én meg észre se vettem? Felcsillant a szemem. Volt minimális kétségem, de mivel beírva a keresőbe láttam, hogy tényleg sokan alkalmazzák, kezdett úrrá lenni rajtam az izgalom.

Erika-Konyhája.. Üdvözöllek A Virtuális Konyhámban! :): Sajtos Tallér Gofri Sütőben

Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 10 dkg trappista sajt 365 36 2 50. 3 0 3 1 evőkanál olaj 899 99. 9 konyhasó 1 dl tejföl (20%) 216 3. 3 20 3. 9 110 1 db tojássárgája 54 2. 4 4. 9 0. 1 272 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál köménymag vaj 372 27. 7 28. 1 1. 6 100 30 dkg liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A liszthez adom a sót, a borsot, a sütőport és az őrölt köményt, jól összeszitálom, majd a vaj, tojássárgája és tejföl keverékkel jól összegyúrom. Sajtos tallér sütőben sütve. Hűtőben pihentetem és diónyi gombócokká formázom. 8 centis körlapokká nyújtom és olajjal kikent kontaktgrillben 4-es fokozaton pirosra sütöm. Önmagában vagy előétel részeként kínáljuk!

Egy átlagos méretű sütőben 4 tallért tudunk egyszerre megsütni. Közepes lángon körülbelül 1 perc alatt pirul meg az első oldal, a másik oldalának pedig nagyjából fél percre van szüksége. Mivel minden tűzhely és sütő más, figyeljünk oda, nehogy nyersek maradjanak vagy megégjenek a tallérjaink. A negyedik, ötödik körre már biztos, hogy érezni fogjuk, mikor kell fordítani vagy kiszedni, a végére pedig rutinos sajtostallér-sütőkké válunk. Frissen még enyhén szaftosak, omlósak a tallérok, ahogy hűlnek, úgy válnak igazán ropogóssá. Jól záródó dobozban hetekig elállnak, szobahőmérsékleten is! Sajtos taller sütőben. A recept forrása: Bernáth József nosztalgiát ébresztő süteményeskönyve Sokszor a legegyszerűbb, leghétköznapibb sütemények elkészítéséhez a legnehezebb megbízható receptet találni. Akinek nem volt olyan szerencséje, mint Bernáth Józsefnek, hogy édesanyja minden ebédhez frissen sült süteményt tálalt, a recepteket pedig továbbadta családjának, annak óriási segítség lesz ez a könyv. Ebben a kötetben 54 klasszikus sós és édes sütemény receptjét osztja meg a séf az olvasóval.

Sajtos Tallér Sütőben Sütve (Gm) | | Hahopihe Konyhája

Már akkor el lesz ragadtatva a receptektől, amikor még csak a lapozásnál tart! A világ minden tájáról összegyűjtöttük a könnyen... bővebben... Patmore, Emma Kapcsolódó receptek (reszelt sajt összetevők alapján) Jump to Press alt + / to open this menu See more of Receptneked on Facebook Recent Post by Page "Villámgyorsan szétkapkodta a család! Köszönöm szépen a receptet" Az egyik kedvencünk! Egy problémám volt vele, hogy nem ropogós. A sütés után 10 perccel már olyan volt, mint ami meg van szivalkodva. És ezután sem lett jobb a helyzet, miután állt. Mi lehet a baj? Amúgy az íze nagyon finom! RegiÉva / RegiÉva Fri, 2012-03-02 09:40 Szia! Ez nem lesz soha ropogós, a tészta lágy hozzá (én pont ezért szeretem) Nem tudom hogy tároltad de én nem szoktam dobozba rakni, csak le szoktam takarni. Andi80 / veressandrea Thu, 2012-01-19 21:12 Szia, Ma felavattam az új tallérsütőt és a Te recepted alapján készítettem a tésztát. Minden jól sikerült, nagyon fincsi lett. Köszönet érte. Üdv, Andi Fri, 2012-03-02 09:43 Szia!

A masszát átöntöttem egy tálba és hozzáadtam a tejfölt, gyors mozdulatokkal beledolgoztam a tejfölt, ezek után apró golyókat gyártottam a tésztából. Egy tányérra téve a tenyeremmel kilapítottam a golyókat. Ezek után mehetnek a sütőbe! Eleinte, csak úgy sütöttem őket, hogy a sütőn található választó vonal ne látszódjon meg a kész tallérokon, de aztán észre vettem, hogy ez igazán csak engem zavar, sőt a gyerekek kimondottan azokat keresték, amik mintásak voltak. Akkor már tele raktam a sütőt és egyszerre mérettől függően, akár 10 db-ot is tudtam sütni. Viszont az biztos, hogy nekünk a kis falatkák jöttek be igazán. A legkelendőbbek ezek a csillag formájúak voltak! Jó étvágyat hozzá!

Kar Edzés Gyakorlatok