A Saláta Termesztése
Mikor kell elvinni a bárányt? Hogyan kell a bárányt vetni? A bárány saláta egy őszi stílusú saláta, amelynek édes és kellemes ízét értékelik, enyhén édes és finom aromás. Legyen óvatos, azonban a termesztés nem olyan egyszerű, mint a klasszikus saláták vetése és ültetése. Mikor kell elvinni a bárányt? A bárány saláta ( Valerianella locusta) kedveli a humuszos talajt, friss, egészséges, kissé agyagos, kissé ólmozott a felszínen, de akkor is növekszik a könnyű talajon, ha elég hűvös. Szereti, árnyékos helyen, vagy akár napos, de vigyázz, hogy attól tart, a felesleges hő és nedvesség, de támogatja a nagyon hideg, különösen, ha még nem késő, ha a levelek használhatatlanná válik. A saláta termesztése. Megkülönböztetjük a nyár végén nőtt korai sört és a téli fagy ellenállóképességét. Az elsőt július végétől augusztus végéig vetik, és körülbelül 60 nappal később szüretelik. A második koca szeptemberben és októberben, a betakarítás 3-5 hónap után vagy a tél folyamán a tavasz elejére. Vigyázz a csillapításra, ami akkor fordulhat elő, ha a vetésforgó nem elegendő, vagy ha az ültetés túlságosan súlyos.
A Saláta Termesztése
A nyári fajták csak hosszú, legalább 12 órás, intenzív megvilágításban fejesednek. Helybevetésük időpontja március-június. A helybevetett palántákat kelés után ritkítani kell. Az áttelelő fejes salátát – például a Téli vajfej et – augusztusban és ősszel vetjük, így már kora tavasszal szedhető. A kikelt 3-4 leveles növényeket egyeld ki úgy, hogy 15-20 cm távolságra legyenek a növények egymástól. Később minden második növényt húzz ki, beállítva a 30 cm-es végleges tőtávolságot. Áttelelők veteményezése. Fejes saláta környezeti igényei és gondozása Jó szerkezetű, kissé laza, jó vízgazdálkodású, szerves anyagban gazdag talajba való. Nagyon fontos számára a fény. Ha napfényt nem tudunk biztosítani számára, ne kísérletezzünk termesztésével. Azt is tudnunk kell, hogy a hűvös klímát kedveli, de a párát nem. Magas páratartalomnál jelentős a gombás és a baktériumos betegségek felszaporodása. Élettani elváltozást is tapasztalhatsz ilyenkor: üvegesedést, a levélszél barnulását. Tartósan alacsony hőmérsékleten több fajtában antocián képződik, a levelek lilás-zöld vagy vöröses-zöld színűek lesznek.
Áttelelők Veteményezése
Ráadásul nem igényel komolyabb befektetést, hiszen a nyári virágözön lecsengésével úgyis felszabadul egy-egy üres láda. Ha a föld is megmaradt, akkor még kevesebb teendővel jár a vetés előkészítése. A madársaláta nem igényel túl sok tápanyagot, sőt, a nitrátfelhalmozódás elkerülése érdekében jobb is neki a kevésbé tápanyagdús talaj. Őszi saláta vetése. A használt földből csupán a nagyobb gyökérmaradványokat kell eltávolítani, és már el is kezdhetjük a vetést. Ha nem maradt használt földünk, akkor palántavetésre használatos földet használjunk. A magok csírázási ideje 12-14 nap, ezután már nem kell sokat várni a szedésig. Több láda esetén késleltetett vetéssel elérhetjük, hogy november ben már elkezdhetjük " szüretelni" a balkonunk saátáját. A madársaláta vitaminokban gazdag, magas a B1 és C vitamin tartalma, ásványi anyagok közül pedig jelentős mértékben tartalmaz magnéziumot, káliumot, vasat és cinket. Kitűnő rostforrás, jótékonyan hat az emésztésre.
Ez szerencsére nem a McGiver sorozat egyik epizódjának leírása, ahol a főhős képes egy magból és egy műanyagpohárból függőkertet varázsolni. Csak egy hasznos tipp azoknak, akik szeretik a friss salátát és a növénytermesztést. Mert ugyan a földdarab nem akkora, amit két ökör 6 nap alatt szánt fel, hanem csak egy tenyérnyi, de mégis ugyanolyan módon kell bánni a benne élő növényekkel, hogy teremjenek. És teremnek! Őszi saláta vetete.com. Az őszi-téli salátaszegény időszakban igazi csemegének számít a zsenge salátalevél Amennyiben télen is friss salátát szeretnénk, vessünk galambbegysalátát, vagy más néven madársalátát ( Valerianella locusta). Fűszeres ízű, könnyen emészthető salátaféle. Sokkal vitamint, ásványi anyagot és illóolaj at tartalmaz, mint a közismertebb fejes saláta. Szeptember végén elvethetjük téli termesztésre alkalmas fajtáit ( Elan, Verte de Cambrai). Annak sem kell lemondania a termesztésről, aki kert helyett csak balkonja, esetleg terassza van. A jó hír, hogy madársalátát lehet balkonládában is termeszteni.