Oceancowboy: Aranydurbincs Serpenyőben Sütve Parmezán Sajtos Krémes Tavaszi Risottóval Tálalva.: Hajdúszoboszló Délibáb Hotel Érem (Meghosszabbítva: 3150337538) - Vatera.Hu
A pangasius fehérhúsú halfajta, általában fagyasztva juthatunk hozzá. Az ára mellett az egyik legnagyobb előnye, hogy teljesen szálkamentes. A harcsafélék családjába tartozó pangasius, más néven cápaharcsa az egyik legolcsóbban elérhető fehérhúsú halfajta az európai piacon. Vietnám és Tájföld édesvizeiben őshonos, nagy mennyiségben tenyésztik. Kishalakkal, idősebb korában növényekkel táplálkozik. Miért szeretjük? Húsa fehér, tömör és szinte teljesen szálkamentes. OceanCowboy: Aranydurbincs serpenyőben sütve parmezán sajtos krémes tavaszi risottóval tálalva.. Íze nem olyan intenzív, mint más halaké, így gyerekeknek is ideális. Pillanatok alatt elkészül, akár serpenyőben, akár sütőben sütjük. Kalóriatartalma és zsírtartalma is alacsony, víztartalma magas, így a diétázók sikerrel illeszthetik étrendjükbe. Hogyan készítsük el? A halfiléket érdemes felhasználás előtt kiolvasztani. Ennek legjobb módja, ha szép fokozatosan olvasztjuk ki, vagyis először a fagyasztóból a hűtőbe tesszük, és hagyjuk hogy órák alatt olvadjon fel. Így őrzi meg legjobban a textúráját, nem veszít sok folyadékot, vagyis nem lesz száraz az elkészítés után.
- OceanCowboy: Aranydurbincs serpenyőben sütve parmezán sajtos krémes tavaszi risottóval tálalva.
- Hotel Délibáb, Hajdúszoboszló, Hajdú-Bihar megye, Észak-Alföld | www.premiumhotelek.hu
Oceancowboy: Aranydurbincs Serpenyőben Sütve Parmezán Sajtos Krémes Tavaszi Risottóval Tálalva.
A kiolvadt filéket mossuk meg, sózzuk, hintsük meg frissen őrölt borssal, majd dörzsöljük be mustárral. Kevés forró olajon süssük készre néhány perc alatt. Friss zöldségekkel, kis majonézzel nagyon finom halas szendvics készül így belőle. A legtöbb halhoz, így a cápaharcsához is jól illik a citrom. Citromlével meglocsolva, kevés Cayenne-borssal megszórva, citromszeletekkel vajon átsütve is nagyon finom. Készíthetjük tepsiben is, tejszínnel meglocsolva, zöldfűszerekkel vagy fokhagymával ízesítve. Olvasóink egyik nagy kedvence a tepsiben sült fűszeres halszeletek receptje, melyet cikkünk végén megtaláltok. Nagyon finom spenóttal is. Adagonként fóliába csomagolva is gyorsan elkészül, néhány paradicsom- és cukkinikarikával, olívaolajjal kicsit meglocsolva, egy ág kakukkfű társaságában is kalóriaszegény, könnyű és gyors fogást készíthetünk. Fontos, hogy gyorsan! A legtöbb halra igaz, hogy nem szabad túl sokáig főzni-sütni. Elvesztik omlósságukat, és szálasakká válnak. Ha filét vagy halszeletet sütünk, serpenyőben elég 1-2 perc oldalanként, sütőben 10 percnél tovább ne süssük.
Készíts 500 ml csirke vagy zöldség alaplét(az alaplevek ugyanúgy készülnek mint a csirke vagy zöldség levesek) azzal a különbséggel hogy nincsen bennük semmilyen fűszer vagy izesitő anyag, teljesen zsirmentesek de mindig használjunk kakukkfű és rozmaring növényeket hozzá. 4. Tedd a serpenyőbe az apróra vágott mogyoróhagymát és párold üvegesre, majd tedd bele a risottó rizst és hevítsd fehéredésig. Ekkor öntsd bele a fehérbort és folyamatos kevergetéssel kezd el párolni puhítani. Amikor a bor elpárolgott merj kevés alaplét a rizshez és azon párold tovább, amikor azt is elfőtte megint merj kevés alaplét hozzá és így folytasd egészen addig amíg a rizs meg nem kész tedd félre. 5. Az apróra kockázott kaliforniai piros paprikát és az újhagymát vajon párold meg merj rá kevés alaplét tedd bele a borsót és a risottó rizst, forrald össze folyamatosan kevergetve végűl tedd bele a reszelt parmezán sajtot. 6. Irdald be az aranydurbincs bőrét majd sózd és oliva olajjal kenegesd meg. Forrósíts kevés olajat serpenyőben és süsd meg benne a filét elsőnek a bőrős részével lefelé majd 2 perc után fordítsd meg és a másik oldalt is süsd további 2-3 megfordítod a halfilét tegyél az olajba 1 evőkanál vajat is, ettől puha és aromás lesz a halhús 7.
4 nap/3 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, ajándék üveg pezsgővel, kerékpár vagy roller használattal, akár nyáron is, EXTRA HOSSZÚ... Luxus Apartmanok, Hajdúszoboszló Felhasználható: 2021. 16 - 2023. között Gondtalan feltöltődés Hajdúszoboszlón! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, kedvezményes élményfürdő belépővel, wellness használattal, további kedvezményekkel Wellness Hotel-M, Hajdúszoboszló Felhasználható: 2022. 25 - 06. 20. között Pihenés és felfrissülés Hajdúszoboszlón! Hotel delibab hajduszoboszlo. 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, üdvözlőitallal, korlátlan wellness használattal, akár nyáron is, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Hotel Négy Évszak***superior, Hajdúszoboszló Felhasználható: 2022. 06 - 12. között Tavaszváró vidéki élmények! 3 nap/2 éj 2 fő részére TELJES ellátással, wellness részleg használattal, ajándék masszázskuponnal Hotel Medián***, Hajdúnánás Felhasználható: 2022. 18 - 05. között Kellemes pihenés Debrecenben! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, hétvégén is, EGÉSZ NYÁRON, extra hosszú érvényességgel Malom Hotel****, Debrecen Felhasználható: 2022.
Hotel Délibáb, Hajdúszoboszló, Hajdú-Bihar Megye, Észak-Alföld | Www.Premiumhotelek.Hu
TOVÁBB
Ajándékozzon Szeretteinek együtt töltött IDŐT: pihentető wellnesst a Szülőknek, gyógyító pihenést a Nagyszülőknek vagy családi vizes kalandokat a gyerekeknek! AJÁNDÉK, ami garantáltan mosolyt csal Mindenki arcára! Hotel Délibáb, Hajdúszoboszló, Hajdú-Bihar megye, Észak-Alföld | www.premiumhotelek.hu. Összes Akciós utalványok Értékalapú utalványok már 30 000 Ft-tól Délibáb All-in Ajándékozza meg Szeretteit a választás szabadságával! Érték alapú utalványainkat tetszőleges használhatják fel szállodánk ajánlataira, szolgáltatásaira. Időtálló ajándék, aminek Mindenki örül! Részletek