Magyarország Legjobb Éttermei / Kinder Tejszelet Torta Recept
Idén jól teljesítettek a vidéki éttermek Mint kiemelik, a Dining Guide Top 10+2 éttermének listájára idén három vidéki étterem, a Platán Gourmet, a Bisztró42 és az Anyukám Mondta Étterem is felkerült - erre a Dining Guide történetében eddig nem volt példa. Ha valaki sorban ki szeretné próbálni Magyarország legjobb vidéki éttermeit, országjáró gasztrotúra áll előtte: Tatán két étterem is várja, célpontja lesz Encs, Villány és a Balaton-part, ellátogathat Őriszentpéterre és Somlóvásárhelyre, és Esztergom legújabb éttermét is felfedezheti - írják a közleményben. A legjobb vidéki tterem 2021-ben Az Audi-Dining Guide Étteremkalauz TOP10 legjobb vidéki éttermének ranglistáján az első a Platán Gourmet - Tata. Pesti István visszatért a gyökereihez, hiszen évtizedeken keresztül csak a fine dining stílusú helyekkel lehetett a chef munkásságát azonosítani. "A Platán Gourmet egyértelműen egy ízig-vérig magas minőségű gasztronómiát felvállaló koncepció. Balatoni éttermek is szerepelnek a legjobb éttermei között idén- mutatjuk a teljes listát. A konyhai stílus nehezen kategorizálható, a vidéki éttermek utóbbi években trendszerű farm-to-fork elgondolását elkerülve inkább a nagyvárosi, kozmopolita gondolkodásmódot képviseli" - áll a közleményben.
- Balatoni éttermek is szerepelnek a legjobb éttermei között idén- mutatjuk a teljes listát
- Kinder tejszelet torta - CsodaSüti
- Recepttár.hu
- Sütnijó! - Kinder tejszelet torta
Balatoni Éttermek Is Szerepelnek A Legjobb Éttermei Között Idén- Mutatjuk A Teljes Listát
Közelről – Kossuth – március 8., kedd, 15:35 Műsorvezető/Szerkesztő: Kránitz Balázs Korábbi adások>>>
A Dining Guide meghívására érkező külföldi séfek az éttermi tesztelések utolsó fázisában érkeztek Magyarországra, és a TOP20 étterem tesztelése után hozták meg a döntésüket" – mesél a korábbi gyakorlatról a Dining Guide felelős kiadója, a tesztek szervezője Herczeg Zoltán. "Az idei évben ezt a feladatot Fausto Arrighi, a legendás Michelin Guide ex direktorának segítségével határozzuk meg, aki vezető tanácsadói jelenlétével 4 éve segíti a Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz munkáját. Fausto Arrighi az elmúlt években havi rendszereséggel tesztelte a magyar éttermek teljesítményét, így vele egy olyan nemzetközi értelemben is jól megfogalmazott szaktekintély segíti a munkánkat, aki jól ismeri a széles értelemben vett magyar csúcsgasztronómia elmúlt években mutatott teljesítményét. A Michelin-nél 36 évet eltöltő igazgató/inspektor élete folyamán több mint 10. 000 étterem teljesítményét mérte fel, és ezernél is több Michelin csillag kiosztásában segédkezett. " A Dining Guide 2005 óta adja át az Év Étterme és a TOP10 éttermi díjakat.
Kinder tejszelet - torta Burkolat és lekvár nélkül Recept:
Kinder Tejszelet Torta - Csodasüti
60 perc A Kinder tejszelet torta hozzávalói: Tésztához: 45 dkg liszt 15 dkg porcukor 5 dkg margarin csipet só 2 tojás 2 ek méz 1 kk szódabikarbóna 2 ek tejföl 2 ek kakaópor Krémhez: 3 cs tejszín ízű pudingpor 1 ekl liszt 7 dl tej 2 dl tejföl 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A Kinder tejszelet torta elkészítési módja: A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd kétfelé osztjuk. Lisztes vagy sütőpapíros tepsiben 10-15 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük. A pudingporokat a liszttel a tejben felfőzzük. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt, kihűtjük. A margarint kikeverjük a cukorral és a két krémet összekeverjük. Sütnijó! - Kinder tejszelet torta. A két tésztalap közé töltjük, lenyomkodjuk. A tetejét tetszés szerint díszíthetjük a krémmel. tepsi mérete: 26 cm körtepsi cm Kategória: Sütemények, édességek receptjei A kinder tejszelet torta elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Recepttár.Hu
A hétvégén kosaras bálba voltunk és ez volt az egyik süti amit elkészítettem. Most próbáltam ki először de valami szenzációs. Mindenki aki kóstolta a receptet kérte. Kinder tejszelet torta recept. Hozzávalók 4 tojás 80 gr cukor 20 ml tej 100 ml olaj 2 kanál őrölt griz 2 kanál kakaó 2 kanál liszt 2 kanál méz 1 csomag sütőpor 1 vaniliáscukor A tojássárgákat fehéredésig kavarjuk a cukorral és a vaniliacukorral. A lisztet összevegyítjük a kakóval a grizzel és a sütőporral majd óvatosan a tojássárgához kavarjuk. Hozzáadjuk a tejet, olajat és a mézet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és lassan a tojássárgás masszához kavarjuk. 2 lapot sütünk( 30 X34 cm-es tepsiben, kb 12 perc alatt) Krém 200 gr sűritett tej 200 ml tejszín 100 ml tej 6 gr zselatin 1 kiskanál méz a vaniliaukor A sűritett tejet 50 ml tejjel elkavarjuk, a zselatint 2 kanál vizbe beáztatjuk majd 50 ml tejbe vizgőz felett feloldjuk és hozzáadjuk a sűritett tejhez a mézzel és a vaniliacukrral együtt. A tejszínt habbá verjük majd a sűritett tejes masszához kavarjuk.
Sütnijó! - Kinder Tejszelet Torta
10 perc után megböködöd, ha már nem ragad akkor kész! remélem tudtam segíteni. :) 2 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál liszt A tészta hozzávalóiból tepsi hátán két lapot sütünk, ez kb. 10 perc. Elkészítjük a krémet: a pudingporokat összekeverjük a liszttel, és a tejben felfőzzük. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt, majd hagyjuk kihűlni. A margarint jó habosra kikeverjük a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt pudingos masszával. A krémet a két mézes-kakaós lap közé töltjük, óvatosan megnyomkodjuk, hogy összeragadjon. 1 éjszakát állni hagyjuk. Kinder tejszelet torta - CsodaSüti. A lapok nyújtásakor alaposan lisztezzük a deszkát, mert nagyon ragadós a tészta. Tóth Lászlóné (Erzsike) receptje. Élelmezés: Bölcsődéink saját konyhával rendelkeznek. Az élelmezést szakképzett élelmezésvezetők irányítják. Az egészséges táplálkozás követelményeinek megfelelő étkeztetés biztosítunk. "Jár a szája" - ez a picike mintha nagyon szeretne mondani valamit -, és dersen mosolyog.
Ezután a tortát a hűtőből kivesszük, és a tortalapra egyenletesen rácsorgatjuk a felolvasztott csokoládét, majd visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt a tortát a hűtőből kivesszük, majd éles késsel, ízlés szerint felszeleteljük, úgy kínáljuk. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek